第170章 手感不错

   宁维则凑到锅边看了看，又跟伙计商量了几句，这才算是定下了更换冷却水的标准。

    第一次进行蒸馏，难免会有各种各样的问题。宁维则打算跟完全程，索性搬了个马扎来，大剌剌坐了下去，胳膊肘支在大腿上，双手捧着下巴。

    谈志宾见宁维则这不拘小节的样子，对着赵安歌挤了挤眼睛。

    赵安歌倒是笑得畅快：“逍遥且喜从吾事，荣宠从来非我心。”

    宁维则没看见谈志宾对赵安歌使的眼色，突然听见赵安歌吟了这么句诗，狐疑地回头瞥了他一眼。

    不会是喝上头了吧？

    就一小盅，应当不至于？

    赵安歌看着宁维则面色古怪，估计心里又有什么稀奇古怪的想法了，不禁失笑。宁姑娘什么都好，就是实在太过古灵精怪。

    不过这样也好，未来的景王妃，若是那种中规中矩的大家闺秀，未免也太没意思了些！

    第一锅酒还没蒸完，宁维则自然是走不开的。

    赵安歌今日说是无事，看上去倒是真的打算在酿酒坊陪宁维则呆上一整天。阿吉搬来了两把椅子，奉着赵安歌和谈志宾坐下，还特意着人去旁边店里捡了几样时鲜的果子来，给二人下酒。

    看着谈志宾就着榛子跟松子喝高粱酒，宁维则不禁叹了口气：“谈先生，没觉得不太对劲么？”

    谈志宾一愣，随即醒悟过来：“确实有点，宁丫头，你给说说？”

    “榛子的本味太重，松子又太油，”宁维则如数家珍，“都会盖住这酒的醇香。”

    “那你说，搭什么好？”谈志宾想了想，突然恍然大悟地一拍大腿：“花生！”

    “花生！”宁维则跟谈志宾异口同声。

    两个吃货相视哈哈大笑。

    “阿吉，去吧。”赵安歌看着宁维则得意的样子，摇了摇头，眼里却全是宠溺。

    宁维则连忙从马扎上站起来，叫住了阿吉：“要红衣花生，每个壳里三粒的那种。一半吃原味的，带壳炒熟的即可。另一半油炸，薄盐。”

    阿吉站在原地背诵了一下，飞也似的跑了出去。

    天锅里的水又换了一轮，阿吉这才拿着东西，风风火火地回来了：“宁姑娘，我怕别人买的不合适，特意自己去挑的。”

    “辛苦。”宁维则只对着阿吉点了下头，就又专心地盯着蒸馏的情况。

    此时出酒的速度下一次慢了下来，酒液也的味道也没有之前的香醇，反面有些酸苦。

    宁维则估摸着这差不多就是酒尾，这一轮蒸馏基本上算是结束了：“大牛，再换个桶。”

    石头那边只维持着微微的小火，漓漓拉拉又接了一会子，这锅酒醅就算是蒸得差不多了。

    “把这些酒醅收走晾凉，回头还可以当作填料，再发酵一轮。”宁维则可一点都不浪费。

    看伙计们费力地往外铲着酒醅，宁维则津了津鼻子，自言自语：“本以为今天还能再蒸一锅的……早知道这样，不如前几天多做个甑桶好了。”

    赵安歌看着她小脸皱皱的，突然有种想揉一把的冲动。想来手感应该……挺不错的吧？