似锦往她嘴里塞了一根小麻花:“这有什么看不懂的,说明他爱红梅呗,被她绿了也无所谓,头上有点绿,人生才有趣。”
青菱无法理解地摇了摇头。
到了家门口,两个人见大门上挂着锁,都有些意外,良笙主仆不在家?
开了门进去,果然不见他们,连马车也不在。
似锦有些纳闷,良笙主仆这是跑哪里去了?而且还不给她打招呼。
忙到现在还没吃上午饭,主仆俩动手做午饭。
午饭刚做好,门外就响起了马蹄声,紧接着,传来司墨的叫门声。
青菱忙跑着去开门。
似锦也跟着往外走,嘴里嗔道:“让补觉不好好补觉,在外面野够了才回家!”
青菱把大门一打开,就兴奋地喊了起来:“你们打回了好多猎物呀!”
良笙扛着一只野猪、司墨扛着两只羊,两人手里还提了好几只野兔和野鸡走了进来。
似锦帮着良笙把野猪从肩上掀了下来,心疼道:“不好好补觉,却跑去打猎,家里又不是没肉吃。”
“不是没猪肉吃吗?”良笙温柔道,“打头野猪回来给你腌腊肉和薰肉。”
似锦心里暖暖的,
良笙永远把她放心上,记得她爱吃什么。
似锦道:“肚子饿了吧,快吃饭吧,我熬了腊八粥。”
主仆四个吃了超晚的午饭,就动手处理那些野味,如今有钱了,这些野味就不打算卖了。
无论野猪肉还是野羊肉以及野兔肉野鸡肉都是可以腊的,而且味道还很好。
处理好所有野味,已是戊时。
似锦让司墨把一大半的猪内脏和猪血拿去交给为下人做饭的婆子们,让她们给下人们加道菜。
虽然今天也煮了八宝粥给下人们喝,但毕竟是个节气,再加个荤菜也是应该的。
吃过饭,洗浴过后,大家便都睡了,半夜良笙主仆还要赶回去上学呢。
似锦还要在府城待上几天,看着三家铺子生意上了正轨她才能回去。
卤菜和糕点铺子进入正轨很容易,毕竟她的卤料配方在这个朝代无可替代。
糕点也是,她做的是西式糕点和中式糕点还是有很大区别的,因此买的人不少。
小吃店虽不如这两家铺子,但也还行。
似锦见生意稳了下来,而且青山也能应付自如,六天后,便和青菱一道返回了县城。
在回城之前,雇了一对无儿无女的但是很勤劳的穷苦老人给她看房子。
家里有那么多腊肉,没人看着,还不得被偷个精光!
而且请那对穷苦老夫妻,还能帮他们一把,大家双羸。
回到县城,似锦也没闲着,第二天便去了县城周边的几个田庄视察农作物。
所有农作物都长势喜人,特别是生菜,已经可以收成了。
似锦让徐刚安排人摘了一筐生菜装上了车。
回到县城之后,也没顾得上回家,带着青菱去了鸿运酒楼。
邓掌柜一见她就笑,问:“是不是又有好食材?”
似锦笑着应了声是,让青菱把那筐生菜给搬下了车。
邓掌柜看到那筐生菜有些意外:“这是什么菜,我怎么没见过?”
“番外来的。”
“味道咋样?”邓掌柜揪了一片菜叶放在嘴里品尝,“甘甜微苦,这个怎么做味道最好?”
“可以做蒜蓉生菜、豆腐生菜、鱼丸生菜汤、生菜包。
不过最好吃的吃法就是把生菜放在火锅里烫,或是包烤肉吃。”
邓掌柜当即让伙计送了火锅和烤肉上来。
似锦示范给邓掌柜看。
邓掌柜学着她吃了几口,脆嫩爽口,而且还十分解腻。
这么脆嫩爽口的菜也只有豆芽菜能跟它一较高下了,而且还必须得是绿豆芽,黄豆芽都没这么鲜嫩。
当场拍了板,她家的生菜他都要了。
似锦好心提醒他,她有十亩生菜,亩产在两千斤左右,问他吃不吃得下。
邓掌柜沉思了片刻:“这火锅至少还能够吃两个月,应该吃得下,不过你卖便宜一点,别又是一两银子一斤。
这又不是西瓜番茄,一个人一天就能干翻好几斤。”
似锦笑着点头:“既然邓掌柜发话了,那就半两银子一斤吧。”
邓掌柜满意的点了点头,问:“这生菜这么鲜嫩,运到府城不会坏吧。”
他家在府城还有酒楼,这些生菜如果能够运到府城去,十亩地的产量他百分之百吃得下。
似锦想,在她前世,生菜从一个城市运到另一个城市也没见坏了。
点头道:“不会坏,运输的时候只要注意些就行了。”
又和邓掌柜提起,这个月底她就不再给他家独家供应各种豆制品了。
邓掌柜笑着道:“理解,理解,你想怎么做就怎么做。”
虽然还能够吃豆制品的红利,但之前有协议,就不能反悔。
何况今年一年下来,阿笙娘子给他独家提供了多少稀罕食材,少说也挣了二三十万两银子,要是还以势欺人就不是人了。
似锦道了谢,承诺月底会把做各种豆制品的制作方法告诉他。
话里有话,笑着道:“邓掌柜知道了豆制品的做法,千万别动怒。”
邓掌柜一听这话就明白,豆制品制作简单,而且成本低廉。
哈哈笑着道:“我为啥要动怒?我靠着你的豆制品挣了不少钱,我谢你才对。”
似锦这才放心。
人家是有权有势之人,真要不遵守协议她也没办法,只有被欺凌的份。
好在邓掌柜也算是君子。
出于感激,似锦给他家的火锅做了些指点。
可以往里面加冻豆腐和油豆腐泡。
还建议在火锅里加上干辣椒,食客对生菜的需求量就更大。
生菜不仅解腻也解辣。
邓掌柜问:“啥叫冻豆腐?啥叫油豆腐泡,你都没有给我送过这两样豆制品。”
似锦笑着道:“这两样不需要我送,你家酒楼就可以加工,如果我给你送,又多挣你钱了。”
邓掌柜一脸求知欲的问:“怎么加工?”
“把老豆腐夜里放在外面冷冻就成了冻豆腐,放在锅里炸,然后再捞起来... -->>
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