第172章 新酒的研发

nbsp;  连朱晓迪自己都非常惊奇，她完全没有想到使用了这个设备后，可以将酒的品质提高这么多。

    如果这些餐馆没有打酒的设备，安易还联合一个自己家乡的小的啤酒打酒设备厂。

    任何订购三桶以上啤酒的餐馆，设备免费送。

    首先除了和没有一样的酒厂房租外，酿酒的成本除了水和电费外，几乎是零。

    “你准备住在酒厂吧，就我们这酒的质量和价格，你等着瞧，我们会占领整个市场。”安易说道。

    “谢您吉言。”朱晓迪说完，带着安易去到了她的小实验室。

    “我正在研发新种类的啤酒，你有什么建议？”朱晓迪问安易道。

    “我京北的大跃酒馆看到他们的小麦叫做香蕉小麦，我还记得在你家喝过一款像是加了香蕉的小麦啤酒。

    但是京北那款根本就没什么香蕉味道，但是你家那款不一样，那个啤酒能量产吗？”安易问道。

    “那个啤酒来自一个圈内人自己的配方，只要有那个配方就能量产。

    我不确定能不能弄到那个配方，我觉得他酿出那个口味有很大的偶然性，我很难通过实验复制出来。”朱晓迪说道。

    “去问问他吧，不行买他的也行。”安易说道。

    “这样不行，毕竟以后是咱们的酒。

    我还是自己研究吧，我现在有实验室，那个酒我还有一瓶，我看看里面到底是怎么回事。”朱晓迪说道。

    十多个小的发酵罐，朱晓迪已经使用了一半。

    “要尝尝，我目前在做的酒吗？”朱晓迪问道。

    “当然！”安易一听到能尝新酒，非常兴奋。

    第一款酒依然是一个IPA，只不过这一款加入了不同的酒花。

    第二款是一个混合了水果甜味的小麦啤酒，安易觉得这款酒的受众应该会很好。

    第三款，是为了补全目前落夕精酿的生产线而研发的一款黑啤酒。

    第四款啤酒则是有了椰子糖口味的棕色艾尔，安易对这一款酒也非常喜欢。

    “我有几个想法，你参考一下。”安易说道。

    “太好了！我目前光弄这些设备，脑子都还没转过来，快给我些想法！”朱晓迪说道。

    “我觉得玄米茶的味道很不错，不知道能不能融入酒中，做一款易饮的啤酒。

    另外牛啤堂的银河大米这款酒因为使用了大米，非常干净，我们能不能从其中获得一些灵感。

    其次茉莉花茶、白桃乌龙茶也很适合融入进酒中。

    我看过纪录片中，有人用木头泡在酒里，我们落夕镇的松树能不能和酒结合一下。

    目前我就想到这么多。”安易说道。

    “好的，没问题，你说的我都记下来了，我回去仔细想一想。”朱晓迪说道。

    随后她又问安易道“目前试验的这几款，有没有合适的？”

    “我觉得那个椰子糖的棕色艾尔还有世涛是肯定可以的，另外两个觉得不够特色。

    不过我们可以拿到酒馆去卖一卖试试，还是根据市场反应做决定。

    毕竟每个人的喜好都不一样。”安易说道。