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第14章 二级美食点评师蔡老

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    银亮刀光一闪,夏蝉衣直接在现场开启了宰鸡宰鸭模式。

    手法利落,一刀一抹喉,然后左手一只鸡,右手一只鸭,捏着它们的脖子在盆内放血。

    血腥气味弥漫,被捆绑住了爪子的鸡鸭只能挣扎扑闪着翅膀。

    咯咯咯——

    嘎嘎嘎——

    惨厉、垂死挣扎的声音传遍了整个现场,台下观众们一个个的看的傻眼了。这小姑娘看着一副娇娇弱弱的,十指不沾阳春水的模样,没想到杀鸡杀鸭这么利落呢,果真是人不可貌相啊!

    隔壁的玫红短裙女子也是惊了惊,能够直接宰杀活物用来当做食材,也就代表着那女人也觉醒了精神力了。

    攸的,她那张漂亮脸蛋更加难看了,一双眼睛含着嫉妒的在夏蝉衣那张清冷绝色的脸上扫了一眼,然后咬着红唇,更加认真的继续自己的美食制作。

    对于外界或是吃惊、或是害怕,又或者是嫉妒的眼神,经历过无数厨艺比赛的夏蝉衣毫不在意,而且,她现在的全副心神也都在运转精神力,驱除鸡鸭体内的毒素上了,完全无暇顾及其他。

    精神力运用讲究专注,而她,对食材处理向来要求完美,专注到了极致。所以,完美主义者碰上了精神力,所有的困难都迎刃而解。这也是为什么昨天清洗兔子的时候她一下子就成功了的原因。

    再经过“火龙”的讲解,她对精神力了解更深了一分,现在运用起精神力来虽然谈不上炉火纯青,但却也是摆脱了初学者称号,成功迈入了熟练者摸索状态了。

    浓墨绿色的毒素在她精神力疏导驱除下,同红色血液一起流向伤口处,红带绿的液体滴答落入盆中,鸡和鸭也渐渐停下了挣扎,失去了生机。

    期间速度极快,才不过三分钟而已。观众们看向夏蝉衣的眼神也跟着不一样了。

    之前对她的看法是一个性子冷淡的,却长得漂亮的美食师,但是现在,对她添了几分敬意,因为这很可能是觉醒了c级精神力以上的——未来鼎食师。

    美食师和鼎食师的区别,在这个异能者狂躁症迸发的星际,那就是天上的云跟地上的花的区别了。

    于是,落在夏蝉衣身上的敬畏期待的视线越来越多,而她也注定不会辜负他们的期待。

    放完血之后,滚烫的开水已经烧开,夏蝉衣三下五除二的就着热水给鸡鸭褪完了毛。

    然后在一堆银亮的刀具中挑选了一把中式厨刀,用手托住鸡背,右手拿刀沿着鸡肚子凸起的地方切开皮肉。

    白玉的纤手,锋锐的刀刃,利落的将一只鸡开膛破肚,取出内脏。然后用力一剁,鸡就被分成了两半,分别投入两个烧开了的锅中。

    一锅用来熬煮高汤,以备佛手观音莲的使用;

    另一锅将已经焯水,去掉了杂质血污的老母鸭、干贝、火腿蹄子、排骨一起放入大汤锅中,加入葱姜,料酒,小火慢炖,保持微开不沸。

    这是开水白菜最主要也是最复杂的一个步骤,开水白菜菜名说开水,实则巧用清汤,其关键在于吊汤,汤要味浓而清,... -->>
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