第130章 四菜一汤

;接着把之前买来的芹菜去叶留茎，洗净、切细段，用开水烫一下，然后捞出备用。

    随后锅中放植物油烧热，将拌好的肉丝旺火快炒熟后盛出。烧热锅中余油，放入芹菜丝，旺火煸炒几下，最后再放入肉丝及剩余的酱油、料酒、盐。

    方明快速翻炒了几下，一盘香喷喷的芹菜炒肉丝便出锅啦。

    不过看到炒的绿油油的芹菜，搭配着细细的肉丝，那味道啧啧啧，闻起来更是一绝。方明第一次从他做的这道菜里，闻到了不一样的感觉。

    那种芹菜和猪肉搭配在一起，混搭出来的，特有的香味。

    方明这十几分钟里，已经咽了无数次口水了，他实在忍不住了，便悄悄用筷子夹了一块芹菜和肉丝，一并放到嘴里，然后细细的品尝着。

    芹菜的清脆，配上酥软柔化的猪瘦肉，让方明舌头上的味蕾充分享受了一番升入云端的感觉。

    一口缓缓嚼完咽到肚子里，方明舒服的砸吧了一下嘴巴，意犹未尽。

    真的是太好吃了！

    只剩最后一道菜了，方明吸了口香气，他终于快做完了。

    最后一道菜，他准备随便做一个简单一点的。

    名字叫做闷蛋。

    方明首先打四个到五个鸡蛋到碗里，放入葱末和适量盐搅拌，随后放到一边。

    接着便开始热锅，热了之后放入油，油热了便开始下鸡蛋。

    鸡蛋有点熟以后，方明开始铲产锅底，避免让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候，最好准备一个盘子。

    先把盘子扣在锅上，然后翻个，稍微热一下就好了，终于可以出锅了！

    方明看着自己做的的四道色香味俱全的菜肴，不禁成就感满满，不过他之前说过，要做四菜一汤，现在他还差一个汤了。

    他准备做一个菠菜粉丝汤。

    这个汤就更简单了。

    他之前已经将粉丝用开水泡软了，现在只需要菠菜切段，五花肉切成火柴粗细。

    接着锅中放油烧热，下清汤，葱末、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁。

    等汤开后，淋上香油，这道汤就好了。

    方明对着汤吸了吸鼻子，自己的做的菠菜汤，也是十分诱人。

    绿油油的菠菜在汤里随着滑溜溜的粉丝翻滚旋转，冒着热腾腾的蒸汽，看起来让人食欲满满啊。

    方明终于长出一口气。

    历时二十多分钟，四菜一汤终于做好了。

    方明一边摘下围裙，一边叫喊着，让三个妹子下来吃饭。

    三个妹子听说方明做好菜了，连忙直奔厨房。

    “哇塞，好香啊！”

    “是啊，这也太香了吧，不行，我的鼻子受不了了，太折磨人了，我都流口水了。”

    “真香啊，方明哥哥，你好厉害呢！”

    三个妹子毫无例外，都对方明夸奖道。

    方明有点怪不好意思的挠了挠头。