第137章 巧炖酸菜（粉10+）

出肉呼呼的小手来掰了一小段粉丝放进嘴里头嚼。

    “呸呸呸……”小虎刚嚼了两下那粉丝，便忍不住呸呸呸的吐了出来，“娘……这粉丝又干又硬的，咋能说好吃呀！”小虎的小脸皱成一团，委屈的不得了。

    “哈哈哈……”一家子看到小虎这搞怪的小模样，忍不住都哈哈大笑起来，小虎这小脸皱成一团憋得通红的样子，实在是太可爱啦！

    翠儿买了一圈儿的东西，乐滋滋美滋滋的，转眼就转到了钱家杂货铺的那条街上，翠儿远远的看到了钱家杂货铺的幌子，想起已经好久没有音信的钱掌柜夫妻，心下微微有些担忧.

    “也不知道钱大哥和钱大嫂怎么样了。真让人挂心啊！”翠儿抿着嘴说道。

    “是啊……”连青山叹息了一下，这钱掌柜夫妻对自家不薄，本来出了这事儿，作为合作者的连青山应该去县里头看看的。只是现在连青山还在躲避着追杀将军遗孤的人们，要是轻易出了山打草惊蛇了，大妞和小虎的命就保不住了……

    “青山，我知道的，我就是说一句而已。”翠儿听到连青山的叹息，知道他的心里头在顾忌什么，伸出手来轻轻的放在连青山的背上，拍了两下安慰他。

    “翠儿，咱们去钱大哥的铺子看看吧。”连青山看着翠儿还是一脸担忧的模样，对她笑着说道。“要是钱大哥回来了，肯定会在铺子里头的。”

    “好！”翠儿闻言觉得连青山说的很对，忙点头应了，连青山将牛车拐了个弯儿，一行人就往钱家杂货铺去了。

    到了杂货铺门口。乐子见到是连青山和翠儿，忙不迭的就迎了出来，翠儿看到乐子了以后，就跟他打听钱掌柜的消息，得知钱掌柜和钱夫人还没有回来，连青山和翠儿都有些失望，也没有心思买东西了。

    不过钱掌柜两口子不回来。连青山和翠儿除了出山去也没有什么其他的办法，只嘱咐了乐子两句，便匆匆离开了镇上。

    回到家里头以后，翠儿忙不迭的去厨房里头看自己积的酸菜，之前用小坛子积上的快速酸菜，这时候已经发酵变酸了。虽是入味儿没有那么明显，翠儿却管不了那么多了，要赶紧炖上一锅解解馋。

    翠儿把小坛子里头的酸菜捞出来，那微酸的气味，让翠儿忍不住狠狠吸了吸鼻子。连一刻都不愿意等，想要赶紧开火把酸菜给炖了。

    翠儿将捞出来的酸菜用清水漂洗了两遍，然后用力的攥去了水分，放在旁边备用。新买来的五花肉和粉丝，在这时候也派上了用场，翠儿将粉丝放在水里头泡起来，五花肉则是切成了薄薄的片儿，准备待会儿炖酸菜的时候用。

    翠儿让大妞去拔了棵葱，将葱切成了葱花，在锅底里倒上了些底油，把葱花扔进锅里去，又倒上了酱油爆香，趁着这香气涌上来的时候，翠儿把切成薄片儿的五花肉也放进锅里头翻炒，滋啦滋啦的声音不断传来，一阵阵诱人的香气也从锅里头升腾起来了。

    “娘，开始做饭了？”大妞闻到了香味儿，蹬蹬蹬的就从外头跑进厨房里头。

    “嗯，娘给你们炖酸菜吃。”翠儿笑眯眯的应了，往锅里头添了两瓢水，然后在灶底下加了把火。

    “娘，我帮你烧火！”大妞好奇的看看锅里头，见有不少肉片儿呢，乐得眼睛都眯成了一条线，忙不迭的坐到灶前的小板凳上，帮着翠儿看火。

    翠儿本就愿意教大妞些做饭的事儿，见她乖顺的在那坐着也不赶她走，一边儿剥蒜做蒜酱，一边儿跟大妞说话，教她些厨房里头常用的知识。

    等锅里头的水开了，翠儿就把酸菜丝和泡的软了的粉条放了进去，又在里头放了个大料，用铲子翻了翻便盖上了锅盖炖着。炖上了菜，翠儿又淘了大米放进小盆里头，用蒸帘子架在了锅里头，饭菜一锅做出来，倒是方便得很。

    大妞一边看着火一边跟翠儿说话，不一会儿的功夫，酸菜的香味儿就从锅里头飘出来了。大妞闻到这酸酸的香气，说话的时候便有些走神了，眼睛时不时的瞄着那炖菜的大锅，舌头无意识的舔舔嘴唇，显然是很想吃的样子。

    翠儿看着锅里头的酸菜炖的差不多了，便让大妞去收拾桌子，自己将酸菜和米饭盛出了一大盆端进屋里头去。这次酸菜炖的不少，翠儿除了自家吃的以外，还给陆大娘她们每家留了一碗，见天色还没到吃晚饭的时候，便放在了厨房里头晾着，自家人先开动了。

    淡淡的蒸汽弥漫在屋子里，酸菜那动人的香气，让一家大小都胃口大开，吃菜吃肉喝汤，吃的是个个头上都冒了汗，一家人吃着说着笑着，日子过得美极了。

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