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一六七、照顾伤员【三】

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 “你懂了?懂什么了?”

    “她这是让你的时间成本优势替换。”

    “你们越说我越糊涂了!”

    “那我问你,一般新客我们手里的这些可以收多少?熟客又是多少?讲价一般花多少时间,等候客户有多少?”

    “一般新客我可以收到270到280左右,熟客就260左右。讲价的话,新客五分钟,熟客一两分钟就差不多了。顾客么,高峰时候五六个吧?”

    “那新客的回头率你能保证多少?”

    “这个不好说,但是不太多。我的水果虽然好,可是价格比不上别人,成本高啊!”

    “叶子的这个方法,可以让你有更多的回头客,你信不信?”

    “真的啊?”

    “不信试试?”

    “我还真不太信!没道理啊?”

    “那我给你讲道理?听着。”穆林开始了他的讲解,“我问你,来买水果的,是不是都会问好不好吃,甜不甜,新鲜不新鲜?”

    “对啊!那是自然的嘛!”

    “但是你有没有想过,不管你怎么夸你的货,在顾客眼里你都是黄婆?但若是你的老顾客夸,就成了事实了?”

    “好像有点道理!那跟换牌子有什么关系?”

    “那是自信,是炫耀自己有很多回头客,变相打了第一次广告!”

    “第一次?还有第二次?”

    “嗯!你若是见到客人,记得问他们来买过你的水果吗?有的话,就一定要让他们说说你这个水果甜不甜啊,新鲜不新鲜啊?

    “得到正面评价之后,再炫耀你的产地,运输,这是变相告诉大家成本高,东西好!这样你就借着别人的口,夸了自己的产品了!

    “同样是花时间,费口舌,但是你的喊价投入,就变成了广告投入。之后就是价格了,你就明说,老客户了,让他们常来光顾,让点利给他们,每次来都有优惠!

    “这样,你本来也是要收这点钱,但是本来是他们讨来的优惠,变成你主动酬宾,让他们觉得自己占了便宜了,就会继续回头光顾!

    “至于新顾客,肯定也想要那个价格,但是你可以先推脱一下,说是人家老主顾了,啥啥啥的。然后就会有两种情况:

    “第一种,新客户付账,然后让你保证如果下次再来一定要给她也优惠!第二种,你的老主顾会劝你给他们那个价,跟他们说,让他们以后常来!

    “无论是哪一种,你都赚了一个潜在回头客。因为第一种,他们觉得下次不来你这儿买,就是放弃了优惠的机会,便宜没赚到。第二种,就是觉得你这老板上路,让他赚了一次便宜,下次肯定还会想要这样的便宜。

    “虽然第二种单次少收了十几块钱,但是由于把他们变成了回头客,你的长期客源和利润就上去了,这就叫让利投资获益!”

    “哎哟乖乖!我今天买个水果,遇到两个商业大佬了啊?学习了!学习了!”

    正这么说着呢,旁边就有顾客问穆林,刚刚他们说的老顾客可以打折是不是真的?摊主现学现用,果然又拿了一单儿,在听到那个客人说“像你说的那么好吃的的话,下次她还来!记得给优惠啊!”的时候,摊主笑开了花!

    “哎嘛!还真管用!”

    “那是!那大叔,送我们个柚子当学费吧?”穆林笑着调侃。

    “来来来!新鲜大柚子!记得照顾我生意啊!”

    “好嘞!”

    就这样,摊主第二天就换了标价牌,生意真的越来越红火!

    ……

    这菜场就那么大块地儿,摊主之间有都熟识的,不一会儿,好多人都知道林叶病了。这不,穆林手上都拿不下了!

    一会儿来一个送了一袋茭白,因为林叶爱吃。一会儿有人送了一袋木耳菜,说是补铁。又一会儿来了一个送了一包枸杞山楂,说是补充维生素C……

    穆林不禁觉得,今天来菜场是来花钱的,还是来收礼的?

    “看林小姐平时闷声不响的,这人缘倒是不错啊?”

    “那是!她待人真诚,所以大家都喜欢她。而且这里的摊主们都没什么架子,也不会对她有歧视,都很好相处!”穆林很自豪,明明是在夸林叶,他总感觉像是在夸自己那么开心。

    “这次过来,我看林小姐比去年那时候开朗活泼了很多啊?话也说得比上次利索了,基本就没用过手机打字!”

    “嗯!是啊!她这一年进步蛮大的!”

    “是个好现象啊!女孩子就应该活泼开朗才对!大概我家的闺女就是宠着养的,让我觉得所有的女孩子都应该被宠着!”

    “嗯,是啊!她现在被我妈宠着,快把我挤出门了!”穆林酸酸的语气调侃着。

    “那可不会!穆太太是常夸林小姐,可也没少夸少爷你呢!”

    “真的啊?那她怎么不夸给我听?”

    “穆老爷说,是怕你骄傲。”

    “唉!真像老爸的风格!还是我老叔嘴甜,一直当面夸我!”

    “少爷,老爷是真汉子,男人的爱,内敛!”

    “是吧?你对我爸评价挺高的啊?拍马屁?”

    “少爷说笑了!其实我也在很多地方帮过厨,可是像老爷夫人这样,平易近人,言语之间带着尊重的主顾,真的不多见!”

    “怪不得你在家里一干就是十来年!看来我爸是挺会做人的!”

    “今年七月底就是老爷的五十大寿了,半百的人了,少爷多孝敬孝敬他吧!你平时不在家住,他其实挺想你的。”

    “嗯,我会的!谢谢王师傅提醒!”
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