煮软烂才可。
李婉也上手尝了一颗,吃进嘴里那口感竟有种莫名的熟悉感,就好像吃到了某干妈辣酱里的豆鼓一样。
思及此处,李婉双眼顿时晶亮“我觉得口感不错,加上辣子和大料炒着吃,应是很下饭,二弟妹等会子你试试这种个做法。”
豆鼓放辣子炒那是常有的吃法,可放上大料一块炒着吃,凌氏还真没试过,不过大嫂这么说了,她无有不应的。
“好的,大嫂。”
晌午饭桌上,凌氏照着李婉的交待,炒了一小碟子的豆鼓,陈氏见着今日炒出来的豆鼓没有加上别的野菜一同炒,闻着香味却诱人的,忍不住伸了一筷子。
陈氏尝了一口,瞬间双眉飞色“唔嗯,好香~~这豆鼓真好吃,辣辣的,配上大料的香味,咸淡宜口,好不下饭。”
说着,陈氏就咬了一大口的白面馒头,感觉今日的豆鼓比肉还要来着香。
李怀池和李怀河见状,纷纷夹了一筷子来尝,也觉得这味道极妙。
凌氏炒的时候便闻着香,听着赞夸,当即就笑道“我是照着大嫂说的法子炒的,你们喜欢吃,我每日都做些。”
陈氏连连点头,竖起两根大拇指“嗯嗯,大嫂,二嫂你们真厉害,一个懂吃一个懂做,就我一个只懂得塞。”
殊不知,她这动作,差点让怀里的丰儿摔到地上去,吓得李怀池赶紧接手把儿子抱过来,这糟心的媳妇,总是对儿子这么不上心,也不怕儿子大了怨她。
陈氏还一脸没心没肺,儿子让当家的抱着,她还乐得自在开吃。
李婉见状,没好气的莞起嘴角,将手中的馒头对半撕开,夹来豆鼓摸在馒头的中间,边道“你们可以试着将豆鼓,还有豆鼓的汤汁摸在馒头中间,这样吃也香。”
于是,大伙纷纷效仿,铭意直接上勺子舀了一大勺,汁水都沾到了手指头上,然后,迫不及待的咬了一大口。
瞬间被辣红了眼眶,小嘴呼呼的换着气“嗯~,娘,好辣~~。”
铭笙没好气地瞄了眼小老弟“你抹那么多,不辣死你才怪。”
李婉忍不住噗滋一笑,将抹上淡淡一层豆鼓汁的馒头,掰了一小块给了明昭,把剩下的大半块给到思婳的手中。
“谢谢,娘。”
“谢谢,大嫂嫂。”
“嗯,快吃吧。”李婉说着,重新拿来一个馒头,也给自己抹了层豆鼓汁。
“大嫂,这味道真的好好,就这么吃着,咱家都不用吃别的菜了。”怀溪道
李怀河“大嫂,这法子你是怎么想出来的,以往咱家没这么吃过。”
李婉咬了口馒头,像她这种不爱吃纯面的馒头,有了辣辣的豆鼓汁拌着,胃口也来了几分。
“就是忽然想着这么吃,该是好吃的,也托了二弟妹的手艺好不是,不然咱也吃不上。”
陈氏点头不迭,对二嫂凌氏的膜拜之言,跟不要钱似的,一顿饭下来,吃都堵不上陈氏的嘴皮子。
在李婉看来,陈氏虽然有时心思多,但只要收了性子,对身边人的真诚也是掏心掏肺的,或许是因着年纪轻,经历的少,没有太多的城府算计,有脑子但是不多的那种。