有人进来了。老板叫了一下名字:“老高。”,一个廋廋高高大约三十岁的男子回道:“怎么了,大哥。”
“你出来一趟。”
“咋了?”
店主脸向杨帆方向摆了摆:“这是房东,我的事你也知道,不得不回家,兄弟,对不起。”
“没事的。”
“杨老板也想做餐饮,他说看你手艺,好的话他就留下你。”
“真的,别的我不敢说什么,厨子还是不错的。我高中就辍学了,从十七岁干到现在,走南闯北,每个地方的都会一点,不是吹,川菜是最拿手的,当年还在北京比过赛,第二名。”
“别吹了,老高把你本事拿出来瞧瞧。”
杨帆站在旁边看着,好家伙那家伙刀功相当好,黄瓜切的相当薄,还可以拉长,并不断。不由赞叹:“看着刀功,确实大厨。”
“别急等会,他做的酸菜鱼挺好吃的,再过会客流量就少了再做。”
“那行,我看看你都有什么菜,做的什么。”
“我去前台给你拿菜单。”说着两人出了门,杨帆拿了一张菜单在桌子一角细细看着。菜谱基本上都是自己可以接受的,价格也差不多。
“菜单我看完了,挺好的,怪不得你生意好。之前我在这里做酒吧,根本不行,都没多少人,如果不是自己铺子,肯定亏的要命。”
“其实价格是一方面,重要的是味道。”
“开餐馆,赢得味道就赢得价格赢得市场。”
“我这朋友工资,可能高一点。”
“你开的是多少?”
“两万一月。”
“确实有点贵。”
“毕竟厨艺在这放着,他这种工资低的,到其他人下不了五万。”
“我吃过他的菜,如果可以,我会考虑考虑。”
没多会老高端了菜上来,杨帆鼻子稍微凑近闻了下,感觉还可以,拿起筷子尝了口,还别说吹的,挺正宗的。“确实不错,味道很好。”
“必须的嘛。”
谈论好店铺和一些进货流程问题已经到晚上九点多了。
“明天我就不过来了,这里就交给你了,杨总。”
“你放心吧,路上注意安全。”
“好嘞,走了。”说完前老板就走了。
其他员工员工都是到点下班,仅剩杨帆和总厨师老高,两人聊了会天,已经差不多熟了。
“我是第一次做餐饮类的,不是什么都懂,有不会的也请你提醒我一下。”
“只要我知道的,一定告诉你,我想问一下,你接过来后,我工资怎么算?”
“还是原来的样子。”
“日结月结都可以?”
“那不行,月结,日结万一你跑了,我不是黄了,服务员跑了我还能找一大堆临时的,厨师不是人人都能当的。”
“哈哈,还是杨总想的周到。”
“对了,你有没有签合同?”
“这个倒是没有。”
“明天我把合同带过来。”
“那行,就明天吧。店铺的钥匙给你。”
杨帆摆手,“不用,你拿着吧,我有时候会来得晚。”
老高收回钥匙放进兜里。“那行,那我回去了。”
“去吧去吧。”
杨帆自己一个人在店里坐着,也不知道在想什么,表情严肃,一个喃喃自语一些话,大概十分钟才离开店铺。。