第64章 天赐的艰难午餐4

    蒙天赐：“今天做饭感觉很顺利啊，我现在要做什么？”

    李沐阳：“做面条，我汤早就熬上了。”

    蒙天赐：“面条怎么做？”

    李沐阳：“一、把刚刚醒着的面在使劲揉一揉，揉成圆形；二、擀面杖看到没，把面擀成一张越薄越好的大圆；三、把面折叠起来，用刀切成筷子宽的长条；四、泉水煮开，下面条。”

    蒙天赐：“你一下子说这么多，我记不住。”

    李沐阳：“我一直心里觉得一件事，现在终于证实了。”

    蒙天赐：“什么事儿？”

    李沐阳：“我一直觉得你四肢发达，头脑简单。”

    蒙天赐：“你这偏见，我今天做一次，你看，绝对是一个好的学习者。”

    说罢，洗了手，拿了面就开始揉起来。

    李沐阳：“你那面都粘着桌子了。”

    蒙天赐：“那怎么办？”

    李沐阳：“当然是撒点面粉啊。案板上撒点面粉，用手抹匀。”

    蒙天赐手里抓了一把面粉，撒在案板上，道：“怎么叫用手抹匀。”

    李沐阳无语，放下自己手里的菜，擦干净手，走到她身边，手按在面板上，顺手针哗啦了几圈，面板上揉面的地方，每一点都有面粉了。

    蒙天赐：“想不到这么简单。”

    李沐阳一副看傻子的表情。

    李沐阳：“这个动作要重复做。”

    蒙天赐：“什么动作要重复做？”

    李沐阳：“撒面粉，手抹匀。”

    蒙天赐：“为什么？”

    李沐阳：“避免面粘案板。”

    蒙天赐：“明白，明白。”

    说罢，蒙天赐就开始气定神闲的揉面，撒面粉，手揉开面粉，继续揉面。

    仿佛这个事情能干一万年。

    李沐阳：“把面揉成圆。”

    蒙天赐：“我已经试着揉了好多次了，就是不够圆。”

    李沐阳：“不要那么要求高，面揉光滑了就行，大致成个团就行了。”

    蒙天赐又来了一次，道：“你检验一下，可以吗？”

    李沐阳看了一眼，像个小老师道：“勉勉强强，可以了，擀面杖拿过来，擀面吧。”

    蒙天赐拿来擀面杖，放在面坨上，一推，面就被推走了。

    李沐阳：“你真是啊……”

    蒙天赐：“这个擀面杖跟面团都不听我使唤。”

    李沐阳：“你把面坨擀开后，要用面把擀面杖卷起来，然后使劲，把面擀薄。而且，你要转圈圈感，不能只一个方向。反正，要保证，擀完之后，是一张圆的面皮。”

    蒙天赐：“要不，在洗个手，来给我示范一个，我需要示范。”

    李沐阳不得已，又重新擦干手。

    只见她先在已经擀开的面坨上撒了面粉，用手抹匀，把擀面杖放在面片最后的位置，拿起面皮，一点点往前卷，直到把面全卷在擀面杖上，才双手使劲往前推卷，到了手臂的尽头又拿回来重新推，如此反复多次，面皮已经被碾薄，不再紧紧包裹在擀面杖上，才慢慢往后退擀面杖，面皮展开，已经是原来几倍大。她又从另外一侧重复刚刚的操作，完成之后，面皮比之前又大了很多，也变圆了。

    蒙天赐静静地看着，他甚至觉得，这真是一门艺术啊。

    蒙天赐：“沐阳妹妹果然是蕙质兰心，心灵手巧，人美心善。将来啊，谁能娶到沐阳妹妹，那真是，天大的福气呢。”

    李沐阳：“那还用你说。来，自己试试。”

    蒙天赐结果擀面杖，照着李沐阳刚才的动作，撒面粉，抹匀，卷起来，擀面，散开……

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