第27章 炒茶叶

    赵明宇再次收获大人和小孩们的赞赏。

    午饭过后，

    赵明辉休息一小时后，带着采摘的蔬菜走了，回到镇上的小饭店。

    村长吃完，闲聊一会儿，也走了，不知道去哪里逛了。

    孩子们也开始玩闹着。

    父亲和母亲去了半坡，清理西瓜地里的杂草，检查葡萄架，修剪枝条。

    因为天天打理，工作量不大，所以赵明宇也就没有一起去了。

    赵明宇在后院半坡上采摘了三斤左右的茶叶，去赵建树家里了。

    因为好的茶叶要没有了，需要再炒一些。

    老是去赵建树家里顺好茶，也不好意思。

    当然也顺便好好学一学，炒茶叶，空间里面现在也种植了两棵茶树。

    以后这两棵茶树，长出的茶叶，肯定好喝。

    到了赵建树家里，闲聊了几句，就道明了来意。

    赵建树对赵明宇想学习炒茶叶，很高兴。

    就让赵明宇仔细观看，自己制作的过程。

    将赵明宇带过来的茶叶，用清水洗，把躲藏在里面的小虫子，碎屑清理干净。

    赵明宇在一边烧火，一边观看，赵建树要求保持小火状态。

    看着赵建树，将清理好的茶叶，倒入烧热后的锅里，开始不停用手翻炒起来。

    动作迅速，还说道，这样就不会烧焦茶叶了。

    就这样不停翻炒，十多分钟后，赵建树开始一边用手翻炒，一边用手揉搓。

    又对赵明宇道，这样可以使叶子更好地卷缩。

    就这样持续快一个小时，赵建树又加快了翻炒的速度。

    对赵明宇说道，现在温度很高了，需要加快速度，这样就不会炒焦了。

    又四十分钟左右，茶叶炒制完成。

    看着赵建树冒汗的样子，心里想原来炒茶叶还是一个体力活。

    看着炒制完成的茶叶，茶香四溢。

    赵明宇提议，试一试茶叶品质如何。

    赵建树连续两个小时翻炒，也已经口渴了。

    再发现这茶叶的香气比以往的更加浓郁，也答应了。

    茶叶泡出来了，杯中的色泽清晰秀润，汤色呈明亮的绿色，微带有一丝黄。

    忍不住端起杯子，嗅了嗅，带有鲜嫩的香气和清新的芳香。

    喝了小口，入口滋味鲜爽，回味无穷，比之前喝的好茶还要好。

    赵建树连续喝了两杯，忍不住夸赞起来，这茶叶品质真好。

    最后结果就是炒出来六两的茶叶被分走了一半。

    赵明宇带着三两茶叶回家了。

    父亲和母亲，这时候也打理好了田地，又和父亲泡了一壶茶。

    喝过茶叶，父亲就欢喜起来了，这下家里再也不缺好茶了。

    表示以往的茶叶都可以丢弃了，往后招待客人，就这种了，有面儿。