差不多凌晨两三点钟的时候,大牛被元宝看着时间叫醒起床,接着大牛就一一去敲弟妹们的房门叫醒。
这家里不管是喜事,还是办丧事,总归是休息不好的,干脆早些准备,免得事情没办好,导致出差错。
大牛看家里人都自觉地起来了,只是叮嘱他们仔细些,就去了厨房,点着蜡烛忙起来。
之前帮忙的婶子们就已经来帮过一天,把腊肉腊肠还有熏肉给洗出来,切成小块备用。
大牛首先看了看昨天晚上睡之前泡的海带,这海带没打算做成菜上席面,是准备炖汤了给来得早的客人准备的。
这吃席面虽说是主要吃午食和晚食,但也会有来的早的想蹭一顿早食。
况且就是没有来吃早食的客人,一家人还有赶早来帮忙的肚子里也得装些东西,才有力气忙活一整天不是。
大牛将昨天晚上泡淘米水的海带捞起来,平放叠好,整整齐齐地摆在砧板上。
说起来,淘米水真是十分神奇的东西,是大牛试过的性价比最高的泡发用的东西。
海带切成片,放进大瓮里,往来放入焯过水的猪骨,还有各种配料,直接放到火坑屋里,架上架子煮上。
弄好了猪骨海带汤,大牛没闲着,看了昨晚弄的卤肉,试了试味道,继续给放到炉子上小火煨着。
然后就是煮杂粮粥,这是给自家人还有明早来帮厨的婶子嫂子们准备的。
煮好了粥,就是做发糕了。既然是席面的发糕,那么自然不能用纯白面的,不然成本也太高了些。
发糕做的时候还加了早就磨成粉的杂粮粉,混在一起活,然后放到一边醒一会儿,再放到蒸笼里蒸上。
看着没做几件事,天色却慢慢亮了,夏日的天本就亮的早些。
天蒙蒙亮的时候,帮厨的婶子嫂子们就都来了,来了没多说什么,各自揽了活儿干起来,洗碗筷的,看火看灶的,洗菜切菜的,没人能有空闲着说话。
大牛看厨房里的活儿都有人干,安排了一下后,到堂屋和后院看二牛他们,叫出来先吃了饭再干。
“大牛,看着到时辰了,咱们该去迎亲了,器乐队伍也到了村口候着了。”媒婆王婶子再次装扮一番,来到张家催促。
“婶子,马上就来!”大牛赶紧应了一声,让大妹和二妹帮着二牛整理新郎服,自己跑到牛棚里,把大黄牵出来。
大黄不情不愿地被大牛套上了一朵大红花,然后架上板车到院门口等着。
二牛打扮一新地走出来,接过大哥手里的缰绳,将大黄赶出院子,和村口候着的迎亲队伍会合。
“大妹,这里的窗花掉了,去拿糊糊重新贴上,再看看有没有掉了的,都贴好啊。”
“诶,好!”大妹急急忙忙地跑出来,捡起掉落的窗花,跑去厨房找糊窗花的糊糊。
“二妹,这边杯子,托盘都摆出来吧,别等到人来了,忙不过来。”
“好!”
“三牛,你今天记账的可别记错了,谁家的是什么,都得记好啊,要是不懂的,等会儿七伯来了,让七伯告诉你。”
“嗯嗯!”
“小牛,今天你责任最大,看好小孩子们,别让他们跑到别处去了,尤其是小心不认识的人,遇到了就问叔叔伯伯们,别被拍花子给拍晕了。”
“好!”四牛说着,很认真地点点头。
“大牛,我们来了,快,咱们先把桌椅板凳都摆好,看这时辰,应该要来人了。”陈婶子说着,走进了张家的院子。
“婶子,这些我来就好,劳烦婶子去帮大妹看着些,我担心她忙不过来。”
“放心吧,那边我帮你看着呢。”陈婶子应着,走过去帮大妹检查整理。
“七伯,三牛那边,还得您帮着看看,有些事他估计也不知道。”
“行行行,我帮你看着,有事您就喊寿子和喜子帮忙啊。”
“好嘞。”
“大牛,有什么要帮忙的,我来帮你。”二庆叔在大牛和七伯说话的时候进了院子。
“王爷爷,大琪叔,二庆叔,你们来的正好,我这边忙不过来,麻烦你们帮我招待一下客人了。”
“你别急啊,慢慢来,这里我们帮你看着啊。”
“刘婶子呢?婶子今天没来热闹?”
“你婶子没空,昨天夜里大郎他媳妇发动了,现在还在生着呢。”老村正爷爷摆摆手说。
“哎哟,那今天还让大郎帮二牛一起去迎亲,这边还劳烦你们给帮忙。”
“女人家生孩子,大郎在也没用,听稳婆说胎位正着呢,就是时候的问题。”大琪叔和二庆叔两个安慰道。
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