十七、站着的鱼

不敢动筷子。面面相觑了半天之后，还是有那识货的先开口了：“这瞧着，不像是我们这边的做法，倒像是四川那边。”

    说着，那人率先伸筷子夹了一块鸡块，送进了口中，嚼了两下之后，眼睛暴睁，紧接着便一把拿过了旁边准备好的水，狠狠地灌了一大口，不一会儿额头上便起了一层细细密密的汗水。

    然而当他将鸡肉咽下去之后，却忍不住说道：“这味道正宗得很！这必定是个川菜大厨无疑了！”

    众人闻言，见他吃的开心，又被这辣子鸡丁的味道引得口中口水不断地分泌，便也纷纷忍不住伸出了筷子，开始了痛并快乐着的体验。

    后厅的女眷处，便又要斯文不少，不过那些太太奶奶用饭的速度也默默地加快了，其中还有个嫂子忍不住吸了吸鼻子，见众人看着她，她不好意思地掩面道：“叫诸位笑话了，只是老太太，您府上这厨子，手艺当真是了得。这菜辣是辣了些，偏偏叫人吃着上瘾呢。”

    贾母听这话自然是高兴，一张脸笑成了灿烂的菊花模样：“不过是家里的厨子，上不得台面。”

    这个时候，前厅的众人目光全都落在最后一道菜上，所有的人都想知道那里面是什么。贾母的大丫鬟见时候差不多了，便也没有再卖关子，而是说了两句吉祥话，便一把掀开了盖子。

    顿时，两条站着的鱼让所有的人都惊了一惊。更有那有些喝多的了揉了揉眼睛，拽着身边的人问道：“莫非是我喝多了？眼睛花了？这鱼怎么是站着的？”

    还是坐在主桌的贾赦看出来了：“这鱼……嵌在后面的？”

    他这么一说，所有的人又盯着那两条鱼背后的华亭看了看，发现贾赦说的没错。

    “好灵巧的心思，这是怎么想出来的！”当即便有人叫嚷了起来，“这鱼居然还能站在盘子里？”

    一时间，众人议论纷纷，反到忘了举筷子。贾赦高兴地胡子一翘一翘的，他暗地里踩了傻儿子一脚，贾琏这才反应过来，招呼众人：“诸位，快些尝尝看吧。”

    然而那鱼站着的模样实在是太过于新奇，还是贾琏先伸了筷子，众人才纷纷跟上。

    酸甜口的松鼠桂鱼，有人喜欢自然就有人不喜欢，不过无论如何，这道寓意极好的菜用来压席，是足够的了。更难得的是味道也是极好的。

    荔枝混在人堆当中，看着那些人在看到松鼠桂鱼的时候，脸上的惊讶表情，便忍不住地想要笑。她觉得自己快要憋不住了，赶紧跟着人群出了大厅，躲到了后面无人的地方，开始咬着袖子吭哧吭哧地笑了起来。

    当赵妈妈找到荔枝的时候，就看到荔枝一个人躲在假山后面，笑的像个傻子。

    “你今儿可是立了大功了，”赵妈妈开门见上，“只是这事情，我先揽到了身上，你可愿意？”

    荔枝无可无不可：“我年岁尚小，还要靠妈妈照应。”

    赵妈妈点点头，两个人如今已经不用解释那许多，便能够明白对方的意思了，她干脆地说道：“等你再大一些，便让你自己露脸。我不问你这一身的厨艺从何而来，只是你平日里还是要多小心一些。”

    荔枝嗯了一声，然后又笑眯眯地说道：“好妈妈，老太太那边可有赏？”

    赵妈妈伸出手来，戳了一下她的额头：“差点儿将正事给混忘了，快些，与我去老太太那儿。”

    ——

    天色已经暗了下来，前面的宴席也散了。贾母却并没有入睡，而是坐在房间里的榻上，眯着眼睛，不知道在想些什么。

    而在她的面前，跪着两个人。一个是赵妈妈，还有一个便是今儿在大厨房里面和赵妈妈打擂台的胖妇人。

    和当初在大厨房里面的趾高气扬不一样，胖妇人如今浑身抖得和筛糠一样，脸色惨白，看起来十分惧怕。而赵妈妈则低着头，表情沉静，比起胖妇人来说要底气足上不少。

    贾母又过了一会儿，才慢慢开口：“你们两个，今儿倒是做了不少啊。”

    赵妈妈刚刚张了下嘴巴，旁边的胖妇人便嚎啕了起来：“老太太！老太太！今儿这事情着实不能怪我啊！”

    “若不是她来大厨房捣乱，怎么会生出这些事端来！”胖妇人声泪俱下，活生生地像是个受害者，“还请老太太明察啊！”