长兄难为1-13

    不过王寿几兄弟一般都不吃，都攒给了家里的小辈。因此王寿吃鸡蛋还是去年吃酒席吃到的一小块，吃自家的鸡蛋也是前年他弟弟王喜娶媳妇时酒席上吃到的。

    张大牛一边往锅上面架蒸笼，一边说到自家鸡自从专门给它们捉虫子挖蚯蚓后，下蛋勤快了许多。

    王寿听了也是一喜，高兴地说：“大牛，这样真行？”

    “那可不是，不信的话，你问问小牛，家里的鸡都是他负责喂的。”张大牛扯出当事人求证。

    “对对对，我家的鸡就是吃我捉的蚯蚓后才下蛋多了的，对了，蚯蚓就是地虫子，是大哥告诉我的。”

    张大牛听到了只能点头，说：“我以前看过的一本书上就这样叫地虫子。”

    刚来的时候想给张四牛找点事情做，想着给鸡挖蚯蚓不算累活吧，就让他去挖蚯蚓喂鸡。

    可是他当时还没意识到现在这地方不叫蚯蚓为蚯蚓，就嘴快地说出来，被张四牛问到是什么，还以为他没见过，就形容了一下。

    张四牛当时就说，这就是地虫啊，大哥怎么突然给地虫子改名字了。

    张大牛就用从书上看来的说法含糊了过去，还好这时候书很难得，要想查证很难，张四牛也还没开始上学，没让张大牛写出这俩字瞧瞧。

    反正张大牛刚来到这里的时候，可差点弄出不少的破绽，几次了以后才慢慢融合了记忆，谨慎地融入家里。

    “大牛，这可算是秘方了，你以后可不能随便告诉别人。以后有什么秘方，我也不能告诉，知道吗？”王寿听了后虽然高兴张家对自己的不设防，但还是很担忧张大牛把秘方不当回事，随便告诉任何人，就告诫道。

    其实张大牛根本不觉得这算什么秘方，也不觉得有什么好保密的，但看着王寿这么认真严肃，旁边帮忙的张三牛、张四牛也是连连点头，只能应下。

    家里只有两把刀，一把让张大牛拿着处理鱼，一把给了张三牛切萝卜青菜，张四牛就在旁边帮忙递东西。

    张大妹、张二妹则自觉地坐在堂屋里处理今天收回来的棉桃，张二牛把地里背回来的棉花秆放到了柴房里，冬天可以做柴烧取暖。

    张大牛看到棉花秆的时候，脑子里就想起来以前看到过的可以和玉米芯、麦秆、椰子壳还有什么来着，加了硫酸后各种处理后可以做炭，也可以做双孢菇的培育料。

    可惜的是，他只知其然，不知其所有然，所以只能把棉花秆砍了做柴烧。

    蒸笼里的杂粮饭蒸熟后，张大牛把蒸笼放到一边，把红薯、苞米、鸡蛋都捞起来，锅里的水都舀出来。

    然后倒油，把两条鱼的两面都煎个焦黄，然后把之前腌鱼用过的葱姜蒜、料酒等一起倒进锅里，把准备好的萝卜、菠菜、大白菜还有洗好切好的酸菜都放进锅里，加了好些个干辣椒，加水炖上，盖上锅盖焖着。

    等鱼好的时候，那边张二牛他们的活也干完了，几个人都洗洗手拿碗筷吃饭。

    每人盛了一满碗饭，张大牛给每人都夹了一大筷子鱼，再给每人都舀了满含汤汁和配菜的一勺给浇到饭上，又每人发了一个鸡蛋，大家这才开吃。

    鱼又鲜又嫩，还很辣，极为开胃，吃完锅里的汤都没剩下，每个人都吃的肚圆。

    王寿更是吃完饱嗝打个不停，连声说，以前真是亏了，二庆哥果然没说错。

    张三牛和张四牛更是趁机让大哥以后多这样做鱼吃，各种承诺以后地里的活都让他们做。

    吃完饭，休息片刻，张二妹主动接下来刷洗的活。张大牛就带着王寿、张二牛几个到了后院摘柿子，本来这就是王寿来的目的，一顿饭一吃都美的忘了。

    后院的两棵柿子树前几天看还半数青绿，今天再看已经全都黄澄澄地挂在上面，甚是喜人。

    王寿是爬树上去主枝杈周边摘，摘了就小心地放进背后的篓子里，篓子底部是张二牛放的干草。

    另一棵树上是张二牛背着个篓子上去摘，其余的张大牛、张大妹和三牛就用之前用过的长竹竿摘主枝杈上两人够不到的柿子。

    张二妹收拾完了过来，就和兴奋地到处乱窜的张四牛负责接了树上两人装满了的篓子，从篓子里取出来，一个个放到大簸箩里。

    “大牛，给我递几个进来吃。”元宝突然发声，吓了张大牛一跳。

    “等他们都出去了，我就给你递几个进去，啊。”张大牛在脑海里哄道。

    “哼，你之前还说做什么都跟我留的，今天我等了好久，鱼都吃完了，你也没给我，说，你是不是忘了。”元宝不听张大牛的话，气哼哼地说。

    张大牛有些心虚，的确这种哄人的话都是张口就来，早就忘了，但是张大牛可不会承认。

    “怎么会忘了呢？我之前还一直想他们吃的太快了，都没来得及给你留。这样吧，下次我只给你做，这柿子我也给你多留点，做成柿饼怎么样？你没吃过柿饼吧，柿饼可甜可糯了。”

    张大牛用另一个承诺转移了元宝的视线，元宝犹犹豫豫地答应了。

    果然，用一个承诺盖下上一个承诺才是最好的办法啊。至于下次？那当然是又许另一个让他不能抗拒的承诺喽。