是什么大事,你想参与进来也可以,不过想要得到薙切仙左卫门总帅的认可和‘神之舌’的认可,可不是很轻松的一件事情啊。”
“哈哈哈,这才像是年轻人嘛,去吧,我们都同意了。”
薙切仙左卫门大手一挥,算是同意了这件事情。
“厨房就在一楼客厅的斜对面,我和薙切仙左卫门总帅还有点事情要谈,你自己下去吧,找不到的话你可以找我女儿问一下让她带你。”
白本宏说了一声。
陆云朝着他点点头,转身走出了房间,准备沿着来时的路原路下楼,可是走着走着,他总感觉这个宽敞的走廊似乎有些奇怪,但是又说不上来为什么。
停下来仔细观察了一下,奇怪的感觉依旧存在,但是毫无发现。
‘不管了,完成任务要紧,正好之前的紫色菜谱可以派上用场了。’
陆云甩甩头,把奇怪的念头抛诸脑后,快速的下楼朝着厨房走去。
厨房的位置并不难找,按照白本宏的之前的指点很快就找到了,推开厨房的门,里面有一名女佣正在处理晚上要使用的食材,一旁的台子上已经摆满了洗好的食材等着处理。
好像平时在女仆准备食材的时候没人会进来打扰,所以陆云突然开门的行为吓了女仆一跳,手中的菜刀一抖差点切到自己的手,连忙放下菜刀向陆云看去,虽然陆云年龄很小,但女仆显然是专业的:
“这位先生,请问有什么事情需要我帮忙的吗?”
“我需要借用一下厨房做一道料理。”陆云开门见山。
“做料理?”
女仆脸上浮现出一丝疑惑,从没见过来这里的客人有这种要求的。
“嗯,因为一些事情,白本宏先生同意了的,能带我看一下食材库吗?我需要挑选一下合适的食材。”
一听是白本宏同意的,女仆也就不再说什么了,擦擦手就带着陆云走向了厨房的后面放置食材的房间,房间很大,光是大型的冰柜就有六个,其他各式各样存放食材的容器更是数不胜数。
陆云从左到右走了一圈,发现这里面的食材异常丰富,天上飞的;地上跑的;湖里泡的;海里游的应有尽有,绝大部分都还是名贵的物种(指知名的食材例如神户和牛这样的,并不是野味),不过每一种类的数量都不是很多,偌大的食材库才填充了不到一小半。
很快,陆云便找到了存放鱼类的冰柜,里面尽管鱼的种类很多,但是此时陆云的‘食材鉴别’发挥了重要的作用,在这么多种类的鱼中挑选出了一条品相最好的松江鲈鱼。
‘可惜这里没有西湖草鱼,原本想着在这里会不会见到西湖的特产,看来还是困难了些。’
陆云有些可惜,不过松江鲈鱼倒也是一个很好的替代品,而且他之前练手的时候一直使用的正是松江鲈鱼。
松江鲈鱼是鲈鱼的一个小种类,由于鳃膜上有两橙色斜纹,酷似2片鳃叶,故有“四鳃鲈”之称,它是华夏的四大淡水名鱼之一,但并非仅有松江特产,华夏沿海几个省市都有产出,日本南部海湾也有松江鲈鱼的产出。
之所以被叫做松江鲈鱼,还是因为乾隆皇帝,乾隆爷御赐松江府所产四腮鲈鱼为“江南第一名鱼。”在华夏,这鱼也是招待贵客的佳肴,在国宴上都多有出现。
不过陆云手里的这条,他估计应该就是日本南部海湾产出的,毕竟纯正的松江府出产的鲈鱼在华夏都已经少见了。
而陆云所要制作的这道料理,是华夏八大菜系之一浙菜的代表作之一:西湖醋鱼!