擦桌子。
白泉正在收钱,边上还围着几个看热闹的年轻小姑娘。
白糖便想着好久没下厨好好做一顿吃的了,想着中午做些什么吃的,毕竟大家中午不好好吃米饭,哪来的力气干活呢,天天吃猪肉也会腻的,要不今天就买一只鸭回来干锅?
一只鸭好像不够这么多人吃呢,要不买两只?光吃鸭肉也不行,要吃点素菜的。想来想去决定先到集市看看,没准看到了就知道要买什么东西了。
集市上面是有专门卖鸡鸭的铺子的,不多,就一家。
说是专门卖鸡鸭的铺子,不如说是镇上的人家把鸡鸭圈养在那间铺子里,别人去买他们就卖。
没有人买的话,他们就留着自己杀来吃。小镇就这么小,也不过年也不过节的,买鸡鸭的人没有几个。
白糖很快就把一只鸭买回来。别人在前面忙着卖钵钵鸡,她则在后面忙着杀鸭。
白二柱似乎是白糖肚子里面的蛔虫,白糖去的时候并没有叫他烧水,但她把鸭给买回来,炉灶上面的水已经烧开了。
把鸭子抹了脖子之后,再拿到滚水里面烫,然后就拔毛。
这个时候,,炉灶里面的火旺旺的,再放几块煤炭上进去,炉灶里面的火就不用人在那里看着了。
鸭毛很快就清理干净。剁完鸭子,白糖则刷锅找配料。
午饭的时间,店里面还是有很多客人,白糖就让他们轮流吃午饭。
中午的菜很丰盛,又是猪脚又是鸭肉的,还有一大盆钵钵鸡。米饭也是刚刚出锅的,白花花的,隔着老远就闻到香味儿。
三个女帮工在家里都没有顿顿吃上白米饭,来到白糖的店里帮忙,又是米饭,又是肉的,她们心里对白糖挺感激的。
她们并没有像白孙氏他们一样那样喜欢贪小便意,饭菜也是吃够,并没有贪桌子上面的菜。
三个人中途休息了一会儿,然后又去接替白糖的活。
话又说回来,铺子里面的生意这么火爆,一天应该能够赚个一两银子吧?
铺子里面有人帮忙了,白糖也不用这么忙了。
她到铁匠铺去了一趟,把剩下的,刚刚打好的一口锅跟一个炉子带回来。
“再安置一口锅的话,今天的菜肯定会不够卖,明天还要回去再运一车菜过来。”白糖字眼自语的说道。一个早上的时间都没有过去,昨天准备的那些食材,已经去了接近一半。
白糖把这事跟白二柱说一遍,白二柱二话不说就去赶车。
原本,白糖让白泉也跟着去的,不过,白二柱说了,这种小事一个人回去就够了。店内依旧忙碌。
中午的时候,白糖把饭菜做好,几个人轮流吃饭,然后又继续忙活起来。
到下午时分,货架上的食材差不多见底的时候,白二柱把一车青菜拉过来了。
青菜都已经洗干净,用竹筐装着,上面用一块大布盖着。家里的人动作挺快,这么多青菜,不仅清洗干净了,还都串好了。
汤汁那些,白糖在做午饭的时候,就用大锅炖好了,中途煮锅里面的汤水见低的时候,又从那些大锅加进去就行。
整个店铺的人,一直忙到晚上苏凤祁从学堂回来,才彻底忙完。
白糖把当天的工钱结给三个帮工后,就到里间铺床。运菜都事情,白糖都交给了白二柱跟白泉,家里的事情也交给了巧云。
白糖铺床的时候,苏凤祁就坐在一边看着。棉被那些都是今天白糖抽空去买的,枕头也是新的。
床铺是用木板搭起来的,很小,白泉或者白二柱一个人睡,刚刚好。
白二柱替换白泉留下来看铺子,白糖他们一行人便回去了。