第100章 地炉火锅，突发奇想（一更）

p;   因为人多，家里没有那么多凳子，顾婆子干脆抱了捆好的干柴倒着放，然后在干柴上放了一块木板，这样坐着不至于硌屁股。

    正房被烧，这样的木板剩了不少，擦干净就可以用，正应了“就地取材”这个词。

    田氏见孩子们都回来了，立即拿碗盛了米饭，梅氏则和顾婆子将压豆腐的石头卸下，然后用刀割了两大块豆腐下来，接着又重新搬石头压上。

    “快坐好，我们来尝尝巧儿今天做的这酸、酸……”

    “酸汤鱼。”顾乔立即帮顾婆子补充。

    “对对对，酸汤鱼。”说着顾婆子也坐了下来。

    大家围着地炉坐好，各自拿了碗筷。

    “亲家公，巧儿他舅舅，今儿家里就只煮了鱼，也没有别的菜，更没有酒，慢待你们了。”顾婆子连忙对梅崇岭说道。

    “客气了，吃饭吧。”梅崇岭的态度说不上冷淡，但也绝不热络，只能说是客气。

    “哪有，这一大锅鱼，还要怎么丰盛？”梅涣青急忙讲道。

    “那吃鱼吧，大家快吃鱼。”顾婆子笑着招呼道。

    大人们动了筷子，小孩们才好跟着夹菜。

    梅执让才五岁，年纪小不说，这才是他第二次吃鱼，鲤鱼刺多，田氏怕他卡到，遂让他坐在身旁，帮他挑刺。

    顾婆子见了，又不免叮嘱几个孩子，“鱼刺多，都吃慢点儿，别卡住了。”

    “嗯。”顾乔点头。

    其他几人也应了。

    “别说，这个味道我从未吃过，立即把鲤鱼的泥腥味给压下去了。”梅涣青吃了一口认真品尝后，不禁说道。

    “嗯，好吃！”梅崇岭的夸赞和他这人的性格一样，直白淳朴。

    “这样一弄，这鱼肉鲜多了。”顾婆子也不禁赞道。

    梅氏更是眼前一亮，“这汤好香。”

    ……

    大家吃了顾乔煮的酸汤鱼，个个都夸好。

    关键顾乔这样的煮法，可以说是前所未有。

    那酸汤滋味鲜美，一口喝进嘴里，只让人觉得味蕾都被唤醒了，恨不能多喝几口。

    这就是酸汤的魔力，酸香诱人、爽口开胃。

    再加上自家磨的豆腐，嫩豆腐充分地吸收了汤汁，咬上一口，豆腐独特的黄豆香味融入酸汤和鱼肉的鲜美，吃在口中，只觉得口齿生津。

    顾乔又放了白菜，菜熟了就让大家捞起来。

    “这一大锅煮了，倒也方便，而且滋味也很不错。”梅氏赞叹道，又转过头问顾乔，“这就是你说的那什么火锅？”

    顾乔点头，“对，这是酸汤鱼火锅。要是有肉，还可以涮肉片。”

    其实顾乔还想说，还有一种麻辣火锅，可她在这个世界还没有发现辣椒，所以暂时还不能提。

    众人又围着“火锅”这个问题聊了起来。

    梅执勇突发奇想，“再过两天树林里就会有菌子，菌子是不是也可以煮火锅？”

    “菌子？”顾乔仔细想了一下，最后才反应过来，梅执勇说的应该是蘑菇，她立即回道，“可以啊。”

    梅执勇这个小吃货，立即嚷道：“那我们去采菌子，到时候煮火锅吃！”

    －－－－－－题外话－－－－－－

    我家一家人家里蹲，恰好四口人，凑一桌麻将，然后四个人对挖。这一天除了码字就是麻将，笑哭。大家都尽量家里蹲哈，么么么！