第241章 玉盘珍馐

r />     顿时就有人叫了出来。

    王知府捋了捋长须，点点头道：“当真是绯羊首！”

    “绯羊首”又叫“酒骨糟”，是一道宫廷菜，北宋开国之初，赵匡胤还没有灭掉蜀国之前，蜀王孟昶贪恋美酒佳肴，****饮宴，夜夜醉歌，久而久之蜀王胃肠阻滞，阴盛阳衰，见食生厌，萎靡不振。幸得通晓食理、精于烹调的花蕊夫人在冬季取来净白羊头，先用红姜慢炖，待熟软后用黄酒、味料久腌使之入骨，然后重压成型，切成薄片伺候，深得蜀王喜爱。此菜色泽红润，香飘四溢，美味绵长。不仅治好了蜀王的顽疾，还使他重振了精、气、神，可谓是大名鼎鼎。

    几个评委尝过之后，纷纷赞叹不已，其实他们也没有吃过正宗的绯羊首，但有了这个噱头，几位大有身份的评委，也就不得不附庸一把风雅了。

    王知府吃了一口，一脸满足地笑道：“既然有绯羊首，那自然也有‘月一盘’了？”

    永昌郡王傲然道：“那是自然！”

    他挥了挥手，便有婢女揭开了第二个盖子。

    这便是“月一盘”，也是花蕊夫人所创的菜肴，将薯药切片，莲粉拌匀，加用五味，清香扑鼻，味酥而脆，又洁白如银，望之如月，宫中称为“月一盘”。

    几个评审尝过之后，纷纷赞叹不已，柴靖宇忍不住翻了个白眼，心想不就是一盘薯片而已么，你们几个没见识的老吃货，居然也能吃得如此赞不绝口？

    永昌郡王大为得意，又让揭开第三个盖子。

    这又是一道宫廷珍品，乃是两只乳鸽，放在同一只锅里，种种调料异常复杂，评委吃过之后，赞不绝口，永昌郡王解释道：“这个叫做‘鸳鸯五珍烩’……”

    永昌郡王还没有介绍完，就听柴靖宇“噗嗤”一声，将嘴里刚刚喝的茶给吐了出来。

    这不是《射雕英雄传》里面，洪七公垂涎许久的那道菜么？这不是金庸金大侠杜撰出来的么？

    作为一个资深武侠迷，柴靖宇原谅了自己脑子的混乱。

    永昌郡王不悦道：“宣国公，有什么不对么？”

    柴靖宇急忙摇头道：“没什么，没什么！不过……”

    永昌郡王道：“不过什么？”

    柴靖宇道：“我想问一问，是不是还有一道菜叫做‘二十四桥明月夜’，还有没有一道汤叫‘好逑汤’？”

    永昌郡王诧然道：“这是什么菜？江州菜么？”

    见永昌郡王并不知道黄蓉黄女侠的这两道名菜，柴靖宇拍了拍胸口，自言自语道：“还好！还好！只是巧合而已……”

    永昌郡王对柴靖宇打断他颇为不满，继续介绍他的菜品，转眼间十多道美味佳肴都一一展露在众人面前，看得众人眼花缭乱，口水直流。

    永昌郡王指着最后三个被盖着的菜道：“这些菜虽然好，却只不过是前人传下来的经典，本王最得意的，却是这三样！这三道菜都是本王所创，这才是世间最难得的美味！”

    敢情前面那些菜，居然都只是陪衬！

    真正的看家法宝，居然还在最后面！

    一时之间，众人无不好奇，对于最后那三道菜，已经充满了期待。