r /> 咖啡师非世界冠军不用,只获得过国内比赛的冠军咖啡师?抱歉,你只能实习。
餐厅大厨必须有做过五星级行政主厨的经验,不是五星级都没什么意思,最好一个中国一个外国的。
服务员一水的模特,俄罗斯的最好,那才叫异域风情,身高170以上是招聘的最低条件,胸可以不大,腿一定要长,腿短了影响客人喝咖啡的心情,穿上黑色职业OL制服以示尊重。
客人一进店里,全体员工们操着中英俄法等八国语言向其问好……
你说这样的咖啡厅,一杯咖啡得卖多少钱?
我觉得怎么着也得三百吧?!
那倒不至于,考虑到校内学生的消费能力,最便宜的咖啡也就三十元,但再往上那就没边了,四位数的都有。
你还别嫌贵,差不多都是成本价,我们老板高云开这个咖啡厅根本没指望赚钱,只是为了自己和下属有个休息的地方,同时让北电的师生有个消遣。毕竟好的环境氛围,也能在讨论电影创作的时候产生更多的灵感。
另外,名片你懂么?这是在打造名片!提起北影都知道是‘梦开始的地方’‘中国电影的摇篮’,那提起西影,就是‘做梦的地方’‘伟大作品的诞生地’‘赋予艺术家创作灵感的圣地’,这就是逼格,未来必然会发展成影视圈内的标志性咖啡馆,国内的小资和假名媛如果没去过西影喝过咖啡,那立刻低了不止一个档次……
“等下周健身房也装修后,以后的周一到周五,大家就在这里办公了,不限制固定的工作时间,但每天中午你们必须在这,因为我要训练健身和格斗,放学后再回家二练。”
饭前,高云给众人开了个小会,就是关于每天一练变成两练的事情,身体属性和格斗技能的攻坚他一直勤奋不怠,但之前苦于多重原因受限,每天只能放学锻炼一次,进度较慢,现在换了新校区,有这条件立刻就安排上了。
“没问题,BOSS。”
早餐是王胜和另两位主厨的掌勺,味道和质量只有提高不见丝毫下降。
期间,北电的部分师生们也陆陆续续吃完早餐上了四楼闲逛,大家都在熟悉新环境,看到这有间咖啡厅便都想进来坐坐。
一迈入这咖啡厅,看到这环境和员工,没几个不傻眼的……
“我靠,这是什么神仙环境?”
“一整楼都是咖啡厅啊?西影,学校开的?”
“学校哪有钱开这个!我听说是高云开的,我老师负责过设计图,走,进去看看!”
俄罗斯模特欧若拉袅袅走来,引得一阵惊叹,当递上看到价格单后,他们再次傻眼。
“这算不算全国最贵咖啡厅了?”
“八九不离十了,老BABY。”
“来杯三十的!!”
“额,我来杯三百的吧。”
北电内的富二代们还是不少的……
西影内经过短暂的热闹后,很快便安静下来,即便上座率已经过半,但除了MBL顶级音频系统播放的优雅音乐外,只有微弱的议论声,仿佛大声说话都是对这个咖啡厅的一种亵渎。
在这种氛围下,张子风和陈文琪应约而来,高云刚刚吃完饭,三人在大厅角落落座,闲聊几句内部环境,他也在打量着两个女孩。
还是挺听话的,没再穿情侣装,高云很满意:“三杯Espresso,咖啡师是意大利人,巴西的豆子为主,其次分别有印尼曼特宁,哥伦比亚,哥斯达黎三种,味道都不一样,尝尝?”
张子风还挺期待地举起杯子:“来吧!”
陈文琪确定似的问:“一口喝完?”
“也可以三口,反正越快喝掉越好。”
这次的咖啡可不像上次那样难喝了,得益于豆子品质和咖啡师的手艺,应该说天差地别。
掺杂了哥斯达黎加的咖啡豆整体风味清澈,有迷人的花香和柔和的香味,带一点酸味。
曼特宁的有一种草本植物的芳香,口感顺滑浓郁。
哥伦比亚的,入口有莓果般的酸然后再转为甜,最后还有一点坚果香。
“这……确实不一样!”张子风平常不爱喝咖啡,总是嫌苦,但这下子忍不住还想再要一杯。
“好喝!”
陈文琪面露喜色:“这大概是我喝过最好喝的咖啡。”
高云向吧台招了下手,又要了三杯咖啡和一些甜点,随口道:“好喝以后经常来喝,我就说当初那杯Espresso是因为豆子的劣质吧!”
“嗯!”
陈文琪补充道:“其实,现在回想起来那杯也蛮有韵味的。”
也不知道是个什么韵味……大概是指当时的心情罢了,咖啡不醉人自醉?
两个女孩互相看了看,似乎都在给对方使眼色,最后张子风略带憨气地笑了:“云哥,今天周六没课,一会我们俩想去附近的雁栖湖景区看看,一起去么?”
高云的眉毛微不可见的皱了一下,岔开话题:“最近公司打算给你们俩找两个私人老师,分别教你们形体和台词。放心,业务能力都比你们不知道高到哪里去了,表演老师是咱们国家一级演员,吕钟吕老师,老太太80岁高龄了,金牌老戏骨,真正德艺双馨的老前辈。”
“他的儿子是咱们学校管理系制片专业的副教授,我也是这样搭上线的,还掏了一笔费用。你们跟着老师认真学,以后学业上会更忙一些,但这也是为你们好,我先通知你们一声。”
给老子学!让知识充实你们的头脑!再打我主意,本老板接着给你们请老师!学到吐血为止!
两个女孩哪知道高云的‘险恶’用心,张子风闻言甚至惊喜地笑了:“我在得时候和吕奶奶合作过,她在剧中就饰演我奶奶,演技特别好,教过我很多东西!”
“是嘛?那就更要好好学了!”
陈文琪从手机上搜了下这位演员的名字,回想起对方的作品和炉火纯青的演技外也只是感到高兴,也没多想,点头道:“嗯,谢谢班长。”
一般的影视公司哪管旗下演员这个,接通告拍广告,哪管你什么剧本……都给老板玩命赚钱就对了,像高云这么善良的,知道认真培养艺人演技,懂得放长线钓大鱼的属实没几个。尽管他最初目的,也只是让两个女孩忙起来避免有别的心思罢了……
沉默了片刻,偶有同学过来和高云打招呼,两个女孩也插不上话。
等到甜点上来,陈文琪拿起勺子尝了一口,味道非常不错,也是顶级中的顶级水准,但见同学走了后,她并未留恋,放下勺子道:“班长,听说雁栖湖的山上种满了银杏树,现在已经变成了金黄色,特别漂亮,一起去看看?”
“……”
高云在琢磨实着,实在不行今天就给她们俩上课补习吧,也不知道吕老师有没有时间啊……