第23章 例会

    第二天早上，四楼宴会厅。

    没有宴会的时候桌子椅子都摆在一边，一个空旷的大厅，前方正中央舞台是LD大屏，旁边有音响室和换装间，方便举行婚姻的时候新娘换衣服。

    平日空旷的大厅今天所有员工来到这里，顿时热闹起来。

    员工不知道为啥例会要到这里来开，感觉很新奇，都小声议论着，对即将要发生的事有着期待和猜测。

    整个场面是散乱和噪杂的，厨房档口老大和前台部门主管也都不知道怎么回事，自动的站在一起，互相询问打听着。

    周宏友问袁华：“知道为啥上四楼开例会不？”

    袁华摇头说：“不知道。”

    周宏友问李爽：“爽姐知道不？”

    李爽也不是太清楚，虽然和张丽在一起讨论了前台后厨一起开例会的事，但张丽没通知她这事定下来了，只是早上在餐厅吃饭的时候说了一嘴，叫她把前台人员领到四楼来。她想张丽已经和老谭已经达成了共识，从今天开始前台跟后厨将在一起开例会了。

    李爽于是说：“估计以后咱们在一起开例会了。”

    “一起开？”周宏友有点迷惑，接着说：“那咋开？前面说前面的，后厨说后厨的，也影响呀。”

    “有啥影响的，非得挨一起呀，不行分开点。”李爽白了周宏友一眼。

    爽姐在饭店的威名很响，都不敢正面跟她较劲儿，周宏友笑笑没说啥，心想没事别惹这个母老虎，她可是不管不顾的。

    李爽四十了，虽然瞅着像三十五、六的，但四十岁女人的泼辣和毫不在乎在她身上体现得淋漓尽致，不是周宏友这样小年轻敢招惹的。李爽乐观开朗、大大咧咧的性格招人喜欢，没架子、随和，有时候开几句玩笑，总能把紧张的工作搞得非常轻松，前台的小服务员爱跟她一起干活，都亲切的称呼她爽姐。

    在她身上总能看到一股激情，这股激情在她张扬的个性下很感染人，所以大伙都说只要有爽姐在，那干活就是乐呵。

    情绪能传染人，谁都愿意跟一个充满激情的人在一起，就算是有愁事也会很快的烟消云散。

    张丽给人的感觉靓丽、庄重、严肃，有气质，气场强大，服务员都很怕她。虽然她不怎么批评人，但是自身带着的那种威严叫人不敢轻易触犯，有着或多或少的畏惧。

    周晓梅来的时间短，但她的美丽与高冷征服了所有人，她身上有着张丽的气场，也有着李爽的热情，拿捏得很到位，有出淤泥而不染，濯清涟而不妖的气质。成了许多小男生心中的女神，远观而不敢近玩焉。

    老主管胡静人如其名，比较文静，不多言不多语，但工作勤勤恳恳，挑不出毛病来。在带服务员这方面厉害，大部分都是她带出来的。她的位置像厨房的李旭，虽然在管理上不拿手，但专业精业务强，技术型骨干。

    正在大家纷纷议论的时候，张丽和老谭来到四楼。

    噪杂声渐渐安静下来。

    老谭上身干净的厨师服，厨师帽戴得立立正正，一脸严肃，走到大家面前站好。看了厨房弟兄和前台员工一眼，然后大声说：“厨房整队！”

    厨房的三个队长马上整队，比每天快和立正许多，有在前台面前炫耀的嫌疑。

    整理完毕站好，前台人员的眼神有羡慕有不削。羡慕的是看人家多好，有气势，规矩；不削的是不就是站个排吗，有啥牛的。

    看厨房人员把队伍整理完毕，老谭对前台人员喊：“服务员站好。”

    四十多个服务员马上站好。

    老谭发号施令：“所有服务员分成三队，接在厨房三个队伍后面。”

    声音洪亮，指令清晰。

    服务员很快分成三队，和厨房的三个队伍衔接起来。每支队伍加入了十多名服务员，厨房小伙子有些兴奋，拿目光不时地瞄着，看心仪的女孩儿有没有站到自己的队伍里。

    服务员在站队的时候都不由自主的选择了自己心仪男生的队伍，这是感情使然。在老谭叫她们站队的时候就已经知道这是在分团队，当然得和自己喜欢的人在一起了。

    青春是美丽的，也是充满激情的，每一个年轻人都有着对爱情的憧憬和骚动。

    饭店是一个年轻人的地方，虽然这些孩子大部分来自农村，但他们对爱情依然有着渴望。也许还不能完全明白什么是爱情，但揣在心里的那份喜欢却真实存在。

    前面大部分是小丫头，厨房大部分是小伙子，每天在一起工作，爱情的产生是顺利成章的事。

    服务员分完之后是传菜员，十二个小伙子每个队伍四个，接着是小件员和保洁员，最后李爽、周晓梅、胡静一个队伍一个。

    把前台所有人都分下去之后，老谭叫原来的三个队长领着自己的队员开三分钟小会，一是为了迎接新队员的加入，二是选个副队长。在选副队长这件事上给出自己的意见，要他们选一个前台人员来当。

    三个队伍在队长的带领下各自找个一个位置围城一个圈，气氛热烈的开起了小会。这样的情景在开员工大会上是看不到的。每次开大会，员工们几乎是一句话不说，谁也不发表意见，即使叫他们说也不说，只是听着就行了。现在不一样，都敞开了发言，并且非常高兴和激动，都在为自己的团队出谋划策和贡献力量。

    这是老谭和张丽想要的。

    看大伙情绪高涨，老谭趁热打铁，把队伍集合起来，训练了一下简单的队形队列，每次当老谭喊出口令之后，大家都按着指令操作，并且异口同声的喊着一二，洪亮的声音把整个大厅震得声响。

    最后老谭通知大家下午两点在大厅集合，学跳舞做店操。这个消息叫大家又兴奋一阵，除了几个不爱热闹的人有些不情愿之外，剩下的人都欣然响应。

    例会结束之后老谭和张丽先到了办公室，老谭把昨晚想的几句话写出来给张丽看。

    我们的口号：用我们的双手创造自己的未来！

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