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有名的寿司店

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    帝丹小学。

    江户川柯南问程奕和灰原哀:“兰邀请你们晚上去外面吃饭,去吗?”

    程奕:“哪里?”

    “那家最有名的寿司店,兰选定那里,先去试吃,然后把她爸妈都叫来,促使他们复合。”

    灰原哀:“那为什么让我们去?”

    “……她跟我说,是去凑人数的,因为那是一家分店,新开业,四人行,打五折。园子发烧了,阿笠博士在搞发明,又不能让毛利叔叔和英理阿姨发现,只能邀请你们两个。”

    程奕:“好呀,我都已经好久没吃寿司了。”

    前世在中国就去的少,来到名侦探柯南的世界后加入黑衣组织,也没时间去吃日本最有名的食物——寿司。

    夜晚。

    夜晚的日本东京十分繁华,街道上车水马龙,霓虹灯五光十色,店铺里面挤满了人群。那家寿司店更是热闹,店内水泄不通,外面排的队伍都能抵其他生意一般的店铺的两倍。

    程奕坐在榻榻米上,还是有点不习惯的,但是,在美味的寿司前,也不管了。

    日本寿司的制作方法不简单,光是寿司必须的材料米饭就有很多步骤。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后,加入适量的寿司醋、糖、盐等调味,待降温后才用来制作寿司。

    寿司的种类也很多:卷寿司:在小竹帘上面铺一层海苔(紫菜),再铺一层米饭,中间放上配料,卷起来成一长卷,然后切成小段,是最常见的一种寿司种类。太卷,是直径比较长的一种卷寿司,通常有数种配料。细卷,顾名思义,就是比较幼细的,通常只含一种配料。手卷,把寿司卷成圆锥体状,比较难用筷子挟,所以通常用手吃。里卷,反过来用海苔裹着最中心的配料,再裹米饭。最外面洒一层或有芝麻、鱼籽、蟹籽等。军舰卷,米饭用海苔裹成椭圆形状,配料放上面。押寿司,又称做木条寿司或一夜寿司,主要流行于日本关西,是用长型小木箱(押箱)辅助制作寿司。制作者先把配料铺在押箱的最底层,再放上米饭,然后用力把箱的盖子压下去。作成的寿司会变成四方形,最后切成一口块。握寿司(日本江户时代兴起),制作者用手把米饭握成一口块,涂上一层山葵(日本芥末),最后铺上配料。视配料种类之不同,有时会用一块海苔把两者缚在一起。在日本,若不加说明的话“寿司”一词多是指握寿司。稻荷寿司,用配料装着米饭。常见配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜(椰菜)等。江户前散寿司,常见于关东地区,配料洒在盛在碗里的米饭上。(这里给大家科普一下啊,虽然是我查百度的……)

    程奕看着眼前的菜单,咽了口口水:果然是最有名的寿司店,有那么多种。

    最后,几人点了一份肉松军舰,一份细卷,一份三文鱼寿司,一份北极贝寿司,一份玉子烧寿司,和一份鳗鱼手卷,再是四份味增汤。

    味增汤很开胃,寿司是寿司师傅手捏的,在放上鲜美的三文鱼和北极贝,十分的诱人;玉子烧是偏甜的,但配上海苔和米饭毫无违和感;肉松松软,与海苔和米饭的组合天衣无缝;细卷一口一个,米饭里包裹着火腿肠、青瓜等食材,令人回味无穷。

    几人大快朵颐,一个接一个不停。

    毛利兰赞叹到:“这真的是我吃过的最好吃的寿司了,果然是最有名的寿司店。”

    但是在几人享受美食的背后,却有人在这家寿司店中,实行着一个巨大的阴谋……
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