不是谁能占领的,能分一杯羹有一席之地就不错了。”老谭说。
“我对餐饮不是太懂,商会开酒店的时候我正跑外,不咋管。你家这生意我敢说整个呼市没几家,就是有点小,再大点儿就好了。”古毅说。
“这大正好,八项规定一出台大店生意都不好做,黄的不在少数。现在最好做的就是三百到五百平的中小店,专业化,有特色。尤其是饺子馆,接地气,老百姓进来三十块钱能吃饱,请当官的进来也不掉价,最挣钱。”老谭说。
古毅竖起大拇指,说:“谭老弟把饭店研究的透呀。”
“呵呵,干啥吆喝啥,我研究的不行,没人家大师厉害。来,喝酒。”
俩人一边喝酒,一边没有主题的聊着。
慢慢聊到饺子馆的发展上,老谭说准备在呼市开八家店。古毅想到商会酒店黄了之后房子一直闲着,面积一千二百平,一直也没租出去。于是跟老谭说要是开店的话可以在那开,有他出面租金能少不少。
老谭问租金多少,他说一年四十万。老谭一听便宜呀,一千二百平,四十万,和白捡的房子差不多,这要是在省城少说六十万。现在这个店四百平还三十万呢。
太便宜了,其中一定有说道。
“大哥,咋这便宜?”老谭问。
“你不知道,当初成立商会的时候没房子,孙老大跟政府要的。那房子没产权,说不准啥时候动迁,没人敢租。”古毅道。
原来这回事,那谁敢租呀。租完了,装修完了,开业没俩月动迁了,不都赔上了?
但一千二百平确实诱惑人。
饺子馆在呼市发展,也得和省城一样建个中央厨房。建中央厨房这就需要大点的地方,要不然不够用。
俗话说未雨绸缪,老谭得提前做打算。
“那地方位置咋样?”老谭问,有些不死心。
“以前开酒店了,你说能偏吗?有时间我领你去看看。”古毅说。
“以你的眼光看那地方能动迁吗?”老谭问。
“这都是说不准的事,另外还有个情况跟着呢。酒店不是黄了吗,闲着快两年了,政府说商会要是不用就收回去,孙老大不想交房,所以赶紧的往外租。”古毅说。
“哦——”老谭思思虑虑着。
“再跟你交个底,现在孙老大三十万都往外租,到时候就说是商会自己的买卖,房子不就留下了吗?只要房子留下就好办,孙老大早晚能弄成自己的。”古毅说出实情。
“商会自己干多好,闲着也是闲着。”老谭说。
“谁管呀?再说干不得投资吗?孙老大不想投资,有古玩城就够了。他现在迷上了股票,上回我不是说折进去三百多万吗,这几天折的更大,快一千万了。
我跟他说咱们不懂股票,别玩了,人家不听,飞香港了,还要玩。没人管,不投资,还舍不得房子,只能往外租,对不?”古毅说。
老谭点了点头。
“那位置不错,挺繁华的,在东影南街。现在面临两个情况,一个是怕动迁,毕竟没产权,还存在占地争议,谁也不敢打包票。另一个是政府收回。
你要是租的话先考虑好,但有一点可以保证,不动迁的情况下可以无限期使用。”
老谭说:“我考虑考虑,有时间去看看。”
俩人把房子的事撂下开始喝酒,这时门猛地被人推开,一个神色慌张的传菜生闯进来,上气不接下气的对老谭说:“谭师傅,有客人吃饭不给钱,在大厅闹,把桌子砸了,你快下去看看。”
老谭一惊,赶紧起身往外走,古毅也跟着一起。
俩人从楼上下来。
大厅客人都停下用餐站起来往吧台那看。
吧台旁边的一张桌子被掀翻,杯子、盘子、筷子、酒瓶子满地都是,一片狼藉。
一个三十多岁大哥模样的男的在吧台前骂着木兰,两个二十多岁的小弟一左一右站在旁边,拿手指着不远处的服务员满嘴脏话,气焰嚣张。
客人都紧张的看着,有些胆小的直往后躲。
老谭用冲的方式来到吧台,把木兰挡在身后,脸阴沉着问大哥模样的男的:“咋回事兄弟,有啥不高兴的砸桌子?”
“操你妈的,你是老板呀?”大哥模样的男的直接骂道。
“啪——”
一声清脆的耳光。
不是老谭打的,是跟过来的古毅狠狠的给了大哥模样的男的一记耳光。
“百顺,活腻歪了,刚出来几天就嘚瑟,是不是想回回炉?”古毅历声喊。
李百顺捂着腮帮子一脸懵逼,他怎么也没想到在这能碰上古毅,这可是真正的大哥,不是他这个小混混能惹的起的。