092 油茶和红糖粑粑

/>     “耗子哥，你悠缓点，油茶只能小口喝，急了会烫嘴的。”虎千斤好心提醒着。

    曹满伸着发白的舌头哈气，看来这些年吃香喝辣，早忘了喝油茶的规矩，现在好，彻底洋相了。

    “千斤姑娘，你做的油茶真好喝，如果我没有记错的话，你是不是先用茶油炒香了黄豆、玉米、糯米之后，再加上米茶爆香，最后加了盐巴、麻子这些佐料开水煮涨？”喝着香喷喷的油茶，段虎饶有兴致的问道。

    虎千斤听后睁大了两只水灵灵的眼睛，一副吃惊的模样说道:“黑虎哥，你怎么会知道油茶的作法？”

    不待段虎开口，刘老倌已经笑着回道:“虎子小时候就爱喝油茶，当时就在这条街上，有一位苗族老汉每天早上都会支个小摊，专门卖油茶和红糖粑粑，你看他长得又高又壮，有一半的功劳就是喝油茶和吃红糖粑粑。”

    “原来如此，怪不得黑虎哥这么清楚油茶的作法。刘老倌，那另一半呢？”虎千斤好奇的问道。

    “呵呵，另一半还不是因为吃了老倌我做的狗肉，他才能长成这样。”刘老倌笑了起来。

    曹满点头，怪不得又高又壮，油茶，红糖粑粑，狗肉，都是些下嘴的冤家，不像俺，小时候没得吃，又瘦又矮，长大后猛吃，又胖又矮，同人不同命。

    吧唧着滋味，曹满再端茶碗，不敢大口喝，改小口酌......

    哟，真好喝！

    曹满眯缝起来双眼，一副陶醉的样子。

    这时候段虎把碗轻轻一放，打了声哀叹说道“只可惜那位苗族老汉，后来被一群兵痞砸了摊子还打瘸了一只腿，本来我爹还想拿些钱给他医治，谁知我们去看望他的时候，他却已经吊死在了家里的房梁上......”

    说着话，段虎的目光低落了下去，碗里的油茶翻着油黄的色泽，扑鼻的香味中却又带出了几丝淡淡的惆怅。

    刘老倌干咳一声，“咳咳，我这人也真是的，哪壶不开提哪壶，都成年往事了还提它干嘛？”

    虎千斤也识趣的说道:“黑虎哥，你难得喝到了家乡的油茶，没有红糖粑粑怎么能行？你们先喝，我这就去拿粑粑。”

    等她抬着满满一大盘红糖粑粑出来的时候，桌上的那碗油茶依旧未动，不过段虎的脸色却好了不少。

    “来，尝尝我做的粑粑，看看味道怎么样？”虎千斤热情的说道。

    段虎还未伸手，曹满饿狗扑食，五爪子一伸，抄起一块红糖粑粑就往嘴里塞。

    主要是饿慌了，从早上到现在，就划拉了一碗米线，当时感觉挺饱，但撒了两泡尿后，肚子便开嘟囔起来。

    时间拉长，嘟囔变成了暴躁，暴躁变成了咆哮，一声五脏饿吼，曹满得令出兵，倾力而为。

    “小心烫！”

    虎千斤刚喊出口，曹满一个崩子离地三尺高，比刚才还惨，烫的脸嘴变色，如口吞火炭。

    心急吃不了热豆腐，曹满懂了。

    ......

    “小满哥，红糖粑粑里面都是融化开的糖浆，很烫的，吃的时候要小心，先撇开吹一吹，等稍微凉点的时候才能入口，否则就会向你那样。”虎千斤好心的叮嘱着。

    曹满听话的点着脑袋，这些道理他知道，打小还是毛娃子的时候就知道，可肚皮不干，非怂恿着他铤而走险，现在多好，嘴皮受罪，肚子也没捞着好处，还丢脸。

    曹满恨恨地拧了把肚皮，吃货，再嚣张老子打死你！

    哦哟哟，尼玛，好疼......

    一旁，段虎吃了个香甜，“好吃，糯米粉加上鸡蛋用温水揉匀后，在里面加上红糖，放在锅上烙，味道松软可口，香甜美味，一嘴下去，糖稀融合在糯米的清香中，再加上鸡蛋的味道，绝对的美味，只可惜......”

    “是不是少了黑芝麻？”虎千斤灵巧的问道。

    “呵呵，就是少了黑芝麻的香味，不过已经很好了，再加上香酥爽口，茶味香浓的油茶，这两样东西的搭配让人欲罢不能。”段虎夸赞道。

    “黑虎哥，这里没有黑芝麻，等下回有的时候，我再做给你吃好吗？”虎千斤开心的问道。

    段虎微微点了点头，心里一阵的发暖。

    “黑虎哥，今天你帮了我那么大的忙，我请你去老龙寨做客，不知你愿不愿意？”说话的时候，虎千斤的眼睛里充满了期待。

    “好。”一个简单的应允，却让段虎的心情沉重了不少。

    “真的吗？那太好了，我们老龙寨好吃的可多了，除了有油茶和红糖粑粑外，还有香竹饭、饵块、米线，各种美味的山茅野菜，有蕨菜、刺五加、树苔、青苔，还有爽口的酸汤、酸牛肉、灌肠、烟熏肉......吃法也特别多，煮的、炖的、蒸的、炸的、烤的、舂的、腌的，可好吃了......”

    话未说完，刘老倌已经迫不及待的说道:“千斤姑娘，都说苗族的狗，彝族的酒，你们老龙寨有不少苗人，那里的狗肉自然好吃，不过待会儿我要让你尝尝我做的黄焖狗肉，看看我做的狗肉味道如何？”

    “嘻嘻，之前我就听耗子哥说你做的狗肉很好吃，不瞒你说，我们寨子里的狗肉大都用来烤了吃，或者是做成酸汤狗肉，用特殊的酸汤熬制，之后加一些葱花、香菜、朝天椒之类的辅料，吃起来酸辣可口、狗肉嫩滑香甜。”虎千斤高兴的回道。

    “呵呵，苗族的狗肉我没少吃过，味道是很棒，不过我的黄焖狗肉也别有一番滋味，你等着，我就这去做。”说完，刘老倌起身兴冲冲朝灶房走去。

    “你等下，我来帮你！”虎千斤发出了一声清脆的喊声，临离开时她脸色发红的对段虎说道:“黑虎哥，以后你就叫我阿妹好了。”

    不等段虎回应，虎千斤一溜烟跑进灶房帮刘老倌的忙去了。

    “真好，一个黑虎哥，一个阿妹，亲切又多情，不像我，就一干爹，俩公的。”曹满抹了把嘴角溢出的糖浆，说话的语气醋溜溜。

    见段虎没理他，曹满话匣子接着开，“男大当婚女大当嫁，十八的姑娘是春风，十八的小伙是烈火，春风一吹烈火起，干柴都能烧成渣......”

    “耗子。”正当曹满醋水滚滚的时候，段虎唤了一声。

    被打断的曹满啃一口粑粑，“啥事？”

    “想寡妇啦？”段虎问道。

    呸嘞个呸！

    想寡妇是几个意思？

    想黄花大闺女多好，水灵灵粉嫩嫩，一脸滑溜溜，不带丁点的褶子。

    “虎爷，啥意思？”

    “看你骚里骚气的，春风不度玉门关，别忘了，你家婆娘尸骨未寒，正在阴曹地府中直勾勾的盯着你，小心作人谨慎言行，否则哪天睡起来发现鸡儿蔫了，别怪虎爷没提醒过你。”

    曹满......

    黑脸，要不要这么狠？