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第25章 用人不妨大胆

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    第二十五章用人不妨大胆

    当陈楠打开那张纸,定睛一瞧,顿时对刘一守刮目相看。

    虽然画功不好,线条歪歪扭扭,但能分辨出,纸上的东西是个有四条腿,带靠背的东西。

    也就是椅子。

    这才想起来,唐初好像没有这种东西。

    但这种东西,工艺简单,实在无法引起陈楠内心太大的波动。

    故而问道:“给我看这个,你想说明什么呢?”

    刘一守躬身作答:“这个东西,小人曾经打造过两把,坐着比胡凳舒服。”

    “也曾试图推广出去,但可惜没人识货。”

    “我想把图纸贡献给咱们酒楼,找个木匠打造几十把,客人坐着舒服了,酒楼的生意自然更好。”

    陈楠呵呵笑道:“你初来乍到,没想到挺有心啊!”

    得到褒奖,刘一守喜不自禁,以为自己有机会了,陈楠却否决了他的提议。

    “你的想法很好,但不能采用。”

    闻言,刘一守心凉半截,心说:难不成自己看走眼了,这个老板是个白痴?

    知道是好主意,仍弃之不用,简直比傻子还傻。

    面对质疑的目光,陈楠从容的道:“再你一个问题,客人来这目的是什么?”

    “吃饭,填饱肚子呗!”刘一守有些失望,心不在焉的道。

    “很好,既然客人是来吃饭的,那么只要菜品美味,酒水清冽甘爽就足够了嘛!”

    “呵呵,坐得太舒服,客人自然懒得起身,能磨蹭多久就磨蹭多久,自然影响后面的顾客用餐。”

    “也就是你说的那种情况:客人太多,正在用餐的吃得很慢,导致排队的顾客无法进来。”

    听到这,刘一守恍然大悟,认为陈楠的说法虽然离经叛道,但仔细思考,就明白了其中的用意。

    “掌掌柜的,您真是位经商奇才,小人自愧不如。”

    陈楠起身笑道:“客人是来吃饭的,坐的舒服还舍得走吗?”

    “想舒服,回家躺着去啊!”

    “只要酒菜足够好,他们蹲着都能吃下去。”

    “交给你一件差事,找邻街的木匠做几十套桌子和胡凳,桌子要小,凳子要窄!”

    刘一守忍不住问道:“如果桌子太小,客人点的菜摆不下该如何?”

    “哼,他们少点几个菜不就行了?”

    陈楠有这样的想法,是因为他观察到,有时候三四个人点十几个菜,吃不完都回归泔水桶了!

    需知,大唐的粮食不是从天上掉下来的,能省就省!

    他宁愿少赚几个,也见不得有人浪费食物。

    陈楠说完,见伙计站着不动,含笑道:“快去吧,这是你接手掌柜的第一个任务!”

    刘一守愣住了,小声问道:“您的问题,我都没答对,还让我当掌柜?”

    “哈哈哈,这是两回事,你有毛遂自荐的勇气,我就很看好你!”

    陈楠笑着解释道,接着又说:“你先干一个月试试,如果做的好,以后掌柜就是你了!”

    前后反差太大,刘一守感慨万千,顿时有种肝胆相照,士为知己者死的冲动。

    觉得陈楠虽然年轻,有点怪言怪语,但句句都在理上。

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