118.第118章 百味饼和饱食度

    被单独留下来的贾有德，在许多粮商看来是傻人有傻福，甚至很多人离开之后还在懊恼，示好的头筹让个傻子给拿了。

    可事实真的如此吗？和贾有德一番交谈，再加上知道了他想要建的厂，朱由校觉得事实恰恰相反，这个贾有德非但不傻还很聪明，远比这些单纯的只知道低卖高卖的粮商倒爷，要精明的多。

    贾有德要开的这个工厂，正是朱由校明令限制私自交易的，涉及到粮食的深加工厂。

    说是深加工，其实就是把稻米这类的谷物，利用当地丰富的水力资源，研磨成粉，然后建立一些厂房，雇佣些当地的流民或者不用耕地的闲散劳动力。

    把这些米面的粉末放到打锅里，加上盐、糖、和一些粗制的调味料，混合上漫山遍野可以食用的蔬菜晒成的菜干，鱼干一起都倒入锅中，加上水，用一根长长的棍子搅拌蒸煮。

    就变成膏状物，然后再倒在特质的模具上，进行简单的烘烤，就变成贾有德口中，那种方便存放运输，并极适合充饥的—百味饼。

    并且他还在此之前就把百味饼做出了成品！一直叫家中跟来的仆人带着，在王府门外候着。

    朱由校自然就叫人去府外把这百味饼带了进来，这个百味饼不止一个，仆人带来的食盒里装的满满的有十张。

    朱由校亲自用手提了提，很重他自己勉强能提起来，看样子用料还是很足的，每一张他都用手捏下了一小块，亲口尝了尝。

    饼很硬、很干，吃的时候他必须就着茶水才能咽下去，一旁的贾有德也解释了，硬是因为饼压得很实，这样存放的时候能够节省更多的空间，很干也是为了存放更久考虑的，要是为了口感饼的火候小点，水再多放点，也可以做的很软。

    据贾有德说，这百味饼是他去年的时候想到的，当时就做了实验，做好的百味饼用油布纸包好密封好，一直放到前几日，打开之后口感几乎没有改变。

    至于这个百味饼的口感，朱由校可以很负责任的说，很一般！十张饼十种口味的，他只吃出了比较咸的是盐味的，甜中带点苦的是甜味的，一股鱼腥味的是海鲜味的，剩下其他的，他感觉味道都差不多。

    不知道别人怎么想，反正朱由校是吃惯了山珍海味，不喜欢这种味道，但是东西确实能吃，也没达到难以下咽的程度。

    如果换成了普通的平民百姓，相信销量还是不愁的。

    而且最令朱由校无法拒绝的，是贾有德提到的饱食度这个概念，在朱由校的印象中，饱食度这个词好像来源于后世他所玩过的那些生存游戏里面的概念。

    但是他面前这个拘谨中带着兴奋的贾有德，却跨越了四百余年把这个词带到了他的面前。

    不用他解释其实朱由校也懂，饱食度其实就是衡量一个人吃饱的程度，但是如果用饱食度来描述一种食物，通常饱食度就会变成一个数值，用来衡量这种食物一个人吃多少能饱。

    举个例子，比如日常食用的大米饱食度是1，那么鸡肉是1.5，牛肉是2.5，青菜是0.5，这代表着同样的重量的食物，大米一份满足一个人吃饱，但是鸡肉就可以满足1.5个人，牛肉2.5个，至于青菜只能满足0.5人。

    当然这都是一个最笼统的统计，一个单纯的数字，食物没经过加工和烹饪的原始数字，而一旦这些食物相互结合加上食盐、糖这种日常的调料，这个饱食度就会产生神奇的变化。

    这个百味饼他的饱食度就达到了惊人的5，也就是说一斤的百味饼相当于五斤的大米，而加工之后的百味饼一斤用到的大米和各种面粉也只有八两左右，再加上其他的辅料和调味，一斤百味饼的成本也就只有两斤大米的价格左右。

    已经为粮食愁疯了的朱由校，别说限制贾有德建厂经营了，他甚至有点想自己建厂自己做！

    只不过一来他的人手现在严重不足，二来这样做也确实不地道，刚刚还想着要扶持人家呢，听到人家主意不错就想独吞，这确实有损他兴王声誉啊！

    最终朱由校同意了贾有德贷款建厂的请求，答应借给他十万两白银，让他明日就去府衙找薛明礼去要钱，还许诺了他“存粮制”不会影响到他工厂的经营。

    甚至只要贾有德生产的这个百味饼的质量和存放时常，能达到粮食的标准，朱由校还会让粮储局的人收购百味饼，或者把粮储局的一部分粮食交由他的工厂加工，让他能够赚到其中的差价，而朱由校能得到更加方便食用的储备粮。

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