第205章 火锅

    守冬围在以前是个辛苦活，特别是刘圩子生产队背靠神木山，野生动物资源丰富，以前一到冬天,总会出现野生动物下山入村的事情。

    野猪，狐狸一类的还算好的，狼群，熊瞎子，甚至出现过老虎入村的。

    放在老时候，守冬围的必须是最好的山民配上最好的巡山犬才能镇的住。

    后来经过民兵团扫山之后，大概已经有十来年没有发生过野兽入村的事情了，守冬围这活也渐渐变成了一个形式上的东西。

    像以前守冬围，要求山民一个冬天不回家，只能留在神木山入口的房子里，每次守冬围的山民上山的时候，都要准备大量的干粮，咸菜一类的。

    现在按照魏国民的话来说，方源可以随时回家，平时白天的时候到山上多看看就行不过方源不敢大意，今年入冬前旱的太厉害了，神木山上也受影响，一但野兽饿急了，可不会记得十年前扫山的事情。

    "不用准备太多，够几天吃的就行，我少啥就回来取，反正有自行车呢。"方源笑着对苏妍说道。

    苏妍把包里塞的满满的，除了干粮之外，还有一些腌的腊肉香肠，是钱策给方源准备的。

    自家这个大厨的手艺是真没的说，各色菜式信手拈来不说，而且心还细，之前听说方源入冬后要上山守冬围后，特意腌制了一些腊肉香肠，留着方源上山的时候吃。

    方源回来家忍不住切了点给家里人尝尝，结果获得大家的一致好评，特别是香肠，肥肉比例完美，口感咸香，要不是苏妍还惦记着方源要上山，那点香肠怕是根本留不住“那也得带够，等回头一下雪，一来一回哪这么容易，魏叔也是的，说是想回来就回来，可哪有这么容易。"苏妍有些埋怨的说道。

    方源笑道"这可不能怪魏叔，毕竟当时不知道多少人眼红呢，我要是说不去，魏叔也能找到别人，不过咱不是要落个挑三拣四的名声嘛。

    随便你，等下雪了，就你一个人，我看你咋办。“苏妍没好气的说道。

    "我还有几条狗呢！方源笑了笑，家里几条狗现在是油光滑亮的，蜂腰狗背，别提多俊了。

    大队有好几家眼馋，跟方源打了招呼，等过狗崽子的时候，给他们留几只。

    这些都是不懂行的，大黑它们有这种品相，那是因为它们是狼串子，下一代虽然质量也好，但绝对到不了这种地步。

    进山前，方源又去了趟知味小馆，自己大概有一两个月没时间过来，有些事情得提前打好招呼。

    骑着自行车带着媳妇，两人到了城里的知味小馆，一进屋就看见牛铁胆正收拾东西呢。

    "老板，来了啊！"牛铁胆咧嘴一笑，他从医院出来后拿了方源给的房钱，结果也没去张罗买房的事情，而是干脆晚上看店，直接在店里睡下了，说是等到开春了再去找合适的房子。

    方源停好自己车，往手里哈了口热气，十二月之后，江淮的天气就冷起来了，特别一路自行车过来，手都吹的生疼。

    扭头给苏妍整理了下围巾，方源随口道"老牛，我让你置办的东西，你弄了么？"

    牛铁胆点头道“弄好了，在杂物间放着呢，老板你现在要用么？"

    方源点头道"拿一套出来，另外再给我装一套，我回头要带走。"

    唉，我现在就去弄。“牛铁胆立即说道，老牛性格忠厚，做起事来手脚不算利索可非常勤力。

    大早上，知味小馆还没上客，小馆每天管中午和晚上两顿饭，入冬后早上十点开始晚上十点结束不管早餐的原因，还是店里人手太少了，要是一天三顿都上，人太乏了，根本忙不过来。

    不过九点钟，店里人都已经到齐，准备开工要用的东西了。

    "姐，姐夫，你们来了。"苏秀人漂亮，干活又勤快，很招人喜欢，特别是听二嫂说，最近总有些年轻小伙子经常来店里，也不点啥大菜，一个素菜一坐就是一下午，眼睛恨不得都长在苏秀身上方源也干脆，遇到这样的直接让老牛去招待，开什么玩笑，小姨子今年才十五，这些人可真刑！

    “秀，把你钱师傅，二嫂二哥他们都叫来。"方源说道。

    "好，我去叫人。“苏秀点头道。

    不一会功夫，几人就都进了屋，钱策把手在毛巾上擦了擦，笑道"老板，你要我准备的菜我都准备好了，... -->>
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