第六十七章 名菜挑战

    百年官膳正文第六十七章名菜挑战小九子等人坐在了程村长家里，开始聊起了合作的事。

    听他们说着，赵四通有些着急了，张了张嘴就想说话，诸葛良佐抢着说：“小东家，这地方呢，远离市里，东西吃着好吃，也就是好吃了点，价格比市里便宜，你什么想法了？”

    刚才，他们谈到了牛马羊猪和鸡鸭鹅的采购，徐岩说上次周安来了一趟，在这里吃了炒鸡蛋，加香椿芽，味儿好着呢。

    只可惜，诸葛良佐马上否定了他这个观点，说这是心理作用，谁要是跑这么远的路，一半还是山路呢，到地方就饿的饥肠辘辘了，吃什么都好吃。

    赵四通打心眼里就想吃低价，自然就朝这里想。

    小九子开始摊牌了：“老程，一头三百斤的猪我给你500文，黄牛……”

    他按照市场价格开始谈价钱，能想到的全都说了价格，额外要求这些东西除了村民用的，都要保证臻味居和老都一处用。

    什么时候需要，提前给他捎信，这边准备好送过去。

    眼瞅着要过年了，他一口气定了50头肥猪。

    一听这价格，赵四通心里犯起了嘀咕：“三百五十斤以上的猪，运到市场最多也不到400文，肉都好吃，没看出他这里有什么好来……”

    他冲着小九子一个劲眨眼，冷不丁的就看到了眼前出现了一个烟袋锅。

    诸葛良佐的烟袋锅在他眼前晃悠着，悄声提醒说：“老兄，九子有道台府背景，不怕赔钱，就是多花了钱，衙门上还能来这地方调查啊！”

    眼见小九子预定了很多肉食原料，程村长拍着胸脯保证说：“正好哩，乡亲们都发憷去城里，要遇上土匪就全完了，我马上就通知，都在家等着就行，谁也不能私自出手，咱就认少掌柜。”

    说完，他话题一转，目光灼灼地看着小九子，恳切地问：“小掌柜啊，认识了就是朋友，有些话我的实说，大伙都是指望猪牛羊出栏供孩子念书……”

    这地方以前叫八家子屯，大部分人姓程，很久前从关内迁来的，土地多，还能采山货，收入虽然不多，至少饿不着人。

    后来人口越来越多，满大街上都是孩子，现在就有三十四个到了学龄年龄，都盼着上学呢。

    “老程，这事我记下了，等我消息就行……”小九子本来想一口回绝，一想起满大街上那些可怜的孩子，瞬间就心软了。

    回去的路上，赵四通不光打消了从这里进货的念头，还抱怨这一趟白来了。

    他平时进的那些肉食原料，不少都是乡下山村送去的，看着那些地方和这里就一个样。

    这地方还要高价呢，再说了赶上雪灾，东西运不出去，干看着钱搭进去了，东西收不着。

    他们才到市里，就见大路上有架马车停着，车旁的郑兴国正袖着手，朝着这里看来。

    一见了小九子，就着急地把他拉到了一边，边走边说：“官衙里你得罪谁了啊，明达贤弟已经等你好一会了，好像有大事……”

    “难不成咱不收俄钞的事，吓着他们了，还是那个老厨子……”小九子脱口而出。

    林春的事，他想过几回，但真就没放在心上。

    至于俄钞，是俄国人依托铁路局开办的华俄道胜银行发行的一种货币。

    在哈尔滨大部分地区通用。

    他以前在北京城就听几个有良知有骨气的大臣说过，货币这种东西很重要，是一个国家的血脉。

    什么叫钞票，其实就是纸张印出来的，但背后得有大量的黄金白银做支撑。

    这里面的学问就大了，国家对官银管理严格，都是按照实有黄金、白银印制官票。

    铁路局发行的这种钱，很多人也不愿意用，只不过迫于对方的势力，只能硬着头皮用。

    下午营业的时候，就把小九子打了个措手不及，来了两伙人，吃饭要用这个支付饭钱。

    他先叫伙计去解释，人家不听，后来刘大锤去了，大锤头提溜在手里，一个劲地打哑语，一直到后来，就是没收这钱。

    “大头，这事也传开了，现在没什么事，就是道台府知道了，那边也有事了，沈大人想到你了……”

    郑兴国担忧地说着，说郑明达回到道台府之后，没主动说臻味居的事，沈大人就把他叫到了书房。

    本以为得罪了老膳长的小九子这回免不了一顿责难。

    就算他给说个情，罚工钱是少不了的。

    林春不光待得年头长，深得沈大人夫妇喜欢，关键是沈夫人史氏对他欣赏有加，很多事都宠着他。

    叫郑明达感觉意外的是，沈文庸上来就夸上小九子了，说他做事得体地方，一出手就给长了脸。

    他做的那种千味熏卤鸭口感好，劲道，口齿留香，至今一想起来，就有吃上一顿的欲望。
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