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第三十八章 神奇的发酵过程

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    见识过土陶罐的神奇作用后,陈冲立刻在心中将其地位上升到了第一位置,列为重点保护对象!而对于它的清洗工作,那可是谨小慎微,殚精竭力,生怕有一丝磕碰。

    普通抹布换成了洗脸毛巾,锅中水煮变成人工‘淋浴’,那模样,就像在伺候未来媳妇儿一样,容不得半分差错。

    如此一来,将土陶罐清洗完毕之后,已经足足过去了一个小时!

    陈冲乐此不疲,甚至还找来了透明胶布,给陶罐沾了好几圈,裹得像个大粽子似的。

    直到这时,他才长长的松了口气,用脖子上的毛巾擦拭汗水,又跑到前堂倒了杯凉水一饮而尽。

    时间已经十一点过,美食街逐渐出现食客的身影。

    陈冲将黑板摆在门口,并在上面新增加了一个‘五色糯米饭’。

    厨房侵泡的糯米还有许多,按照每天十份的算法,应该可以撑个五天左右。五天以后,就必须重新补充食材了。

    陈冲拍了拍额头,有些头疼,因为红蓝草、枫叶这类的食材实在不好找,就算中药批发市场里面可以买到,也都是一些干货,质量不行。

    “倒是可以从网上订购,但这样一来,自己就无法分辨质量,有些悬啊。”

    “陈老板,想什么呢。”

    一旁传来似曾相识的声音,转头一看,原来是昨晚吃得痛哭流涕的沈峰。只是与昨晚相比,他今天的气色不错,整个人透着满满的自信。

    “没什么,你来的挺早,这还没到饭点呢。”

    沈峰露出一口白灿灿的牙齿,头发被精心打理过,“刚才在附近参加面试,所以直接过来了。”

    “哦,那你想吃点儿什么?”陈冲没有多问,做了个请进的动作。

    “难道我还有选择?”沈峰故作惊讶,将公文包放在桌上,笑着指了指门口的黑板。

    其上只有三道菜!不,准确来说,只有鱼香肉丝一道!其他两样并不能算是常规菜肴。

    陈冲扯了扯嘴角,赶紧给对方倒了杯水,缓解尴尬。

    “老规矩,鱼香肉丝套饭加牛肉酱,不过我不要米饭,换成五色糯米饭吧。”沈峰比陈冲大八岁,又在职场混迹了十年,这点眼力劲还是有的,并没有揪着不放,“对了,以后都给我这样配吧,我饭量小,吃不了两份主食。”

    “好的。”陈冲点了点头,刚走到厨房门口的时候突然一愣,“以后?”

    “对啊,不可以吗?”沈峰竖起拇指朝着身后指了指,“应聘通过了,公司就在美食街附近,以后会天天过来吃的。”

    “你就不怕吃腻?”陈冲用半开玩笑的口吻反问。

    “谁会讨厌记忆中的味道?”沈峰微笑。说来奇怪,自从昨晚吃过五色糯米饭后,他总能想起外婆的笑容以及那份最真挚的牵挂。也正是这份情感,让他重新找到了前进的方向,不至于迷失在尔虞我诈的职场中。

    很快,陈冲就把食物做好端了出来,和沈峰瞎扯了几句后,又匆匆回到厨房开始工作。

    将沥干水的霉豆瓣倒入陶罐里面,按照10:3的比例加入盐,也就是一公斤霉豆瓣加六两盐。然后按照10:1的比例再加入高度白酒。所谓高度白酒,其实就是酒精浓度超过50%的... -->>
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