第80章 假期的插曲8

一种不会有人觉得难吃的小食，也很难再提升它的味道。

    老谢的这版炸红薯条尝起来更加酥脆，几乎尝不出糖霜的味道。

    但多吃几根后，明显感觉到嘴里留有一丝丝甜味，让人想多吃一些。

    朱晓迪可能是饿了，一根又一根地吃着。

    “你不是不吃他做的东西吗？”安易说道。

    听到这话，朱晓迪停了下来，随后将手里的薯条放回了铁盘中。

    “我只是尝一尝，我怕你自己尝不准。”朱晓迪说完，看向了别处。

    安易摇了摇头，又拿起一根薯条放进了嘴里。

    随后被端上桌的，是炸鱼薯条。

    与安易印象中一块扁扁的炸鱼配上一堆薯条不同，老谢的炸鱼非常饱满。

    裹在鱼排外的面糊圆圆的鼓起，并且有着像是山上树木一样的层次。

    切开炸鱼，内部形成了一个圆柱形，其中一半的圆柱是鱼肉，另一半是空气。

    面糊吃在嘴里像是龙须酥一样松软、酥脆，搭配鱼肉非常美味。

    老谢还配了一个可以直接浇在炸鱼上的酸汁，和一小碟自制的塔塔酱。

    朱晓迪再次忘记了自己说过的话，吃了一整份炸鱼薯条。

    吃完后，她还用餐刀沾着塔塔酱放进嘴里。

    随后的几道都是经过老谢改良的常见酒馆小食、简餐。

    这些常见的小食刚端上来都有着情理之中的卖相和香气。

    但尝起来，又有着意料之外的特别口味和优秀口感。

    老谢用这些小吃展示了自己深厚的厨艺功底后，开始制作他设计的中西融合简餐。

    第一道就是炸萝卜丸子纯素小汉堡。

    小汉堡用长竹签固定，摆放在木质的托盘上。

    安易拿起一个与手掌心差不多大的小汉堡，打开看了看。

    只见里面夹着两个萝卜丸子，还有被切成细丝的东北酸白菜。

    萝卜丸子上裹着某种晶莹的红色酱汁，看上去很诱人。

    一口咬下去，先是柔软的面包、后是酥脆的丸子。

    让人立刻回忆起吃普通汉堡时面包配炸鸡块的那种熟悉感觉。

    酱汁的味道偏向糖醋，但味道很淡。结合酸白菜的口味，让整体味道非常和谐。

    细细品尝后，纯素的萝卜丸子，在酱汁和酸白菜还有面包的衬托下，竟然有了肉香。

    就在此时，老谢又端上一份新的小食——炸馒头片配花生米。

    吃过的人都知道，本来索然无味的馒头只要配上花生米。

    就能让花生米和馒头本来的香味被放大十倍，根本就是欲罢不能。

    一口炸馒头片、一口花生米，只能用一个“香”字来形容。

    “我觉得我们国家这么多有趣的炸物，为什么不能进入酒馆呢？

    我不觉得炸馒头片比炸薯条要低级，而且我们还有炸松肉、炸藕合、炸茄盒等等。

    我觉得我们可以试一下，说不定这些东西也可以是酒馆里的常备炸物。”老谢说道。

    “还有什么，快点拿上来我试一试，我就是怕你太会说，让安易哥没有判断能力。

    所以你做的东西，我一定要亲自尝一尝。”朱晓迪嚼着嘴里的食物说道。

    “稍微一等，老干妈夏威夷烤肉披萨，马上就要做好了。”老谢笑着说道。