第69章 古法制冰！你难不成是仙人！

冰技术，那么百姓们家家户户就都能用上冰了。

    “陛下别急，且慢慢看。”

    楚河神神秘秘的说道。

    接着从房中拿出来一整包硝石。

    古法制冰便是硝石制冰。

    人们在生产火药时开采出硝石，无意中发现硝石溶于水会吸收大量热量。

    使温度降低，甚至结冰。

    接着便有人利用硝石的这一特征用来制冰。

    “楚贤侄，这是何物？”

    秦叔宝看着楚河手中的东西，感觉甚是奇怪，他似乎在哪里见过。

    “它名叫硝石，是一种白色味哭的矿晶，生长于低温墙角下，颜色如霜，因此又叫墙霜。”

    楚河给两人科普道。

    “这个小小粉末可以制冰？”

    秦叔宝明显不相信的问道。

    这东西他也曾在行军途中瞧见过，但并没有什么用处。

    “秦将军接着看便好。”

    楚河笑了笑，并没有回答秦叔宝的问题。

    他从房中取了一些东西，接着便开始制冰。

    楚河将糖溶在水中，然后将水放入罐。

    接着取了一个大盘，在盘内盛上水。

    将罐置于盘子的水内，楚河将一整包硝石倒入盘中。

    接着，罐内的水开始慢慢结成了冰。

    “我的天，楚贤侄，这怎么结冰的？”

    秦叔宝揉搓了一下双眼，不可思议的问道。

    这水在他眼前，就这么慢慢的从透明的水，变成亮白色的碎冰，最后居然变成了一整块冰的。

    “硝石在水中溶解，会吸热，使温度降低。所以罐中的水才会结冰。”

    楚河将结冰的罐子拿出来，并用秦叔宝能听懂的意思给他解答。

    其实硝石就是硝酸钙，现代学过化学的都懂其中的原理。

    “那这个用来盛水的器皿只能是罐吗？”

    李二陛下提问道。

    “不用不用，我只是因为家里只有这个罐。其实只要有一大一小两个盆就行，小盆里装可以用的水，然后放在大盆中，大盆里倒水，硝石放入大盆中，小盆里的水就可以结冰了。”

    楚河尽职尽责的解答道。

    接着将罐中的冰倒在案板上，切碎放入碗中，然后又切了个西瓜，倒了一些汁水进去。

    “陛下，秦将军，尝尝？”

    楚河将碗递给他们。

    “好吃！”

    秦叔宝尝了一口。

    进口的一瞬间，冰冰凉凉的。

    接着就是西瓜汁的味道。

    最后剩下的便是甜丝丝的回味。

    “不错。”

    李二陛下尝了几口说道。

    碎冰甜点，宫中没到夏季都会用窖冰制作。

    相比起来，楚河这一碗碎冰做的格外简陋，因此李二陛下并未感觉特惊艳。

    可这是自制冰做出来的碎冰甜点。

    口感竟然与窖冰没有任何差别。

    昨日的红薯，今日的硝石。

    李二陛下目光复杂的看着楚河。

    楚河吃完碎冰后，将大盆中的水倒入锅中，开始烧火。

    “楚贤侄，这又是作甚？”

    秦叔宝吃着碎冰问道。

    那盆里放了硝石，水便成了废水，为何还要烧开？莫不是还有用。

    “这一步名叫提炼，通过高温蒸发结晶，将硝石提出来。”

    楚河盖上盖子说道。

    “那岂不是可以重复使用！”

    秦叔宝瞪大眼睛。

    他原以为硝石融入水中便只能用一次，没想到还能重复使用。