第107章 烤肉串

来，走到林苗的身后，仔细看看她是如何烤肉串的，只见她两手各拿数根肉串，同时放到炭火上烤，全神贯注，眼睛专注地盯着两只手上的烤肉串，观察他们的变化，同时手上不断地翻动着，保持肉串受热均匀。待肉串两面金黄，香气四溢，油珠嗞然的时候，她将所有的肉串收起，放到一旁，在每根肉串上，刷上佐料，一串香喷喷的烤肉串就做好了。

    陈进越点了点头，他已经看明白是林苗是怎么烤的了。当林苗再次将烤肉串递给他的时候，他摇了摇头，将那肉串轻轻推了回去“你先吃，我来烤。”嘴上这样说着，喉咙却不争气地咽了口口水。

    林苗一愣，以为是自己烤的肉串不好吃，陈进越嫌弃了。

    陈进越怕她误会，忙解释道“你都忙了半天了，还没吃上一口，我们这么多人要吃，你一个人烤，得烤到什么时候，别把你饿坏了。刚刚你烤的时候，我在旁边看了看，大概知道你是怎么烤的了，你先到一边儿吃点，这次让我来烤。”

    林苗听他这么说，放下心来，拿着手上的肉串，站到一边吃了起来。

    陈天浩见状，也跃跃欲试“我也来试试。”

    “你们也别光看着啊，刚刚三小姐已经示范过了，大家都过来烤，自己烤自己吃，难道要三小姐伺候你们吃啊！”陈进越冲众家丁丫鬟一吼，众人忙从烤肉串上抬起头，擦了擦嘴角流出的油，嘴里一边嚼着肉串，一边来到炭火堆旁边，帮忙烤肉串。

    不会儿，只见炭火上浓烟四起，众人纷纷被呛得咳嗽起来。

    “怎么回事，怎么这么多烟？”

    “咳咳，你别把风往我这边扇啊，炭火里的灰都被你扇到肉串上来了。”

    “哎呀哎呀，熏死我了，你的油怎么滴那么快啊，一滴下去，烟就上来了，你能不能别滴了？”

    “我能控制它别滴了吗？一遇热肯定会滴油的嘛。”

    众人状况百出，意见四起，整个炭火堆就像是烽火台上点的狼烟一样，浓烟滚滚，大伙儿被呛得咳嗽不已。

    林苗见状，忙放下手上的烤肉串，快步走到炭火堆边，看看究竟出了什么状况。

    “不要扇风，炭火的火苗虽然没有跳出来，但是温度很高，足够烤肉了。”

    “肉串不要离炭火那么近，不然油滴得很快，油滴到炭火里，油烟就上来了，会将肉串熏跑味儿的。”

    “要注意不断地翻动，不然一边烤焦了，另一边还没断生。”

    林苗一一指点众人，很快就缓解了炭火堆边的乱象，大家都初步掌握了烤肉的要点，不一会儿，肉串的香味就散发了出来，香气四溢，众人的眼中都闪现出兴奋的光芒，口水也咽得咕咕直响。

    “好香啊！没想到我自己也能烤得这么香啊！”

    “我这串两边都金黄了，刷点佐料就可以吃了。”

    “我要把这串送给三小姐，感谢她教会我怎么烤肉。”

    一时间，大家都兴奋地交头接耳，自己亲手烤制的肉串，吃起来不仅感觉更香，而且更有成就感。

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