第150回-大年三十【二】

然想到了什么，这不是过年吗？过年就是"年年有余"所以安心准备的第二道大菜是菊花鱼。菊花鱼是极其考验刀工的一道菜，要将鱼切成花开的形状，在浇上汁儿的话简直就像是真的一般。两道压轴大菜想好之后，四荤菜要准备什么呢！

    安心从厨房里面出来，拿着本本就记下来自己想要做的菜，在这其中选择四道菜还真是一件挺困难的事情，不过最后安心选择了，东坡菜中的东坡肉，东坡菜是有名的官府菜之一，安心就要做这个东坡菜中的东坡肉！安家菜中的红烧肉，张家菜中的芙蓉鸡片还有灯影牛肉！四道素菜，其中安心要做两道仿荤，两道素斋，这仿荤顾名思义就是用素菜做出肉的味道。

    第一道菜就是安家菜中的重头戏，仿猴脑，顾名思义就是仿做出来的猴脑，安家人是严禁做猴脑的，因为猴脑是很残忍的，但是很多顾客又想吃猴脑，所以安家的老祖宗就想出这么一道菜来，它是用豆腐脑做的，做出来的很好吃。

    第二道菜就是仿四喜，这个她做过很多次了，没有什么难度！而素斋要做什么呢！安心吃过最好的素斋就是当年和姐妹在一起遇到过一家和尚庙，在那个庙中吃到的素菜特别的好吃，那家庙宇的素斋是一点也不沾荤腥的，就是所用的油都是菜籽油！

    后来那个和尚庙被大火给烧了，那些和尚有的去参军了，有的死了，有的还在深山老林里面继续当着和尚，总之那个和尚庙散了，那个味道也找不到了。"怎么又想到了这些啊！还是想想今天晚上要吃什么吧！"安心看着自己说道。

    不过那家和尚庙的素斋总会出现在安心的眼前，安心决定满足自己心里面的愿望！那两道素斋就做那家和尚庙的招牌菜，第一道招牌菜就是和尚庙的八宝斋菜，第二道招牌菜就是四喜素斋。四凉菜是最好选择的一个，凉拌花生、凉拌毛豆、凉拌肚皮冻，还有一个凉拌野菜。至于主食安心准备做的是珍珠大米饭。

    安心看着记录下来的点了点头，晚上就该大显身手了，安心站起来伸了伸懒腰，看着剩下的几个小阿飘，安心就给他们玩起了游戏，当然表面上安心是躺在床上睡着的，其实安心已经到了这些阿飘的别墅里面去了，安心这是第一次来到这些阿飘住的别墅，说实话这个别墅比自家的别墅还要豪华，除了安心给他们准备的东西之外，他们一个个的还从下面买来了不少好东西！

    "安心姐姐，你绝对踢不到我的球门的。"一个男孩子阿飘看着安心说道。

    安心看着脚下的足球看着阿飘说道："那你可得好好的守着啊！我觉得我肯定能进球。"说完之后安心就一脚将足球踢起来，结果这个足球没有多远就停下来了，距离球门还有很长的距离呢！看着这样子，安心就开始笑起来了，自己还真是说了大话了！

    "安心姐姐，要不要我让让你。"那个男孩子阿飘看着安心笑着说道。（未完待续）