的时候做菜也是一把好手,只是嫁给李永贵以后老太太不让用油不让用盐的,做的菜也就差强人意了。
再说这龙虾其实很好做,美味主要靠作料来调,只要料下够,味道就出来了。吴氏听兰花一说,一下子就掌握要领了。
这边万事俱备,所有调料和龙虾都准备好了,那边酸梅汤也煲的差不多了。
兰花洗了两个干净的瓦罐擦干,又喊了大郎跟她一起拿纱布盖着罐口,一瓢一瓢的往瓦罐里舀酸梅汤,顿时一股热气伴着酸酸甜甜的味道在屋里弥漫开来。
“啥这么香啊!”二郎的馋虫被勾起来了,揉着眼睛就爬了起来。
“醒了啊二哥!”兰花笑眯眯的冲着二郎喊道:“赶紧把牙洗干净了过来,有惊喜。”
很快,两个瓦罐被装的满满当当的,兰花又取了大海碗,把锅里剩下的一点装了,又让老爹跟大郎把纱布里的杨梅肉使劲的缴出汁水来,泼泼洒洒的挤了一整整大海碗。
这时候二郎也草草的收拾妥当冲了过来,拿起大海碗就要往肚子里灌。
“等等,二哥。”兰花拿了木勺给他盛了一小碗,“先试试味道再说。”说罢把小碗递给二郎。
紧张的盯着二郎眼睛眨都不眨,见着二郎一口气喝下,兰花忙不迭问道:“味道咋样?”
“哎呀,有点烫!”
“说重点啊!”兰花一头恼火,“味道呢?”
“好喝!”说着边动手又舀了一碗一口干掉,“酸酸甜甜的,解渴的紧,就是喝的我全身冒汗!”
兰花的心终于落到肚子里,“等冷了,要是有蜂蜜,放点进去就更好喝了。”
说着拿了碗给大伙儿一人盛了一碗凉上。
“给哥再来一碗,”二郎把碗递给兰花,咧着嘴笑道。
“这可不能多喝,牙会倒的,最多两碗,再多就不行了。”
任凭二郎怎么死缠烂打,兰花态度坚决的没收了他的碗,让他很是郁闷。
几人简单吃了点糊糊,吴氏正式上灶掌勺做起了大厨!先做了两筐子蒜泥口味的。这一筐加上蒜泥,就做了满满一大锅,闻着香味,一家人口水直流。
兰花等人一人尝了一个,不得不感慨专业的就是专业的,比自己做的好吃不止一点点!甜咸得当,虾肉既入味又鲜嫩,兰花不得不甘拜下风喊一句大厨!
这味道是没啥问题了,关键是,咋装到镇上去呢?瓦罐也不够啊,一家人犯了难。
“坏了!”这是二郎大喊一声:“我的小鱼。”说完拔腿就往外跑去。