长兄难为1-42

    还没等张二妹提出异议，张三牛就抢着说这主意好，以后咱自家的食肆里也这样。张大牛也点头说这样很热闹，吸引人。

    这两个你一言我一语的，张二妹想插话都插不进去，一直到老板娘上了馄饨，也还是没说出自己的意见。

    “来了，四小碗馄饨，小心烫啊。”老板娘又带着她那浑厚的大嗓门来了。

    “谢谢老板娘了。”张大牛先道谢，也要张三牛和张二妹也道谢。

    张二妹和张三牛听话地也给老板娘说了谢谢。

    “哎呀，不谢不谢。这娃真乖，自家做的，不值什么钱，快吃吧。”老板娘笑着说，转身给张大牛三个端来了两碟子自制的酸豆角和酸辣椒。

    “谢谢老板娘。”张大牛三个再次道谢。

    “哎，老板娘，怎么没给我们送呢？”旁边桌子上的人看了起哄说。

    “得了吧，你们花钱来买，就有的吃，跟孩子比什么呢。去去去，忙着呢。”老板娘笑着作赶人状，转身又去招呼别的客人了。

    张大牛等老板娘走了，招呼着张二妹和张三牛小心烫，慢慢吃，自己也用调羹先尝了一下馄饨汤。

    汤是猪骨汤，味道没有自家的浓，应该是一直加水炖，味道没有那么浓郁了，但尝起来挺不错的。

    之后张大牛把纯肉馅的、纯素馅的还有肉菜馅的都尝了尝，馅都很嫩。没有很多调料的味道，原汁原味，也没什么猪肉的腥味，并且分量都很足。

    让张大牛说就是用最合适的食材，最少的调料，最省的方式做出了这个基础上最好吃的最大分量的馄饨。

    让馅既嫩滑又不会有腥味膻味，还不费材料，这手艺和标准可不是几年能有的。

    在张大牛的印象里，以前在镇上念书的时候好像就有看到过这个摊子，怎么算起码得有个六七年了。

    “老板娘，结账！”张大牛喊道。

    “哎，来了，来了。”老板娘接过张大牛递来的铜板，细细数了，放到兜里。

    “老板娘，你们这个摊子摆了多久了啊？”等老板娘把铜板收好，张大牛才问。

    “这满打满算的，可有了二十一年了吧。是不是啊，当家的。”

    “马上就二十二年了！”后面的老板没回头，大声回答说。

    “吃的好不好啊？”老板娘笑着摸摸张三牛的头，问道。

    “没有我大哥做的好吃。”张三牛“臭屁”地躲开老板娘的手，下巴一抬骄傲地说。

    “哈哈哈，这小孩，可真逗。”老板娘笑的更大声，收回手。

    “老板娘，你们家能摆二十二年的食摊，生意还这么好，手艺没得说。”张大牛轻拍张三牛的头，笑着说。

    “还行还行，能挣些活钱。”

    “老板娘，你们先忙。”

    “行嘞，下次再来啊！”

    “好，下次还来这里吃。”张大牛说着，带着张三牛和张二妹起身。

    张大牛三人继续往前走，又买了些不占肚子的小吃，每一种都买一份，三个人分着尝尝，张大牛特别尝了些小吃，看能不能做些在食肆里卖。

    直到吃撑的不行了，三个人才从场上走出来，看着三人撑的很，其实花的钱很少，每样小吃只要没有荤的，价钱都不贵。

    把这两条街来来回回走了两遍，三人才带着买的小东西出来，去放牛车的街口牵了牛才往二庆叔家走。

    二庆叔家的铺子今天人来人往，张大牛一下子竟然进不去，最后好不容易叫到了二郎一声，二郎才让妞妞去后面给开了后门，把牛牵进了后院子。

    张大牛三个看前面铺子忙不过来，索性也没坐，扎进人堆里帮忙，也免得有人可能会顺手牵羊。

    帮着忙了一会儿后，也到了午时，铺子里的人渐渐少了，大概都去找吃的去了。

    “大牛，昨儿怎么没来啊？”二庆叔给张大牛搬了把椅子坐下，自己也随便坐在一个箩筐边上。

    “现在不是有个食肆扯着，怎么着还是要有人守着食肆，干脆就分开来了。”张大牛接过妞妞给倒的水，抿了一口说。

    “诶，对，那食肆怎么样了？听我大哥说，还造挺大的，这段时间忙着进货的，都没抽空回去一趟。”

    “开始是只想支个茶水摊来着，后来村子里一起忙活，摊子扯挺大的。”

    “大小没事，能挣回来就行。对了，上次你要我给你带的昆布，给你带了许多，你等会儿看看够不够，你要这许多是要卖吗？”

    “谢谢二庆叔了，我要那么多也是想着到食肆里卖，也想着过年时候能吃。”

    “也对，你手艺好，你不知道你婶子那手艺，啧啧啧，你教了那许多什么法子，都没什么长进。”

    “咳咳！”

    “啊，那什么，我这回还带了不少新鲜玩意儿，大牛，等下也看看要不要啊。”二庆叔听到媳妇儿关氏的提醒声音，赶紧转移了话题。

    “二庆叔，这回又弄到了什么？”张大牛也配合地说。

    “来来来，你也来看看。”说... -->>
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