第183章 初尝生蚝

是宝贝呢”柏贝贝笑着将鱼篓里的生蚝尽数放到了水桶里，然后回屋去了。

    一会，见柏贝贝换好衣服回到厨房，刘寡妇盯着水桶的里生蚝好奇的问道：“小姐，这东西是宝贝”

    “嗯，是宝贝，是能生钱的宝贝”柏贝贝眨着凤眸笑盈盈的说道。

    其实她刚来到这里没多久跟哥哥出海时就发现海里有很多生蚝了，不过那时哥哥说这东西不能吃，不让她带回来。

    那时她担心哥哥起疑只有将生蚝扔回了海里，不过现在时机到了，她决定进行自己的另一个计划养生蚝

    生蚝又称牡蛎，柏贝贝到了这里才知道，原来这里的人都不知道生蚝可以吃，所以生蚝在海上随处可见，她打算先让家人尝过生蚝的美味后再跟他们详细说说自己的养生蚝大计。

    贝贝担心大家看到黑色丑陋的生蚝壳影响胃口，便把生蚝肉取了出来，然后凭着记忆让母亲将自己想要的生蚝煎饼和生蚝豆腐羹做出来。

    柏贝贝也想自己动手，可是她有自知之明，自己对分量拿捏不准，还是不要浪费食材了。

    生蚝煎饼是先将鸡蛋打入面粉，再加入适量的清水搅拌成糊状，再加入适量的盐和胡椒粉，再将备好的葱末倒入面糊中，最后将清洗干净的生蚝肉倒入搅拌均匀，然后起锅热油，油热后再将裹满面糊的生蚝肉放入锅中小火煎制，直将生蚝两面煎成金黄色即可起锅。

    生蚝豆腐羹是用生蚝肉、豆腐、青蒜、芹菜、葱还有香菇、白菜这些食材熬而制成的，冯氏根据女儿的描述，先将芹菜、青蒜、白菜、香菇放入热好的油锅中煸香后加入水烧开，再将切好的豆腐块、生蚝肉加入水中，然后加盐调味，水再次开后快速将调好的勾芡倒入锅中搅拌，最后一步下葱花将生蚝豆腐羹勾成浓芡，香浓美味的生蚝豆腐汤就做成了。

    因为有新菜色，晚饭的时候冯氏将柏定海和柏定浪两家人全都叫过来尝鲜，当他们知道香甜滑口的羹肴和香嫩的海鲜煎饼居然是用被他们认为一无是处的生蚝做成的时，大家都吃惊不已。

    “贝贝，你怎么知道这东西可以吃”柏定海纳闷的问道，他们海里来海里去几十年都不知道这东西居然可以吃，贝贝又是怎么发现的

    “我上次在书上看到过这生蚝的图，上面有几道生蚝的做法。”

    “怪不得，原来是从书上看到的。”柏定浪与柏定海兄弟这才释然。

    不过这么好吃的东西居然被他们弃如敝屣，想想都可惜。

    “这东西叫生蚝，也叫牡蛎，它的营养价值非常丰富，有美容养颜，宁心安神、益智健脑等功效”

    柏贝贝说到了个开头就见大家都目瞪口呆的看着自己，忙停了下来解释道：“这些都是书斋小二从书上念给我听的，总之，这生蚝就是好东西。”

    柏贝贝不敢再往下说，省得引起大家的怀疑。

    “三婶，您这生蚝豆腐羹做得太少了”柏满年将最后一汤匙生蚝豆腐羹倒进了自己碗里，还将盆的边沿舔了一下，才说道。

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