第122章 形意与得失(中)

    我轻声咳嗽了一下，雪瞳的表情依旧呆滞，不知道这丫头到底在想什么。

    看着燕九重求知若渴的眼神，我继续讲道：“另外一个不和谐之处，就是你使用了五行阵法。”

    燕九重呆住，好一阵，才继续问道：“记得当时，拷拉兄弟不是说我在烹饪中运用五行阵法是一件创举吗？”

    我笑了笑，说：“不仅是当时，即使是现在，我依旧这么认为。”

    “那……”燕九重不解地望着我。

    我笑着回答：“巧妙地将各种外来技能融入烹饪中，需要勇气，更需要智慧。从你的那道汤中，我看到了你的多才多艺，更看出了你的用心良苦，为了体现诗境，你的确是煞费苦心，但正是由于你过于被诗句牵引，你的独具匠心却成了最大的败笔，产生了更严重的不和谐。”

    “什么意思？”燕九重问。

    “你认为那道汤，最吸引食客注意的是什么？”我问。

    燕九重想了想，回答：“应该就是那五行阵法引的小雨吧。”

    雪瞳不知何时从呆滞中恢复过来，也点了点头，说：“别人是怎么样我不知道，但是当时，那道汤最吸引我的的确是那小雨。”

    我不再说话，只是微笑地看着燕九重。

    燕九重的脸色变得通红，只见他长叹一口气，道：“我明白了，当食客不是被菜肴本身吸引，而是被之旁的雕虫小技吸引，这本就是厨师最大的失败。因为食客欣赏的不是你的食物，而是你食物旁那繁杂的花样。这小雨并未增加食物本身的色、香、味、形、意，仅仅只是被那诗句限制。”

    “的确是这样，所以说，当一道菜不是依靠其本身的品质吸引住食客，而被其周围本作为辅助的花样喧宾夺主，这便引了更严重的不和谐。如果这种不和谐继续扩大下去，很可能让食客与厨师都忘却了本来的目的，品尝食物所得到的快感也会生严重偏差。”我继续解说。

    燕九重连连点头，说：“受教受教。”

    “的确有两把刷子啊，拉拉。”雪瞳笑望着我，说。

    “呵呵，拷拉兄不愧是厨神最看好的厨师，难怪小小年纪，就能当上特级厨师。”燕九重心服口服地说着。

    我笑了笑，说：“不要在夸我了，我刚才说了那么多，这碗‘一片冰心在玉壶’应该怎么做，你应该心里有数了吧？”

    燕九重笑了笑，回答道：“我知道该怎么做了，谢谢拷拉兄指点了，现在已经是凌晨了，我这就为两位做汤。”

    很快，燕九重下了楼。

    我知道，凭他的悟性，我今天这些话应该让他得益不少，希望他能快些得到更大的提升吧。

    “拉拉，你刚才那个样子很酷。”雪瞳突然说。

    我愣住，呆呆地望着雪瞳。

    雪瞳两只手抚摸着自己的脸，说：“我妈妈曾经告诉我，男人对某件事情专注时的样子最酷，以前我不了解，现在我终于明白了。”

    我傻傻地笑了笑，雪瞳却继续说道：“刚才我听你向燕九重侃侃而谈时，我觉得气质也是可以有形的，至少我已经看见了你气质的形状。”

    “哦？什么形状啊？”我睁大眼睛问。

    雪瞳用手轻轻敲了一下我的脑袋，说：“拷拉的气质，当然也是拷拉的形状。”

    话还没说完，雪瞳已经笑成一团。

    “呵呵。”我也笑了起来，没想到还是被这丫头耍了。

    “不过我刚才说的是认真的。”笑了一阵，雪瞳突然又郑重地望着我，说：“你刚才那样子真的很酷。”

    我的笑容凝固，从雪瞳那多情的眸子中，我看见爱已经开始在她的心中酵。我不自然地笑着，心里却暗暗叫苦。

    “你报的那句‘一片冰心在玉壶’是王昌龄的作品，本诗中蕴涵的情感有很多，比较明显的便是思家之情。你是不是很想家啊？”我努力地转移起话题。

    雪瞳的神色顿时变得黯淡，但... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读