第四十七章 胡辣汤是什么东西

刘头离去，曹青端起桌子上自己面前的那碗滚烫胡辣汤，先是谨慎的沿着碗边子浅浅的抿了一口。

    关于这种喝法，这是曹青前世在经历过几次喝芝麻糊、浓稠米糊糊、以及玉米汤等各种滚热黏稠汤物结果不小心烫伤自己舌头的惨痛教训以后，才终于形成习惯的一种做法。

    也只有这样先沿着碗边边谨慎的喝上一口，对碗里的粘稠汤物进行试探，才能确保自己等下不会因为这玩意太烫而让自己舌头遭殃。

    “嗯！好吃！”

    “这汤汁不仅鲜香黏稠，而且颜色也格外晶莹剔透，就像是琥珀一般。”

    “最关键的是这个胡辣汤它的汤汁里面不仅保留着相当浓郁的中草药味道，而且并且这些中草药还不会干扰这种汤汁本身的味道，这真是既有特点又能养身暖胃，这汤的口味上了档次！”

    “老刘头，你可以的，你这手艺绝了！”

    曹青慢慢沿着碗边吃下一小口丰腴浓厚的胡辣汤，琥珀色的汤汁肆意流淌在他口里，一瞬间不仅征服了他的味觉，而且就连他的胃也开始感觉到了温暖。

    如果这不是夏天而是冬天的话，曹青甚至感觉光就是一碗胡辣汤，就能够让他直接出上一身好汗，将他的身子骨全部暖上一暖。

    喝完这口胡辣汤，曹青在享受之余，不禁抬头看向了老刘头。

    他抬眼之间，却见不远处正在坐着的老刘头此刻也是满眼睛期待的看着自己。

    一时间曹青心里既是好笑又是有些钦佩他的执着，忍不住直接向他竖着拇指大声夸赞了一句。

    曹青这一句话，让老刘头心里乐得不行，下一刻，他脸上那遍布的褶皱印子都被抹平了不少，就像是一朵菊花般灿烂绽放而开。

    嘴角扯得老高的老刘头，傲娇的看了一眼曹青，考口里嘿嘿直乐道：

    “小子，我说我的胡辣汤不错吧。”

    “哼，说了我的胡辣汤是好东西，你小子还不信，我这里面可都是用纯正的种草药以及黑山羊羊肉熬制而成，十足十的上等货色。”

    “这也就是这年头社会好了，如果放在古代，光是我这一碗见了如此之多好东西的胡辣汤，那就得是达官贵人、商贾富家子弟才能喝得起哦。”

    “哈哈，老刘头，那你放在古代不得是那些达官贵人们专门养在府里的私人厨师？就是一门手艺一门配方传个几十年，直接养活家里几代人的那种。”

    听见老刘头口中那傲娇的话语，曹青眨了眨眼，语气嬉笑着开口道。

    “嘿～”

    “那可不是怎滴。”

    “我老刘头你要是放在古代，光凭我调制胡辣汤的这门手艺，我也得被那些达官贵人们所追捧，甚至抢着给我送钱买我这份吃食。”

    刘老头见着曹青脸上那调笑的意味，忍不住顺着他的话语直接往下说了几句。

    然后话语声说完，他更是直接嗤笑一声，摇头甩脑的开口道：

    “古有逍遥镇北舞渡胡辣汤，享有两千多年悠久历史，他的炖肉糊辣汤由三十几种中草药加上炖肉、胡椒、辣椒、花椒、八角等辅材熬制而成，熬成后汤色凝重、辣味十足，肉烂汤鲜、香辣绵口、回味无穷，所以又有一个别致的名字叫做八珍汤。”

    “亦有逍遥镇胡辣汤，开封素胡辣汤，南阳胡辣汤，荥阳胡辣汤，汝州胡辣汤，鲁山胡辣汤，周口胡辣汤，淮阳胡辣汤，驻马店胡辣汤，东明胡辣汤，郧县胡辣汤等诸多品种，而这其中又尤其以逍遥镇胡辣汤最为出名。”

    “不过以我来说，这些胡辣汤绝大多数都很一般，哪里像我老刘头的这份胡辣汤一般，不仅辣中透酸，酸中有辣，而且还香滑绵润，在吞咽之余有东西可嚼，吃到嘴里粘稠、酸辣、鲜香不断交替刺激，更增滋味。”

    “可惜啊，也就是我老刘头年岁生得太晚，不然我这一碗胡辣汤要是在历史上流传个几百年，估计也能创下一个不逊于逍遥镇胡辣汤的名头出来。”

    说着说着，才刚刚嗤笑完的老刘头忍不住长叹了一口气，神色突兀的变得有些郁郁寡欢起来。

    而对于老刘头这一副完全没有任何精神头的模样，曹青和黄勃几人一番面面相觑、大眼瞪小眼以后，也不知道该如何去安慰老刘头才好。

    一时间，整个棚子里面的气氛顿时安静了下来，只剩下了几个人在喝胡辣汤时所不断发出的咕咚声响。

    在沉默了好一会儿而已，堪堪把自己碗中胡辣汤给吃完的曹青，看着不远处的老刘头依旧没什么精神头，突然开口道：

    “老刘头，看来你很想把你这门手艺给传承下去呀？”

    “怎么，你儿子不支持你？”

    原本正在郁郁寡欢的老刘头听到曹青话语，眨巴眨巴了几下眼睛，然后又再次长叹了一口气，没有说话。

    见到老刘头的反应，完全明白了他儿子想法的曹青，突然再次开口道：

    “老刘头你要是不介意的话，咱们可以商量一下如何合作的事情。”

    “你这个胡辣汤确实好吃，要是你愿意的话，我倒是可以投资你开店。”

    “到时候你用配方技术入股，我每开一个店店子你就能多得到一个店子里面的流水利润分红，这样你看怎么样？”

    “而关于这个具体合同分配的比例，以及究竟如何购买你这份配方，反正老刘头你要是愿意的话，我们接下来可以好好商量。”

    “虽然我是做影视娱乐行业的，突然开个这样的店子也不知道能不能挣钱，但是为了老刘头你这口顶级胡辣汤不至于失传我也不介意尝试一下，反正这点钱对于我来说也是小钱。”

    心中怀着一些额外的想法，曹青看着神色激动的老刘头，语气循循善诱着开口道。