关灯
护眼
字体:

第一百一十五章 油条

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    天色不早了,田英开始做饭,李东旺抱着堆柴禾走了进来,放在灶火门前,锅里发出一阵咕噜噜的声音,整个厨房散发出一阵浓浓的香味。

    李东旺踮起脚尖看了一眼:“这锅里是什么东西?这么香?”

    “油条。”

    油条?这东西李东旺在哪里听说过呢?

    “英子,我们是不是要改行了,这个问题不是我一个人在问,而是我替好多客户在问了。”

    田英忽然记起那几个集市上前来挑毛病的人,微微点了点头。

    田英就知道,有时候单一的品种并不受人欢迎,田英尽量在增加致富项目的同时进行不断的摸索,一定要寻找几个可以升级或者不断更新的产品!

    菜饼,玉米馍刚刚有些经验,但是长期下去的话,要想有一【批稳定的客户,就要不断的升级或者更新项目。

    但是经过今日的折腾,田英似乎在这方面更加认为自己是个天才。

    杨氏却觉得做这个吃食的话有些太累了,还不如做服装生意呢?

    “英子要不咱们还是做服装生意吧?”

    李东旺却说道:“在京城的话,大客户比较多,富家小姐也比较多,服装有销路,可是在镇上,没有多少富户,这服装生意就淡薄了许多。”

    “东旺说的没有错,服装生意就适合在京城做,到了咱们这小县城,确实不好做了。”

    油条的生意还可以,但是要踏踏实实的做,镇上现在有的几家做早餐的人家都是那种品种比较单一的,要形成一定的规模,还是欠缺火候。

    田英就抓住这个空档,将京城的服装店都转了出来,剩下的本钱和营利都投在了这个早餐店里,早餐店要好的话,必须要种类齐全,太单一根本就掌握不了市场。

    田英想在家里先实验一下油条的滋味,然后拿到市场去看看情况,如果可以的话,再增加一些包子,菜饼,油条之类的。

    田英将面粉放在盆子里,打了一个鸡蛋,又倒上了一些油,这才开始用盐水和面。

    面和好之后就放在炕上,用棉被包了起来,等到面全部醒发起来。

    然后将碱面化成水,一点一点的放入面中,揉匀之后再醒发半个时辰。

    这个过程叫醒面,这样做可以面团变得更加光滑和松软,面团醒好之后,在案板上抹一些油,将面团放上去稍微揉软之后,用刀划成宽片。

    铁锅里倒上油,烧热之后就可以丢宽片了。

    杨氏见状:“英子,你这是做什么,这样子一下子要费很多油的。”

    "娘,放心吧,费不了多少油的。"

    杨氏还是比较心疼:“这还不费啊,这些油可是我们庄户人家一年中的用量,这需要多少油?”

    李东旺也看着有些犹豫,这么多的白面,再加上这么多油,成本是不是已经高于估算?

    杨氏还在一边不停的唠叨,转过身将醒好的面切成七八毫米的生胚,然后在上面轻轻的抹上油,以防下锅的时候粘连。
>
本章未完,点击下一页继续阅读
上一章目录下一页

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”