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第16章 黑粉太多,追加订单

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的。

    秦舒阳注意到了两个人诧异的眼神,笑道:“别看我的店现在就是这么一家十几平方的小破店,但我不可能一直都是在这小破屋子里做外卖。”

    “所以好好干,只要能吃苦耐劳,这对你们来说就是一份稳定的工作。”

    听到秦舒阳这么说,两个人顿时有些感动了,知道遇到贵人了。

    “谢谢老板,我们会认真干活的。”

    “都是来魔都讨生活的,你们认真干活,我给你们稳定的工作,互相成就而已。你们看一下合同吧,有问题可以跟我说。”

    “好的。”

    两个人开始看合同,结果发现秦舒阳的合同比他们跑外卖时候签的合同条款还宽松。

    “老板是好人啊。”

    两个人知道真的是运气来了,遇到贵人提携了,所以工作的时候要更加卖力才行了。

    两个人开心的签了合同。

    到8点10分的时候,秦舒阳的几个供货商老板,就陆续把黑鱼和葱姜蒜这些食材给送过来了。

    吴勇峰跟何旭强非常自觉就帮忙卸货,把东西搬进店里。

    紧接着,两个人就开始处理黑鱼。

    别看1300斤黑鱼好像很多,老板今天给秦舒阳送来的都是比较肥的黑鱼,所以一条黑鱼都是在五斤到七斤之间,所以总共就是两百条鱼而已。

    秦舒阳不知道中午能卖多少,但即便是卖爆,四口锅哪怕二十分钟做好一批,一个小时撑死也就300斤。

    加上损耗,秦舒阳让两个人处理了差不多700的鱼。

    剩下的就留到晚上卖。

    其实如果货多一点,晚上是可以卖夜宵的。

    不过今天老板就这么多货,秦舒阳也只能先算了。

    有了片鱼机,秦舒阳就不用处理黑鱼了,可以再稍微休息一下。

    只是快速刮鱼鳞,然后祛除内脏,别的什么都不用做,整个过程很简单。

    吴勇峰跟何旭强两个人都有做家常菜的经验,所以两分钟多一点点能处理好一条鱼。

    两个人的效率已经很快了,秦舒阳估计两个人处理好黑鱼,就差不多得到11点钟了,所以秦舒阳就自己清洗葱姜蒜这些食材。

    清洗工作很简单,一个小时就搞定了。

    9点钟的时候,秦舒阳就开始将酸菜焯水,然后制作高汤。

    10点半的时候,秦舒阳就在四口大号的电饭煲里面开始蒸米饭。

    煮上米饭的时候,秦舒阳就将两个人处理好的黑鱼放进片鱼机片鱼,做最后的营业准备。

    不得不说,系统的片鱼机那是相当的好用,基本上20秒就能处理好一条鱼。

    很快,时间就都到了11点,所有的准备工作就搞定了。

    白领都是12点下班的,不过秦舒阳打算先制作一点酸菜鱼。

    秦舒阳开始了流水线的工作。

    现在第一口锅加入油,等油温到了六成,秦舒阳就加入鱼骨开始煎。

    紧接着,秦舒阳就在第二口锅开始加入热油。

    等到第一口锅的鱼骨煎至表面金黄后,秦舒阳就加入葱姜蒜炒香。

    这个时候,第二口锅的油温达标了,秦舒阳就加入鱼骨。

    然后在第三口锅再加入油。

    吴勇峰跟何旭强也没闲着。

    吴永峰开始打包米饭,然后放到保温箱里面免得米饭愣了。

    何旭强则是将外卖盒依次摆在一旁的桌上,方便秦舒阳装盘。

    过了十五分钟,第一锅酸菜鱼就好了,秦舒阳就让吴勇峰打开了外卖的小程序开始正常的营业了。
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