75、爸爸

    中秋节要为所有祖先举行祭祀，奉上当年新收获的农产品，这称做荐新祭。中秋祭要奉上松饼而不是年糕汤。其实这一年的新谷大多还没下来，可是裴氏并没有推迟中秋祭祀。

    安东河回村的宗家们为举行名副其实的荐新祭，把中秋祭推迟到农历九月九举行。因为那时当年的新谷才能收下来用于祭礼。

    敏舒对于韩国的祭祀传承做过研究，春节、中秋的祭祀活动在《三国遗事》‘驾洛国记’篇中有记载。

    公元661年，也就是统一三国的新罗文武王即位当年，他指示道：“加耶虽已亡国，但首露王是我母亲家的祖先，要继续举行祭礼。三时（正月初三和初七、五月初五、八月初八和十五）均要奉上酒、甜酒、年糕、米饭、茶和水果。”

    令敏舒最吃惊的是，上述六种祭礼食品，经过一千三百多年到今天依旧被用于祭祀。

    很多国家历史难过千年，就算是中国有上下五千年的历史，可是这些礼仪和习俗却是大多遗失在历史的长河中了。

    在韩国，这些祭礼食品的传承历史却能达到如此程度，而有意思的是，韩国的俗节祭将茶也作为祭品。

    “宗妇啊，宗孙是不是要回来了？”

    有时候敏舒觉得，她一年三百六十五天，有三百六十天都是在准备祭祀中度过，即使她并不觉得这样有什么不好，可是还是觉得太无聊了，这日子一成不变的，还是有些烦闷。

    只是看着在院子里开心的跑来跑去的康康，看着越发的聪明上进的裴仁宇，再看看乖巧的跟在她身后的裴仁雅，还有一家人都开心喜庆的笑脸，心情又慢慢的平静了下来，这样已经很好了，她明明很喜欢的。

    “恩，还有两天就要回来了，上次的来信中写了确切的时间，到时候就会回家了，能赶上今年的中秋祭祀呢。”

    这一次敏舒没有酿酒，现在的时间还比较暖和，虽然度数低的酒存放的时间不长，可是现在跟以前不一样了，家里都有冰箱，所以敏舒上一次一次性的多酿了些，这样好几次祭祀用酒都够了。

    去年冬天的时候她又酿了不少梅花酒，开春儿的时候也酿了些青梅酒，甚至夏天的时候也酿了不少莲叶酒，家里人很喜欢，所以也不介意这次不再做新酒，想来老祖宗们也是喜欢的。

    他们家的宗妇什么都好，样样都会，可是偏偏就腌不好泡菜，腌的辣白菜还凑合，可是腌的萝卜之类的就根本不能入口了，明明一样的顺序，一样的步骤，甚至就连用量也一模一样，可偏偏就变了味道，还变得十分奇怪，简直不能入口。

    看着这次的泡菜腌的差不多了，美姬奶奶就想让敏舒先去休息。

    “宗妇既然这次不酿酒了，那时间就十分宽裕，东西都已经收拾的差不多了，提前一天再准备也来得及，就去歇着吧，宗孙一直不在家，宗妇累坏了。”

    敏舒有些不好意思的抬了胳膊蹭了蹭脸，她觉得她腌不好泡菜肯定是因为她太厌恶泡菜了，简直就是深恶痛绝。

    她也不是一点儿不喜欢吃腌制的咸菜，虽然以前她身体不好，可是喝粥的时候也会加点小咸菜的，可是腌雪菜，泡酸菜，雪里蕻，甚至芥菜根，腌黄瓜，腌榨菜，什么不比这辣白菜好吃啊？为什么韩国人就偏偏喜欢这辣白菜啊？

    “美姬奶奶，我不累，您还是去歇着吧，因为我有些事物还没上手，您已经操劳了很旧了。”

    敏舒看着这次腌泡菜不过是剩下了最后一两步，想了想还是觉得她能做好了，而且她还有手艺不错的仁雅做帮手，这才打算让美姬奶奶去休息，这人上了年纪，就操不得心，劳累不得了，要是好好养着也就罢了，若是每天不停脚的忙活，谁也受不住。

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