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第二十五章 烧烤策划

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海里游的,只要能吃的本店就能烤。”

    “按你说的那就大了,500平米都算小了,1000平米的还勉强。”张芳算计了一下说道。

    “你们先找找看,位置不一定要太好,只要在繁荣的商业区就行,我有信心能把烧烤店做成东海的一张名片。”吴平凡很霸气的说道。

    “哇,口气不小嘛!姐姐我看好你,真是越来越有男人味了。”张芳用很欣赏的语气说道。

    朱丽雪连忙瞪了张芳一眼,然后看着吴平凡说道,“你说的很有道理,我们会重新筛选适合的店铺位置的。

    “最好是上下楼两层或三层,我们可以做成大众区,贵宾区和VIP包房,烧烤本身就不太适合包间,所以我们要在装修上多下功夫。”

    “贵宾区和VIP包房区,都可以配备专职的烧烤服务员,这样更能形成对精英消费群体的吸引力,我们的卫生一定要执行最严格的标准,最好都采用开放式厨房。”

    “只要能形成良好的口碑效应,就是我们成功的第一步,虽然我对我的调味料很有信心,但酒香还怕巷子深,我们要做最好的广告宣传。”

    “多请一些社会知名饮食评论家,当然是先调查清楚,我知道很多评论家其实都是为钱服务的,一定不要被竞争对手给黑了,那样可就白投入了。”吴平凡一脸的凝重说了一大堆。

    “你说的很有道理,我们会注意的,调味料就交给你了,酒店的装潢和管理你就不要操心了,估计一个月就能装修完工的。”朱丽雪很有女强人范的说道。

    “嗯,交给两位我还是很放心的,现在我还有一件事跟你们商量,我们的调料是致胜的法宝,但这还不够。”

    “我们还需要更好的主料,比如神户的顶级牛肉,意国的奎宁牛,澳国的谷饲安格斯牛,以及新西兰羊肉等等,只需要少量进货即可。”

    “当然这些其实都是为了提高档次口碑的借口,最高档的牛肉和羊肉以及最高档的海鲜山珍,都由我来提供,这才是我们能够成为顶级餐饮的原子弹。”吴平凡一脸很装X的表情,大气澎湃的说道。

    “什么,你说真的假的?”两个女孩同时惊呼出口。

    “当然是真的,我像那么不靠谱的人吗?我能拿出香料自然也能拿出更好的山珍野味,但这需要你们的配合才行?”吴平凡语重心长的说道。

    “阿凡,你真是让我意外,你要是能拿出更加优质的牛肉,那当然是最好的,不过你真的会养牛吗?人家神户牛肉可是听音乐吃最好的饲料养成的?”朱丽雪怀疑地说道,不是她不相信,实在是太难让人相信了。

    “明天让你尝一下就知道了,什么才是世上最好的牛肉和羊肉,明晚我会打电话联系你们的,记得不要吃晚饭懂吗?”吴平凡自信的说道。

    “没问题,就看你明晚的招待了,一定不会吃饭的。”张芳舔着红唇,很诱惑的看着吴平凡说道。

    “张芳你不要发骚,要不然我跟你势不两立。”朱丽雪实在看不下去了,这个张芳怎么越来越发浪,一定要和她好好的聊聊才行,这丫头不会横插一脚吧!
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