刘丹看完宇飞的来信之后,拉开抽屉放在了笔记本的下面,并加上了锁。然后推开房门向炊事班走去。
外面一丝风儿也没有,橘黄色的阳光普照着大地,看得清地面上的雾气在空中升腾。板油路上的积雪早已被战士们打扫得干干净净,四周墙壁下的积雪早已融化成了冰块。一只老鹰在营区上空盘旋,随即向北面的小山方向俯冲下去,大概是在捕捉它发现的猎物吧!
通信连的炊事班在营区的北侧,是二层楼房;左右两侧分别连着侦察连和警卫连的食堂。刘丹来到炊事班门前时,正赶上炊事班副班长赵颖和刚入伍的小战士白鹭一起推着手推车从服务中心回来,车上拉着豆油和各种蔬菜。刘丹看着她们吃力的样子,赶紧跑上前去,帮着推起来。
“这么沉,难为你们两个女孩子了,累坏了吧!”刘丹边推边带着心疼的口吻说道。
“没事,沉点怕啥!我们能推动,再说了,都习惯了。”副班长赵颖微笑着回答刘丹的问话。
“你倒是习惯了,看把这个小家伙儿累的,满脸都是汗水。”刘丹拍着白鹭的后背说道。
“歇一会儿就好了。”白鹭气喘吁吁地望着刘丹,并露出了两个酒窝儿和虎牙儿。
“从小在城市长大,在家没干过这种活吧!”刘丹追问了一句。
“在家总帮我妈妈打扫室内卫生。都是轻巧活儿,重活基本上都是我爸干。”白鹭小声应了一句。
“你看看,手都划破了!咋不小心呢?”刘丹心疼地上前拉着白鹭的手仔细查看着。
“赶紧去卫生队包扎一下。消消毒。赵颖你带着白鹭去吧!这里我安排一下。”刘丹毫不犹豫地对赵颖说。
“嗯,好的,指导员。”赵颖答应着。
看着赵颖拉着白鹭走后,刘丹推开炊事班的们走了进去。
班长肖倩正带着几个帮厨的战士在食堂里面发放苹果,领水果的班级按照从一班到九班排成了一个长队。刘丹满意地微笑着,凑上前去翻看了一下各种苹果箱子说道:“今年这苹果还行,个头儿都挺大。颜色也不错,一看就熟透了。肯定好吃。”
“肖班长,发多少了?”刘丹问肖倩。
“就剩下苹果没发了,其余的都发完了,指导员。”肖倩抬起头看着刘丹回答。
“啊!你过来一下。我有话和你说。”刘丹向司务长屋里走去。
“司务长没在,她去服务中心了。”肖倩对刘丹说。
“那算了,和你说吧!”刘丹顺嘴说了一句。
“什么事?指导员。”肖倩问了一句。
“我看你们炊事班过年的各种工作准备的不错,值得表扬!但我还有几点需要和你讲一下,担心出现差错。一是保持好食堂卫生,你要把握好炊事人员的个人卫生,尤其是做饭时把手洗干净;菜择好了,多清洗几遍;碗筷要消毒。二是管控好班级,尤其是新战士。到了新年,这些战士们肯定会想家,你要时时刻刻关注她们的思想情绪。做好她们的思想工作,多和她们在一起。你是老兵,知道该怎么做吧!不用我教你吧!三是随时检查库房里的蔬菜,及时翻看整理,不能让它烂了,杜绝浪费。四是下午包饺子准备的饺子馅咋样了。都有什么馅?”刘丹交代完问了一句。
“你放心吧!指导员。炊事班有我在,肯定没事。一切都会安排好的。饺子馅按照你的吩咐已经剁好几样了,还剩韭菜馅没剁,还没有从服务中心领回来呢。”肖倩边说边带着刘丹向厨房走去。
“这盆是青椒馅,这盆是白菜陷,这盆是芹菜馅,这盆是猪肉,这小盆是葱花,还有姜......”肖倩一一掀开盆子给刘丹看。
“不错,饺子馅剁的挺细致的,看来你们用心了,把你们几个累坏了吧!”刘丹边看边表扬着说道。
“过年就这样,忙活人!尤其是炊事班,要做好各种准备工作,忙点累点都无所谓,只要战士们吃好,满意就行!”肖倩很高兴地对刘丹解释道。
“一会儿,你带着几个帮厨的人员把外面的蔬菜搬进来,我刚才来时碰见赵颖和白鹭正用车往回推菜,白鹭的手划破了,我让赵颖带着白鹭去卫生队包扎一下,估计一会儿就会回来。”刘丹吩咐着。
“好的,指导员。我一会儿就派人搬进来。”肖倩回答道。
“对了,下午包饺子前我先过来,饺子馅我来和(huo),让大家尝尝我们纯正的正宗东北饺子,献点丑!”刘丹认真地开着玩笑。
“你就忙别的吧!和馅这活我就干了,你那么多事情需要做呢。”肖倩劝慰着刘丹说。
“我也是连队里的一员呀!平时都是你们在辛苦,我这个当指导员的也该干点了,都过年了,让同志们吃好是我的责任。大家吃不好怎么行!给家里写信向父母告我的状,那可是我这个指导员的失职,你说是不?”刘丹看着肖倩反问道。
肖倩看着刘丹笑而不答,然后说了一句:“那我们大家就恭候您的大驾光临,看来我们可以欣赏一下指导员的手艺,吃一顿纯正的饺子了。”
“我一定到,保证让你们满意!这回给家里写信时有内容了,不过,别说我和的馅不好吃呀!那我可就丢丑了。”刘丹含笑着看着大家说。
大家正说笑着,副班长赵颖带着战士白鹭从卫生队回来了。刘丹走上前去看了看包着药布的白鹭问道:“消毒了吗?”
赵颖赶紧回答:“消毒了。先用酒精消的毒,然后用碘伏擦拭后上点药,也不知道上的是什么药。没敢问。最后包的纱布。”
“你问问怕啥了,你一个老兵就这点胆子,我还培养你当班长呢。看来你还得锻炼。不过,肯定没事了,白鹭下午就休息吧!先不要干活了,记住,千万别把伤口沾上水了!沾上水容易感染。”刘丹半开玩笑地对赵颖说完。叮嘱着白鹭。
“没事的,指导员。你放心吧!一会儿就好了。”白鹭满不在乎地望着刘丹说。
“你可千万别大意!你家就你这么一个宝贝,要是有个三长两短你爸妈还不得和我要人呀,那时我可担当不起。肖倩你可给我盯好了,有什么事我可拿你是问。”刘丹盯着肖倩说道。
“保证完成任务!”肖倩一个立正的姿势。加上一个军礼,把大家都逗笑了。
刘丹边往回走边想:“过节这几天是非常时期,越是这个时候越不能大意,在机房接发报的战士值班情况更值得关注,我得看看她们在位情况和具体表现。”
刘丹刚走到连队旁边的路口,碰见一排长侯佳宁拿着几张请假条气喘吁吁地跑过来,到了刘丹跟前说:“指导员,这是外出人员请假条,你看一下签个字。”
“你把好关就行。按照要求来就行。这个时候要认真观察战士们的心理活动,不能出事。”刘丹边叮嘱着边仔细瞧了瞧外出人员名单,并签上了自己的名字。
“知道了。指导员,没有别的事情那我回去了。”侯佳宁说完就要走。
“还有点事,你先看着点各个班级,我去机关大楼看看那几个战士值班情况,一会儿就回来。”刘丹补充了一句。
“好的,你放心吧。指导员。”侯佳宁转身回去了,刘丹向机关方向走去。
刘丹直接上了三楼。向东侧的机务房走去,推开门向四周瞧了瞧,她的几个女兵都在忙碌着接发报,她向发报台四周看了看。
她的几个女兵们看到指导员来了,赶紧站了起来问好,刘丹用手示意坐下继续工作。她逐个瞧了瞧,这几个女兵是她亲手带过的老兵,业务十分熟练,看看没什么问题,就满意地关上了门,回到了连队。
刘丹不敢放松下来,又到各处转了转,俱乐部里几个战士正在打乒乓球,打的满头大汗,看得出很活跃;班级里的战士们有的在打扑克,有的在缝被子,有的在写信,她放心地回到了宿舍。
为了让战士们吃上一顿可口的饺子,中午吃完饭的刘丹直接走进厨房,叫来了炊事班的所有成员,让她们围在她身边,她是想教她们怎样包饺子。
她站在面板边上像教练员在训练场上给大家授课似的说道:“包饺子也像是我们搞战术教学法一样,分为以下几个步骤。第一步是准备工作,要把想吃的馅拿来用清水多洗几遍,洗干净为止。第二步是把蔬... -->>
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