第379章 容易踩雷的北京美食

边拐……”

    “稳住，你稳住啊。”

    “我稳不住，它就是要跑偏，啊——”

    终于出事了，不受控制的三轮车径直冲进街边一家小饭馆，把那个长得像蒋门神的正躺在胡床上的老板，连人带椅子掀翻在地。还好大过年的，店里没顾客，倒没有伤着别人。

    这年头也没有碰瓷一说，再说了，即便是放在二十一世纪，两个五六十岁的白发老头不碰你已经是有道德底线，你还敢找人麻烦？

    老板忙把两人扶起坐下，又是倒水，又是递烟，问二位老爷子没事吧？

    俩老爷子倒还好，连皮都没破一块儿。

    何水生说没事，是我们的错，对不起，对不起。

    孙永富道：“身上没事，就是肚子饿了，点菜吧。”

    原来，这家店是卖门钉肉饼的。刚才摔进进来后，孙永富第一时间就嗅到了浓郁的香味，刚才更是眼珠滴溜溜转，看里面有什么好吃的。

    于是，二老就坐下了，点了一盘麻豆腐，两碗小米粥，四个门钉肉饼。

    小米粥二分钱一碗，相当于一根白糖冰棍儿。麻豆腐二毛，门钉肉饼因为是肉馅，贵些，五毛一个。

    两人折腾了一上午，现在已经是午饭时间，早饿得厉害。但等菜上来，何水生却是大惊：“这饼好大！”

    说大也不贴切，应该说是份量重，看起来像个成年人的拳头。

    孙永富：“老何，别愣着，吃吧，这可是地道的北京名菜，前些日子朝阳带我吃过，很美味。”

    说着就抓起一块，大口咬下去。瞬间，里面的油水就好像水龙头里的水流下了，急得老孙忙用汤匙接住。

    何水生看得汗毛直竖：“这么油腻，怎么吃啊？”

    “油水足才好，吃了身上才有力气。”孙永富：“老何，你再吃吃麻豆腐，香得很。”

    何水生看那盘黑乎乎蓝幽幽跟狗屎一样的混合物有点恶心，况且上面还撒着香菜。但架不住孙永富的热情，只勉强夹了一筷子放进嘴里，瞬间一股羊膻味直冲脑门，差点把他弄吐了。原来，这玩意儿竟然是羊油炒的。

    北京的饮食，特别是市民日常吃的传统菜式雷太多，你不知道什么时候会踩上去。比如豆汁儿，又比如焦圈儿。

    还好，小米粥正常。

    最后，四个门钉肉饼和那盘麻豆腐都便宜了老孙。

    孙永富满意地拍着肚子：“全是肉，过瘾。老何，上车，咱们走。”

    何水生继续咬牙踩车:”老孙，我真佩服你的胃口，你怎么那么能吃。像这种肉饼，我吃一个就饱了。说说，你最多能吃多少？”

    孙永富：“最多的一次是我跟孙朝阳妈妈相亲的时候，咱们农村男人能不能干活，看他一顿吃多少就晓得了。我第一次走老丈母门户，心里想，今天要敞开了吃给女方看看。我一口气干掉一斤白米饭，一整只鸡，一斤肉，一钵芋头。别的还好，就是芋头撑得受不了，没办法，就下地干活，帮孙朝阳妈妈打了二亩地谷子，身上才舒坦了。”

    何水生感慨：“老孙去岳母家倒也勤谨，耕田耙地，不用牛具；收割田禾，不用刀杖，昏去明来，其实也好。只是一件，腹大能容。”

    孙永富也听不懂，以为亲家在表扬自己，不觉得意。