芸豆卷,原先只是一个名不见经传的小食品。但是在几年后,因为有一次皇后娘娘偶然的机会品尝到后,惊为天人。于是特地让宫中的侍卫们找到了做这个的那个小手艺人,重金买来了方子,教给了御厨。
然后每次这中大宴,皇后娘娘都要准备这道点心。
既然皇后娘娘这么喜欢这道点心,那么,这些每日里闲得无聊的贵妇们,自然也是要跟进的。于是一时间,京城芸豆金贵。
顾茗自己不怎么受皇后娘娘待见,所以她一般懒得去在这样的事情上讨好巴结。只是她是真心喜欢吃过个点心,干脆自己学会做了,做给自己吃。
这也是上辈子她少有的几件替自己做的事情了。
“十四娘,小小年纪,如此能干,以后一定能够嫁个好夫君!”大厨房里几个厨娘,见顾茗已经停下了手,赶紧用力奉承起来。
这种芸豆卷,她们都有尝过味道,确实是非常的不错。不过人心都是阴暗的,她们总是担心顾茗没有尽心教,有关键的地方藏起来了,想要讨好了她,学到这一招。
没有人是傻的,这个芸豆卷味道这么好,学会了它,以后开家小点心铺都是够用的,又何必一辈子给人当奴才!
其实顾茗还真没有藏着掖着什么。只是示范得比较快一点罢了。
“好了,我还有些事忙,今天府里要用的芸豆卷,各位就跟我的丫头们一起忙吧。”顾茗没有理会她们的马屁,笑着拍了拍手,对胡嫂子说道。
胡嫂子面色有些尴尬,可是顾茗要走,她也拖延不得,只好勉强笑着,提高音量说道:“十四娘啊,您今天可是帮了大忙,柜子里还有一些花生糕,是昨天晚上才做的,您带回房间去吃吧!也算是奴婢的一点谢意了!”
门口一道影子一晃,胡嫂子已经笑眯眯地拿了一小碟花生糕过来了,非要顾茗收下。
顾茗垂眸一看,不过只有三五块罢了,大概是她们自己吃剩下的。
她怎么看得上这样的东西,更何况是几个脏婆子吃剩下的?于是淡淡地拒绝了,叫上丁香,留下了旁人,回了余容院。
“怎么办,夫人可是让我们拖她至少一个时辰的。”许婆子有些担忧地问道。
胡嫂子不以为意地说道:“尽了力就好了……何况我已经通知那个丫头了。”方才她拖的时间也不算短了,只要夫人不是在抄余容院,那干什么都绰绰有余了。
然后,她的心思,就完全放到了手中的芸豆卷上了。
十四娘做的芸豆卷,也太简单了些,光放了点白糖,这怎么够?香料是半点都没有,吃起来不香啊!
比如说,放些玫瑰香料,那不就是玫瑰味道的了?放些桂花糖,那就是桂花味道的了;或者,还可以放点她去年晒的金桔皮磨成的粉,那就是金桔味的;还有……
她真是越想越美。这样一来,自己可是能够开发出好多的新品种来。
她却不知道,原先宫里的御厨们学会这个方子后,也是一个个发散思维,开创想象,做出无数的新口味出来。
宫里的材料那海了去了,做出来的各种各样的新品种,不下百种。摆了整整三个桌子才摆下,然后恭敬地请皇后娘娘来试味。
不过皇后娘娘只试了三种,就面不改色地命他们自己试吃。
于是那几个御厨苦着脸,将百多种奇奇怪怪口味的芸豆卷吃完后,最后认定,还是什么香料都不加的才最好吃。
于是后来,宫中摆宴,会做的,还是只有这种什么东西都不加的芸豆卷了。