132. 苦酒入喉心一凉

    学校后门以外100米右拐，是本市的一处名气不不错的步行街。

    街道两旁，琳琅满目的各色店铺挂着各色的霓虹灯招牌。从羊肉串、烧烤、鸡蛋灌饼、糖葫芦等小吃零食，到咖啡店、奶茶店、茶馆等休闲饮品店铺无所不包。

    而在这条街的某一处，有一家小酒吧，店主起名思源，取饮水思源之意，这个名字经常被几名老熟客戏称为“强行高雅”。

    李想平日里常来思源酒吧坐坐，观察透明橱窗外来来往往的行人，或是酒吧内客人的一举一动，一坐就是一个下午。

    这是一个清吧，没有一些酒吧中那种像是夜总会或是迪厅的氛围。音乐也以相对比较舒缓有情调的轻音乐为主，整体氛围比较安静，因此也比较适合约人商谈或在周六周日，与三五好友，前来点上几杯，微醺一下。

    李想推门而入，坐在吧台前，对调酒师说道：

    “tony老师，来一杯金菲士。”

    思源酒吧的调酒师是一个年龄约莫二十七、八岁的年轻帅哥，为了提升自身“b格”，所以有个英文名tony，名字看似有点烂大街，不过据他自己说，他当初给自己起了这个“艺名”，就是因为理发师tony的梗，这样，不少年轻人在听到这个名字时，能够会心一笑，一下子就拉近了他与客人之间的距离。

    tony放下了自己手上正在擦拭的玻璃酒杯，拿出几个瓶瓶罐罐。

    调酒师一边调制着鸡尾酒，一边和李想闲聊：

    “回来了？”

    “嗯，之前回家过春节，现在新学期开学，自然就来了。今天约了人来这里，一会儿我去那里那个卡座。”

    “嗯，现在没多少客人，你自己坐吧。”

    适当比例的金酒、糖浆、柠檬汁、莱姆汁加上苏打水，就成了一杯经典款的金菲士。有些人可能会觉得这样喝酒就像是喝饮料。不过李想本身不是很喜欢烈酒，觉得烈酒的味道有些太刺激了。如果要喝，一般也都会适当兑水或是加入一些其他材料调成鸡尾酒来喝。

    当然，如果是为了应酬或是由于某些原因不得不喝，虽然不喜欢烈酒，但是李想的酒量还是可以的。

    在食戟世界里，李想也偶尔会喝上一点，甚至为了自己的这点小爱好，还尝试学了一段时间的调酒。金菲士，就是他最喜欢的一款“酒精饮料”。因为这个，他也经常被一些朋友善意地开玩笑。说他是小孩子味蕾。

    今天他来到这个酒吧的目的，并不是消遣或是观察路人，尝试模仿他们的动作和行为。而是之前他与日本方面的人商量过，面谈关于现在在网络上发布的，刀剑神域saber篇的版权纠纷问题的。

    按照李想对于岛国人的了解，很多岛国人他们的酒量都不是特别好，但是却莫名地喜欢喝酒。在谈判之前，如果能把对方灌成半醉，那就再好不过了。

    打着这样的算盘，李想把双方见面的地约在了这里。

    “对了，一会儿能麻烦你帮我调两杯水割威士忌吗？”

    调酒师手上倒苏打水的动作停了下来，对李想翻了个白眼：

    “你该不会是诚心来刁难我的吧。”

    威士忌由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。43度的酒精度，对于很多非重度酒精爱好者来说，已经有些过于刺激了。而兑入适量水分，能够达到使威士忌口感柔和更好入口的目的。

    所谓的水割威士忌，其实就是威士忌兑水喝。调酒师之所以说李想刁难他，是因为一般在酒吧里，这种“兑水”不是直接往酒里加水，而是把冰块加到杯子里，用长吧勺拨动旋转冰块，降低酒杯温度，倒出融化的水分，但保持冰块仍然在酒杯中。之后在降温后的酒杯中加入威士忌，继续旋转杯中的冰块，用冰块融化产生的水分稀释威士忌，直到酒杯表面起霜。

    这一冰块融化稀释的过程往往要持续10分钟以上，别看就是拿着一根吧勺转个十分钟，没有一只锻炼过的铁腕绝对拿不下来，就算是铁腕，一杯下来调酒师的手腕也绝对是酸的。

    “得了，你们又不是不赚钱，就一句话，行不行？”

    “ok，ok。客人最大，我调，我调就是了。”

    tony不得不屈服于李想的淫威之下。

    在李想慢慢喝完自己点的这杯金菲士后，从岛国赶来的渡边淳一推门进入。

    李想给调酒师比了个手势，示意对方可以开始制作水割威士忌后，起身迎了上去，用流利醇正的日语说道：

    “先生您好，我是李想。请问你就是渡边先生吗？”

    “诶，嗯。我就是渡边淳一，李先生您好。”

    “站在这里不是办法，渡边先生您跟我来吧。”

    李想领着对方坐入一个卡座。

    一般来说，会谈刚开始时，双方应该会谈一些并不是很重要的问题，借以拉近距离。按照这种惯例，李想首先同渡边互相做了一段自我介绍。

    “没想到李先生现在还只是一个大学生，要知道我们老总一直都觉得邮件里李先生您的口吻非常成熟理性，所以我们一直都觉得李先生您现在至少应该有四十多岁了，真正见面后才知道，原来李先生现在还这么年轻。”

    渡边笑着说道。

    “我在邮件里的口吻真的有这么老气吗？看来我以后要注意了。”

    李想同样是一脸笑容。

    “其实也不仅仅是这方面的问题，我们之前一直觉得，李想先生应该是那季动画的主要制作者，和我们社关系不错的一位动画制作监督和我们说，以这部动画的叙事节奏和分镜水准来看，监督没有个二三十年的从业经验是拿不下来的。所以我们当时真的以为李先生您的年龄一定不小了。”
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