开业真是一件异常辛苦的事。又是和其他事情都凑到一块。
庄宁差不多凌晨四五点的时候就拖着疲惫的身体熬制杂粮粥。一种是甜粥,一种是咸粥。
甜粥用的是南瓜和红薯加梗米还有少量糯米。咸粥用剁碎的猪肉和梗米一起熬。起锅撒些葱花碎就完成。
有粥自然不能少了包子和馒头。熬着粥的间隙,庄宁就把已经发好的面团排完气,用刀分匀备用,包子馅是韭菜猪肉和荠菜猪肉的。
庄宁的家离打渔的地方不远,而且这条大路连着进村路,都是必经之路,很有价值!
食家庄早上卖早餐,中午有午饭,全天供应凉茶。晚上的时候大家都回家了,所以自然就可以关门休息。
庄宁的粥也熬作完成,包子馒头已经蒸上。这些事情做完天已经麻亮。王素梅和庄小玉已经赶来。
“小宁!你多早就起来了?这些都是你做的?”王素梅有些吃惊,有些心疼,这么小的孩子就已经起早贪的黑谋生。
庄宁摘了些菏叶朝着回来,“姨?你们来啦?先去喝碗粥!吃个肉包!一会才有精力!”
王素梅也不客气,麻利的拿了一个包子就啃起来,庄小玉则喝了碗甜粥就开始整理桌椅。
“小宁!昨天我找了两个农妇,一个是隔壁村的刘金秀还有一个是我们隔壁的田凤竹。这两人做事麻利又不招人嫌!一会来了你看看合适不!”
王素梅的为人品值在庄宁看还是不错的,做事麻利又细心,从不偷奸把滑,吃苦耐劳的典范。
“姨!你找的人我能不放心啊!对了,以后会越来越忙!你晚上回去的时候问问小叔,要不要去邻村卖油!”
庄宁本来不想管那庄大河,随他去吧!后来才听说那庄大河因为进深山打猎摔断腿,落下病根,这才整日酗酒度日。
王素梅有些不可置信,她没想到庄宁会不计前嫌,还给庄大河筹划干活的事。
“行!我晚上回去问问他!估摸着他这心性还是愿意的!小宁!谢谢你不和他多计较!”王素梅回想起那几年庄大河疼惜她的样子,和现在一蹶不振的样子,多少有些心疼。
“说的什么话!都是一家人不说两家话啊!我盘算着稳定下来,那油就让他一个人去炼制,然后他一人去卖。买辆马车多方便啊!”
天亮了起来,王素梅和庄宁心有灵犀的开始忙碌。路上的行人开始越来越多。纷纷嚷嚷的看着突然开起来的小食庄。
去打渔的男子忍不住咽了口水,就往食家庄走去。“有些什么吃的?”
“客人!我们这里目前有粥和馒头,肉包!馒头和粥各三文,肉包五文一个!您看您要吃什么?”庄宁拿出推销员那一套热情说辞介绍着。
男子注视着庄宁,然后开口“两个肉包一碗粥!”说完就不再开口。
“好嘞!我给您一个韭菜猪肉馅和荠菜猪肉馅的,然后一碗小葱肉沫粥!可以吗?那一共十三文!客人里面坐!”
男子看不出神情,从随身的袋里掏出铜板就递给庄宁。王素梅就招待男子进了院里。
男子进入院里就看到各类蔬菜和琳琅满目的花草树木。然后好几张木桌整齐的放在哪里,还用了草棚遮挡,种种都让人心旷神怡。
而远一些的地方就看不到,有一处凉亭倒是很特别。里面摆放着一张精致的小木桌,木桌上放着茶杯,旁边安放了软榻。
凉亭四周用白色的浣纱遮挡住,看上去亲近而疏远。
男子刚坐下,庄宁就乘了一碗粥,又用菏叶包了肉包,脚步轻... -->>
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