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第61章 开启厨艺教学

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nbsp; 林瑶对众人简单的安排一番:“小二这些人一会儿你给他们在二楼安排一下住处,以后你们就跟着朱小二儿,有什么事找他就好。

    现在咱们酒楼里装修,大家白天帮着忙活忙活,做点力所能及的事儿。”

    众人低着头齐齐应声:“是姑娘……”

    “小二儿带他们去安排吧。”

    朱小二带人走了。

    林瑶走到工匠跟前,又了解了大概,按照她图纸上规划的没什么问题,便准备开工。

    林瑶让工匠们分出一部分人,先把后院的房子建起来。

    为首的李工匠也给出了大概的时间。

    就这样一连半个月的忙碌,后院的大厨房和一排二层小楼建好了。

    众人在林瑶的安排下,把二楼的床铺,桌椅都搬进后院新房里。

    楼下十间林瑶分配好两人一间,这样算上姜枢、朱小二儿、白芷也够住了。

    楼上的屋子她是留给家里人,或是平时过来察看酒楼情况自己住的。

    屋子比楼下宽敞许多,除了靠西边上的屋子是一张床,其余房间都是两张。

    对于林瑶来说,她的这个酒楼最不缺的就是床,这也省了她一大笔开支。

    “小二儿……”

    林瑶看着楼下忙碌的朱小二,赶忙喊住他。

    “姑娘,什么事?”

    林瑶缓缓下了楼:“铁匠铺子里的锅还需要多久。”

    朱小二儿擦了擦汗回道:“姑娘,今天下午不送,估计明天上午也该送来了。”

    林瑶:“明天你带着铁牛回村子里,以后铁牛和姜婆婆在铺子里做事,让姜枢和白芷过来。”

    朱小二儿嘿嘿傻笑,点头应下,他就知道姑娘不可能把姜掌柜放在卤肉铺。

    “对了,小二儿明天回去把家里准备好的蘑菇,青菜运过来一些。”

    林瑶上了楼,心思着接下来的事,酒楼这两天也差不多该竣工了,明天锅送来就可以搭简单灶台。

    古代条件有限,如果做火锅之类的用碳显然费用高,而且还不安全。

    索性搭个现代那种灶台,可以保证温度和锅子的口感。

    当然不是所有的地方都搭灶台,她在一楼大厅选了靠边的位置搭建八个,还有一楼的隔间里搭四个,二楼的房间做四个就够了。

    其余的是实木桌,炒菜和烧烤,炸串这些用不上灶台。

    如今正值七月中旬,烈日炎炎,酷热难耐,整个大地仿佛被一股无形的热浪所笼罩,空气中弥漫着燥热的气息。

    剩下半个月的时间她需要培训员工,还有一些调料需要储备,还要教后面的厨娘做吃食。

    前面酒楼里建着灶台,后面院子里搞着培训,林瑶上午分配男子们,需要做的事,这个比较简单,无非就是上菜、添火,搞卫生。

    朱小二儿带铁牛回村了,估计最快也要明天下午。

    前面酒楼里留五个男子跑堂加上朱小二和姜枢,七个人肯定能忙过来。

    除了这些劈柴的工作也分配给了几人。

    林瑶把能想到的事尽量都安排妥帖。

    下午林瑶便开启了厨艺教学。

    (阿瑶粉们感谢大家的支持,看到催更啦,所以小的今天准时奉上新章节,在此求大家书评小星星施舍给我几颗啊!摘星不易评分不足(;′??Д??`)给跪了,宝子们感谢感谢帮帮忙哈!)
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