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第116章双皮奶

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    晚上吃的是面条,白芷也不想做饭了,直接做了炒面,自己做的面条,煮好以后快速的过凉水,然后开始做炒面,

    番茄炒鸡蛋炒面,吃起来酸酸甜甜的,乌娃吃了三大碗,这才满足的摸了摸肚子。

    “阿芷,你做的炒面真好吃,回头阿妈也能吃到就好了。”

    乌娃笑呵呵的,没有一点伤感,她就是单纯的想阿妈了。

    “我以前,特别想离开寨子里,出来自己试炼,可是我这才一天,我就好像有点想她了,不过我阿妈说,作为她的女儿不可以这样的,一定要勇敢一定要好好念书,我一定要成为很厉害的人,以后才能代替她照顾大家。”

    乌娃其实并不明白,怎么样才能成为很厉害的人,她觉得自己现在就已经很厉害了,可以照顾大家了。

    “乌娃,我相信你。”

    白芷揉了揉乌娃的脑袋,穿着平常衣服的她,其实也很可爱的。

    “可是我不知道怎么才是很厉害的人,我妈妈说知识能够改变命运,阿芷,知识怎么改变呢?”

    他们寨子里的孩子,都是在山的另一边去读书的。可是那个学校太远了,所以,没几个人人去。

    “当然可以了,你想啊,只有你学习的东西越多,你会的才越多。你学习农业知识,你就可以种很多很多的植物,你学习治病的知识,你就是医生,你学习怎么教孩子们学习,你就是老师,可是如果你什么都不学,你就不会了,你说是不是?”

    白芷希望她说的话能够让乌娃理解,但是她发现,她说出来以后,她自己都晕了。不知道她说的是什么了。真是有点尴尬。

    再一看,爷爷正在笑,白芷更郁闷了,一下子站起来。走向厨房……

    乌娃有些懵,疑惑的看向了白单。

    “爷爷阿芷怎么了呀?怎么突然进去了?”

    她还没有听懂呢。

    “哈哈哈,没事没事,星星就是有些郁闷了一会就好了,听你阿妈的话就好了,知道吗?”

    白单的眼睛眯了起来,小孩子果然是需要朋友的,星星现在不就像一个小孩子?

    被熊孩子问的问题难倒了,窘迫又尴尬然后只能逃跑,他家星星怎么就这么可爱呢?

    白芷很郁闷,郁闷的时候就想吃东西。四下看了看,准备做双皮奶。

    双皮奶其实很简单,只不过最好喝的双皮奶其实应该用水牛奶制作,但是没有只能拿牛奶了。

    拿出几盒牛奶倒进锅里,开始慢慢的熬制,不停的搅拌防止粘锅,锅子的四周开始轻微冒泡,赶紧端起来,倒进大碗里放凉。

    另一边,拿出一个碗,凉鸡蛋和蛋清分离,加入白砂糖和柠檬汁不停搅拌。直到有了泡沫,离南宁不远的地方有一个叫做安岳的小镇,柠檬很是出名。所以并不贵。

    用牙签轻轻的戳破奶皮,将牛奶小心翼翼的倒出来,一定不能把奶皮弄破了,不然就不好吃了。

    将牛奶倒进蛋清里,再次搅拌均匀过滤两次,这才重新慢慢的倒进杯子里。这个时候,奶皮就会浮起来。

    盖上盖子,就可以开始蒸了。

    十五分钟后,不揭开,再闷一会儿。

    此刻,乌娃已经闻到香味走进来了。鼻子不停的吸。

    “阿芷,阿芷这是什么啊,好香哦。”

    她都流口水了,好想吃。

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