。”安易说道。
“哎呀!落夕镇这么好的地方,我一直觉得应该有一家啊。
要不是房价太高,我牛啤堂早就入驻了。”小辫儿说道。
“我想问您一下,这个银河大米IPA是什么意思啊?”安易问道。
“是这样的,我选用了银河单一酒花,就是这款酒只使用银河一种酒花。
为了突出这款酒花的味道,然后平衡酒款的酒体,我使用了经过打磨的霓虹大米。
使用的手法与清酒中的精米步合是一样的。
大米加酒花,才酿造出了这样一款极为特殊的啤酒。”小辫儿说道。
“我们酒馆不久就要开业,能订几桶这个啤酒吗?”安易问道。
“当然可以,我把我们销售的联系方式给你,你要几桶,到时候给他说就行。”小辫儿说道。
安易与小辫儿交换完联系方式后,一杯酒已经喝完。
此时的安易依旧沉浸在这杯酒的独特风味中,紧接着又点了一杯。
米杨也改变了自己的酒,点了与安易一样的银河大米IPA。
本来已经微醺的两人,又硬生生喝下每人喝下三杯银河大米。
除此之外,薯条更是连续点了五次。
第三杯酒还剩不多的时候,小辫儿拿着一杯酒坐到两人身旁。
几个人聊得尽兴,小辫儿给两人讲述了他骑自行车穿越喜马拉雅山的故事。
他还有一段传奇的经历是他曾经给王家卫导演设计了《东邪西毒》重映版的海报。
离开牛啤堂后,两人今晚的最后一站是位于豆角胡同的大跃啤酒。
大跃啤酒最有特色的要算是酒馆的位置,那是一条僻静的胡同。
有着一个硕大的院落,吧台位于移动老式民房中,非常有京北的特色。
但是两人并没有在这里找到自己喜欢的啤酒。
两人只是大概尝了尝里面的啤酒后,看了看时间,还不到晚上十二点。
于是他们又去了箭厂啤酒、熊猫精酿、琥珀、北平机器...
但是他们始终没有找到具有特色、并且让他们难忘的啤酒。
就在两人准备回酒店休息一下,准备第二天去到下一个城市的时候,安易突然注意到街边的一个酒馆。
酒馆的标志是一个牛头梗的狗头,而这间酒馆就叫做牛头梗。
“还要去吗?”米杨显然有些喝不动了,他躬着身子问道。
“这个酒馆的标志很不错,应该去看看,只是看看。
如果没有好酒,咱们就走。”安易说道。
“好吧...”米杨起身,跟随安易走进了这间叫做牛头梗的酒馆。
进入酒馆需要走上一段阶梯来到二楼,这个位置已经远离了京北的市里,属于周边。
走廊里昏暗的灯光和几乎没人的街道,透露出这里与市里比起来的萧条。
二楼的酒馆内只有零星的几个顾客,看起来都是熟人。
两人坐在吧台好一会儿后,一个留着脏辫的女孩儿才来到两人面前。
“两位想喝点什么?”女孩儿问道。
安易看着酒单,发现并没有什么打动他的酒。
这时他突然注意到一款叫做“烟熏泥煤艾尔”的啤酒。