竹笋本身鲜美嫩滑的口感,更是清爽宜人,让人有置身于山雨之后,空气清新的山谷之中的感觉。”
其余三位评委,还有刘万福掌柜,皆觉得刘和玉言之有理。毫无疑问,他也将自己的票投给了范二爷的竹笋里脊丝。范二爷是目前为止,一组得票最高的主厨。
评委品评完菜肴的主厨,可以先行在场边的座位上休息。范二爷却并没有马上走到场边上休息,而是来到了林苗的位置上。见林苗做的是粥,此时正小火煨在炉灶上,忍不住问她“你怎么做的是粥呢?你的题目是什么?”
林苗抬起袖子,擦了擦鬓角上的汗,眯眯一笑“我的题目是:乡愁。”
范二爷一愣,这题目!然后再看了看林苗做的粥,沉吟了一下,刚想说什么,只见场务店小二跑过来对他说“闲杂人等不要在场上干扰主厨做菜,请回到场边上。”
范二爷忙解释道“我不是闲杂人等,我也是参加比赛的主厨,刚刚评委们已经将我做的菜品评完了。”
那店小二一副不耐烦的神情“品评完了就请到场边上休息,如果你还呆在场上,就成闲杂人等了。请赶快离开这里。”
范二爷无奈,只好往场边走,边走便回过头来对林苗说“别担心,你的粥还是很有机会的。”
不多时,就轮到了林苗,她将灶上的火熄灭了,用湿布附在砂锅外面,端着粥来到了评委面前。
刘万福掌柜照例先从林苗手中接过了题目,然后对四位评委说“这位主厨的题目是:乡愁。”然后,他示意林苗将砂锅打开。
林苗依言掀开砂锅的盖子,一股粥的香味立刻就散发了出来。四位评委皆是深深吸了一口,异口同声地说“好香啊!”
汤静良笑眯眯地对林苗说“这位姑娘,你做的是什么啊?”
“回汤御厨,小女做的是百味粥。”
“哦?你知道我姓汤?”
“刚刚比赛开始的时候,刘掌柜介绍过四位评委,小女只是记住了。”林苗笑脸盈盈,丝毫没有怯场。汤静良哈哈大笑“不错,记忆力好,也可以说,很有心。我们四人品了十几个菜了,都没有主厨记住我们的姓,只知道称呼我们评委大人,或者干脆不言不语。你这个姑娘倒是伶俐,呵呵。”
张连开不耐烦地打断汤御厨“与比赛无关的话,还是少说一些比较好。请这位主厨盛四份粥给我们。”
汤静良被他打断,却也不恼,只笑眯眯地对林苗说“劳烦姑娘为我们盛四份。”
“嗳。”林苗脆生生地应了一句,拿起四个小碗,分别盛了,递给四位评委。
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